私的良スレ書庫
不明な単語は2ch用語を / 要望・削除依頼は掲示板へ。不適切な画像報告もこちらへどうぞ。 / 管理情報はtwitterでログインするとレス評価できます。 登録ユーザには一部の画像が表示されますので、問題のある画像や記述を含むレスに「禁」ボタンを押してください。
元スレ美味しすぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(6)
レシピ スレッド一覧へ / レシピ とは? / 携帯版 / dat(gz)で取得 / トップメニューみんなの評価 :
レスフィルター : (試験中)
よく混ぜた納豆にケチャップをかけて
上からとろけるチーズを乗せて
レンジ(500W)で3分チンする
これマジキモイ
上からとろけるチーズを乗せて
レンジ(500W)で3分チンする
これマジキモイ
>>702は人間のクズ
>>707
こないだ初挑戦。フツーにうまかった。
こないだ初挑戦。フツーにうまかった。
>>708
これうまいよ。簡単だから作ってみて。
飯蛸桜煮
材料 (飯蛸2k・大根オリシ・大根の輪切り6枚・出し汁3カップ・煮切みりん1カップ・淡口1カップ・酒1カップ・辛し酢味噌適宣・天木の芽)
1.飯蛸2kは大根オロシにて洗い、ヌメリといぼの中の汚れをよく取り、目と口を取り、頭をかえして墨袋と中の砂等をよく流水にて洗う。(頭は戻しておく)
2.それを茶ぶりとし水に20分位晒し、流水で足と足をこすっていぼの中を洗い水切りする
3.水切りした飯蛸は、角面器に逆さに並べて、上に大根の輪切り6枚(厚さ1㎝位)をのせる
4.それに煮汁をヒタヒタに張り、中火で20分蒸す。(冷まして冷蔵庫にストックしておく)
5.中くらいの飯蛸は、頭を二つに切り分け、足は2本づつとし先を切り取る。器に頭半分を盛り、足をその上に盛り付け、辛し酢味噌をかける。(天木の芽)
これうまいよ。簡単だから作ってみて。
飯蛸桜煮
材料 (飯蛸2k・大根オリシ・大根の輪切り6枚・出し汁3カップ・煮切みりん1カップ・淡口1カップ・酒1カップ・辛し酢味噌適宣・天木の芽)
1.飯蛸2kは大根オロシにて洗い、ヌメリといぼの中の汚れをよく取り、目と口を取り、頭をかえして墨袋と中の砂等をよく流水にて洗う。(頭は戻しておく)
2.それを茶ぶりとし水に20分位晒し、流水で足と足をこすっていぼの中を洗い水切りする
3.水切りした飯蛸は、角面器に逆さに並べて、上に大根の輪切り6枚(厚さ1㎝位)をのせる
4.それに煮汁をヒタヒタに張り、中火で20分蒸す。(冷まして冷蔵庫にストックしておく)
5.中くらいの飯蛸は、頭を二つに切り分け、足は2本づつとし先を切り取る。器に頭半分を盛り、足をその上に盛り付け、辛し酢味噌をかける。(天木の芽)
スモークサーモンで適当に切ったカマンベールチーズを巻く
バジルとオリーブオイルを合わせたものと、コールスロードレッシングかフレンチドレッシングをかける
うまい!
バジルとオリーブオイルを合わせたものと、コールスロードレッシングかフレンチドレッシングをかける
うまい!
