私的良スレ書庫
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元スレ美味しすぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(6)
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美味しすぎて、うちだけじゃもったいないって言うレシピありませんか?
お互いに教え合いっこしませんか?
最低限のルールとして、以下のような発言は禁止です。
721 :困った時の名無しさん [sage] :2006/01/31(火) 11:37:40
>>720
いっぱいいろんな味がしそうなんだけど、まとまるの?
キムチのせるなら塩コショウと青じそを省略してみたい。
青じそありきなら、マヨネーズとキムチを省略したい。
前スレ:美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1139984000/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1119768720/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1078026583/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1056635558/
お互いに教え合いっこしませんか?
最低限のルールとして、以下のような発言は禁止です。
721 :困った時の名無しさん [sage] :2006/01/31(火) 11:37:40
>>720
いっぱいいろんな味がしそうなんだけど、まとまるの?
キムチのせるなら塩コショウと青じそを省略してみたい。
青じそありきなら、マヨネーズとキムチを省略したい。
前スレ:美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1139984000/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1119768720/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1078026583/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1056635558/
( ゚v^ ) オイチイヨ!!
618 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2009/05/09(土) 18:12:17
豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く
一口大に切って皿に盛っておく
玉ねぎ半分(みじん切り)
肉を焼いた後のフライパンで炒める
おろしにんにく(チューブ1cm)
赤ワイン 大匙2
しょうゆ 大匙2
みりん 大匙1,5
砂糖 小匙2
バター 10g
玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める
豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり
私も旦那もお気に入りです
618 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2009/05/09(土) 18:12:17
豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く
一口大に切って皿に盛っておく
玉ねぎ半分(みじん切り)
肉を焼いた後のフライパンで炒める
おろしにんにく(チューブ1cm)
赤ワイン 大匙2
しょうゆ 大匙2
みりん 大匙1,5
砂糖 小匙2
バター 10g
玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める
豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり
私も旦那もお気に入りです
オススメレシピです☆
豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く
一口大に切って皿に盛っておく
玉ねぎ半分(みじん切り)
肉を焼いた後のフライパンで炒める
おろしにんにく(チューブ1cm)
赤ワイン 大匙2
しょうゆ 大匙2
みりん 大匙1,5
砂糖 小匙2
バター 10g
玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める
豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり
私も旦那もお気に入りです♪
豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く
一口大に切って皿に盛っておく
玉ねぎ半分(みじん切り)
肉を焼いた後のフライパンで炒める
おろしにんにく(チューブ1cm)
赤ワイン 大匙2
しょうゆ 大匙2
みりん 大匙1,5
砂糖 小匙2
バター 10g
玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める
豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり
私も旦那もお気に入りです♪
普通過ぎてごめんなさい。でも美味しくて、ご飯にもビールにもぴったりです。
「手羽先の唐揚げ」
醤油‥大2
砂糖‥大2
酢 ‥大2
酒 ‥大1
鍋に入れ火をかけてアルコールを飛ばす
手羽先12本に塩、コショウで下味をつける
手羽先に片栗粉をまぶして、170度の油でこんがり揚げる
油切りしたら、作っておいたタレと絡める
簡単なので是非お試しあれ~
「手羽先の唐揚げ」
醤油‥大2
砂糖‥大2
酢 ‥大2
酒 ‥大1
鍋に入れ火をかけてアルコールを飛ばす
手羽先12本に塩、コショウで下味をつける
手羽先に片栗粉をまぶして、170度の油でこんがり揚げる
油切りしたら、作っておいたタレと絡める
簡単なので是非お試しあれ~
大好きなチキン南蛮
鶏もも肉
卵一個
片栗粉
タルタルソース
(南蛮酢)
醤油 大2
砂糖 大3
酢 大2
ケチャップ 小1
唐辛子 二分の一本
鶏肉に下味をつけて、片栗粉をまぶす
溶き卵に潜らせて油で揚げる
揚げた鶏肉を南蛮酢につけて衣をしっとりさせる
食べやすい大きさに切ってタルタルソースをかける
鶏もも肉
卵一個
片栗粉
タルタルソース
(南蛮酢)
醤油 大2
砂糖 大3
酢 大2
ケチャップ 小1
唐辛子 二分の一本
鶏肉に下味をつけて、片栗粉をまぶす
溶き卵に潜らせて油で揚げる
揚げた鶏肉を南蛮酢につけて衣をしっとりさせる
食べやすい大きさに切ってタルタルソースをかける
ちょっと水切りした木綿豆腐を5~7cm×5~7cm×高さ半分に切る
んで塩胡椒と片栗粉を両面にまぶし
フライパンでマヨネーズ多めで両面焼く。
焼いた豆腐の上に刻んだキムチと刻んだ青じそをのせ
その上に豆腐でサンド。
お好みでマヨとか醤油かけてどーぞ~酒がすすみます。
今思いついたけどこれにとろけるチーズのせて
トースターでチンしたらさらに美味しそうです。
んで塩胡椒と片栗粉を両面にまぶし
フライパンでマヨネーズ多めで両面焼く。
焼いた豆腐の上に刻んだキムチと刻んだ青じそをのせ
その上に豆腐でサンド。
お好みでマヨとか醤油かけてどーぞ~酒がすすみます。
今思いついたけどこれにとろけるチーズのせて
トースターでチンしたらさらに美味しそうです。
無塩のトマトジュース 200ml
水 200ml
しょう油 大匙半
塩少々
具(鳥のささ身を茹でて裂いたもの、スイートコーン、レタス、ワカメ)
を鍋で沸かす。
どんぶりに茹でたラーメン麺を入れて、上のスープを掛け、
お酢大匙1とラー油(お好みで耐えうる辛さに)とコショウを掛けて出来上がり。
水 200ml
しょう油 大匙半
塩少々
具(鳥のささ身を茹でて裂いたもの、スイートコーン、レタス、ワカメ)
を鍋で沸かす。
どんぶりに茹でたラーメン麺を入れて、上のスープを掛け、
お酢大匙1とラー油(お好みで耐えうる辛さに)とコショウを掛けて出来上がり。
豚の背油をニンニク・しょうが・ネギいれて
出汁醤油で煮詰める。
出来上がったものは何にいれてもご飯に乗せても万能な背油になる。
出汁醤油で煮詰める。
出来上がったものは何にいれてもご飯に乗せても万能な背油になる。
前スレで噂のポークソテー(>>618)作ってみました。
馴染みやすいお醤油ベースでおいしかったです。
自分的には
しょうゆ・白ワイン・はちみつを各大1でソテーした豚肉を絡める味付けも好きです。
塩、粗びき黒こしょうで下味はしっかりめに…
失礼しました。
馴染みやすいお醤油ベースでおいしかったです。
自分的には
しょうゆ・白ワイン・はちみつを各大1でソテーした豚肉を絡める味付けも好きです。
塩、粗びき黒こしょうで下味はしっかりめに…
失礼しました。
>>20
( ゚v^ ) チガウヨ!!
( ゚v^ ) チガウヨ!!
>>1
前スレの618と同一人物なの?
前スレの618と同一人物なの?
>>28
( ゚v^ ) ユルスヨ!!
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>>1
昨日の気持ち悪い顔文字女でつね
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>>1
豚ソテー妻乙
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>>33
料理下手
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>>1
あゆみさん
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