元スレこんにゃくを使ったレシピ教えて！！

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201 = :

わらび餅ぶっていっぱい食べたらこんにゃくの匂いがなんとなく鼻に残って気持ち悪くなったよｱｹﾞ

202 = :

おさしみこんにゃく(*ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
お醤油とワサビでグチャグチャにして、炊きたてごはんの上に乗せてこんにゃく丼。
安いしさっぱりしてるし病み付き！

203 = :

調子こいて食いすぎると蒟蒻の臭いが付きまとう････

204 = :

刺身コンニャクを辛子酢味噌でいただくのが好き～。
糸コンを麺に見立ててビビン麺したら美味いかな。
味濃いし。今度やってみよっと。

コンニャクダイスキ

205 = :

糸こんにゃくでとろろそば作ったらそばと大してかわんなくてうまかった

206 = :

TVチャンピョンで牛肉そぼろ弁当？のまねっこしてたのが
おいしかったようですよ。
それはさておき、赤いこんにゃくを食べてみたい。
我が家ではご飯好きの夫の為にご飯粒状のこんにゃくを
そーっと忍ばせてエネルギーを押さえています。

207 = :

そーっと忍ばせても色でばれるんじゃ････ｗ

208 = :

206ｻﾝではないが、
うちの母もｺﾞﾊﾝにｺｿｰﾘ混ぜ物（五穀とか）好きで
コンニャクも一時期やってたけど
透明つか白つか。いわゆるコンニャク色じゃなかったから
違和感無かったですよ。

そんな母から一味入りのコンニャクもらった(･∀･)
このｽﾚ見て、一味入りでも行けそうなの試してみます。

209 = :

こんにゃくをグラタン風にして食べたことある人いる？？

210 = :

こんにゃく、手でちぎり、ごま油たっぷりめでフライパンでいためる。味付けは砂糖、そして醤油、決め手は〔いわしの缶詰〕，仕上げに一味を振る。豆板醤でもよい。安くて、おいしい一品できます。

211 = :

こんにゃく丼ウマソ！！もずくとおろし大根とこんにゃくと七味とポン酢も美味しいです。

212 = :

こんにゃくは手でちぎる。包丁で切るより味しみがよろしいっすｗ

213 = :

弾力ｱｹﾞ

214 = :

旦那の実家は、いもから育てて手作りこんにゃくを作ってます。
遊びにいったときに自家製こんにゃくの煮物をいただいたんだけど、
やわらかく味が染み染みでなんと美味しいこと。並んでおいてあった
神○川のおせちのこんにゃくがショボく思えたくらい。レシピではないのでsage。

215 = :

最近ダイエット中なんでこんにゃくを毎日のように食べてます
最近凝ってるのは韓国冷麺風で麺を糸こんにゃくにかえるだけです
スープは鳥スープにみりん、酢、しょうゆ、ナンプラー、コチュジャンを混ぜ
よく冷やします。トッピングはキムチ、きゅうり、トマト、ゆで卵などなど
なかなか美味しいです。
明日は糸こんにゃくであさりのパスタ風にしてみようかと・・。
お腹の調子が良くなるのも嬉しい

216 = :

一、コンニャクを薄めに切ってごま油で炒める
二、めんつゆをかけて、更に炒めてカツオブシをかけて出来上がり。

217 = :

>215
それ良いですね。自分も作ってみようかな。

218 = :

刺身こんにゃくは洗わなくていいのかな？

219 = :

糸こんにゃくもこんにゃくもごま油と醤油と一味唐辛子で炒めると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。こんにゃくはちぎると味が乗ります。

220 = :

こんにゃくを炒めるときは下茹でが必要なんですかねぇ？
下茹でしただ臭みがなくなった気がしますが、調理時間を節約したいので、下茹で無しでもＯＫなら
下茹でをはしょりたいんですが^^;

221 = :

ｺﾝﾆｬｸ万歳！

ｺﾝﾆｬｸ

222 = :