>>714
超うまかったサンクス
超うまかったサンクス
味噌1、酒1、醤油0,5、砂糖0.5
この比率の合わせ調味料で炒めたらどんなものも感激の美味さになる
この比率の合わせ調味料で炒めたらどんなものも感激の美味さになる
キャベツが余ったときに。
キャベツ二人で半玉
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩、醤油、粉チーズ
キャベツをザクッと切る(ひとたまを4分の1くらいに)。オリーブオイルに包丁で潰したニンニク一欠と種を抜いた唐辛子一本を弱火で香りがたつまで温める。
キャベツを断面を下にして並べ、中火で蓋をしてしばし待つ。
いい焦げ目がついたらひっくり返し、また蓋をしてしばし待つ。
キャベツがしんなりしたら、塩少々とたっぷりの粉チーズ、醤油を香り付け程度にふりかけ、また少し蓋をしてなじんだら出来上がり。
ペペロンチーノ味のキャベツうまうま☆
キャベツ何個でもいけますよ。
キャベツ二人で半玉
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩、醤油、粉チーズ
キャベツをザクッと切る(ひとたまを4分の1くらいに)。オリーブオイルに包丁で潰したニンニク一欠と種を抜いた唐辛子一本を弱火で香りがたつまで温める。
キャベツを断面を下にして並べ、中火で蓋をしてしばし待つ。
いい焦げ目がついたらひっくり返し、また蓋をしてしばし待つ。
キャベツがしんなりしたら、塩少々とたっぷりの粉チーズ、醤油を香り付け程度にふりかけ、また少し蓋をしてなじんだら出来上がり。
ペペロンチーノ味のキャベツうまうま☆
キャベツ何個でもいけますよ。
>>710
マズー
マズー
子供のころから海老フライというと、たしかニッセイ?の冷凍海老フライで、これが一番好きなんだけど、
冷凍エビを解凍して、お酒で洗い、水分を軽く拭き取ってから、筋を切って、小麦粉、卵、パン粉の衣で
揚げても、なんか違うんですよね。。。どこが?って聞かれたとしてもわからないんだけど、美味しくない。
美味しい海老フライは、やはり海老の種類や鮮度の違いなんでしょうか?
それともなにかコツがある?美味しすぎる海老フライの作り方を知っている方!アドバイスお願いします。
冷凍エビを解凍して、お酒で洗い、水分を軽く拭き取ってから、筋を切って、小麦粉、卵、パン粉の衣で
揚げても、なんか違うんですよね。。。どこが?って聞かれたとしてもわからないんだけど、美味しくない。
美味しい海老フライは、やはり海老の種類や鮮度の違いなんでしょうか?
それともなにかコツがある?美味しすぎる海老フライの作り方を知っている方!アドバイスお願いします。
>>729
レス㌧ やっぱ生海老ですか。
どこかのサイトで、衣がしっかりついていないとダメだと
書いてあったので、初めて衣を2回付けしてみました。
市販の海老フライでやけにパン粉がオレンジ色のがあるけど
なんで?って思っていたら卵液を2回付けてるからなんだと
納得・・・ますますかけ離れた味になってそうで、落胆中。
次回は絶対生海老、高いけど買ってきて作るぞ!
レス㌧ やっぱ生海老ですか。
どこかのサイトで、衣がしっかりついていないとダメだと
書いてあったので、初めて衣を2回付けしてみました。
市販の海老フライでやけにパン粉がオレンジ色のがあるけど
なんで?って思っていたら卵液を2回付けてるからなんだと
納得・・・ますますかけ離れた味になってそうで、落胆中。
次回は絶対生海老、高いけど買ってきて作るぞ!
いかしゅうまい
<材料>
イカのすり身(粗め)
魚のすり身
タマネギのみじん切り
サラダ油を加えた卵黄
薄口しょう油
刻んだワンタンの皮
※分量の詳細はありません。
<作り方>
たねを合わせ、適当な大きさにまるめ、細かく刻んだワンタンの皮をまぶし、7~8分蒸し完成。
<材料>
イカのすり身(粗め)
魚のすり身
タマネギのみじん切り
サラダ油を加えた卵黄
薄口しょう油
刻んだワンタンの皮
※分量の詳細はありません。
<作り方>
たねを合わせ、適当な大きさにまるめ、細かく刻んだワンタンの皮をまぶし、7~8分蒸し完成。
>>743
トラウマ発動
トラウマ発動
しばらくぶりに覗いてみたら何なんだこの荒れ様は?
荒らしはスルーして昔みたいにマターリ行こうぜ!
荒らしはスルーして昔みたいにマターリ行こうぜ!
前へ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 次へ / 要望・削除依頼は掲示板へ / 管理情報はtwitterで / レシピ スレッド一覧へ
みんなの評価 : 類似してるかもしれないスレッド
- 実はすごいのな「ためしてガッテン」レシピ 2 (75) - [40%] - 2008/9/22 18:33
- 実はすごいのな「ためしてガッテン」レシピ (982) - [40%] - 2008/5/20 19:41 ○
- レンジでチンのご飯をおいしくいただくレシピ (159) - [39%] - 2023/1/23 17:45
- コーン●とうもろこし●とうきびのレシピ (319) - [38%] - 2023/2/7 11:00
- 初めてなのにレシピどおり作らない奴ってなんなの? (136) - [38%] - 2008/9/10 0:34
トップメニューへ / →のくす牧場書庫について