>>220
下茹で（あく抜き）したほうが、味がしみこみやすいっていうけどね

223 = :

age

224 = :

あく抜きは電子レンジでできるよ
耐熱容器に切ったこんにゃくと水を適当に入れて
ラップなしで朕。
時間はとりあえずあつあつになるくらいでいいとおもうな

225 = :

ダイエットレシピおしえて

226 = :

>>223
みそでんがく

227 = :

>>186
遅すぎるけど、ここの蒟蒻ラーメンは安くておいしいです。知ってるなかで
一番安い。
http://www.crystal-m.com/
レシピと言えない料理
うどんやそばのたれを作って白滝を煮込み、揚げ玉と葱を散らす。
簡単だけどおいしいよ。豆腐を入れてもいいです。

228 = :

227です。
>>227
蒟蒻ラーメンの関係者ではありません。安易にアドレスをのせてしまい
申し訳ありませんでした。

229 = :

ダイエットレシピ教えてー。

230 = :

蒟蒻茹でて、味噌でくえ。

231 = :

>>229
白滝を灰汁抜きしてから煎りして・・・
・キムチの元と炒める。
・トマトソースで煮る。
・味つきメカブであえる。
・ソースで焼きそば風にする。
・たらこスパの素やその他の素であえる。
・湯豆腐と一緒に作ってポン酢で食べる。
・なんでもローカロリーなパスタソースで白滝パスタに。このときから煎り
してから少量のバターで炒め、小麦粉をまぶすと味が絡みやすい。
作ったことあるのはこれくらいです。料理とは言えないけど・・。
あとはクックパッドで検索すれば本格的なのはたくさんでてくるよ。

232 = :

>>229
正直、毎日こんにゃくだと飽きる。激しく飽きる。

233 = :

でもダイエットにィィ

234 = :

>>233
あなたはなにかダイエットレシピ知ってますか？

235 = :

>>234
あなたは何者？
レシピ知ってるの？どうなのかなー。

236 = :

腹減ったから、こんにゃくステーキ作って食った

237 = :

蒟蒻素麺

238 = :

蒟蒻のフライ、揚げ出しもウマ～。
格子の切れ目入れて網で焼いて大根おろしとポン酢。
エビチリの海老の代わり、チンジャオロースの肉代わりでも美味しい。
名古屋風の田楽も好き。でもスキヤキの糸コンが一番好き。
糸コンは、うどんつゆで食べるのも普通に美味しい～。

ミートソースも合いそう(´∀｀)

239 = :

ミートソース白滝はうまいよ。
うどんつゆもおけー。

240 = :

コンニャクを一口大に切り醤油・ミリンで煮て一晩煮汁につける。汁をきり小麦粉を水で濃いめにといたものにくぐらせ、鰹節のコロモをつけて、中温の油でサッと揚げる。酒のつまみによし。

241 = :

時期違いだけど
冷やし中華の麺のかわりに
下茹でした白滝ってのも夏場ならオススメでし。

242 = :

朝市の屋台にあった、こんにゃくの唐揚げがメチャウマ～
簡単にしか、聞けなかったけど

1.こんにゃくを一口大に千切り、ゆでて灰汁抜き
2.市販の唐揚げ粉をまぶし手上げる
3.食え

お肉よりジューシーで、ウマ！！
とにもかくにもウマなので、逸る気持ちを抑えつつ試したが旨かった

243 = :

>>242
簡単でおいしそう。
今度やってみます。

244 = :

>>43
今晩試してみます。おいしそう

245 = :

こんにゃくステーキってどうやって作るの?

246 = :

>>245
まずこんにゃくを人肌より少し高めに温めます
真ん中に立て一本に切れ目を入れて出来上がり

247 = :

こんにゃく味染みないよね～

248 = :

コンビニのおでんは染みてるのにね～
こんにゃくだけ別に濃い汁作って煮なきゃ染みないのかな？

249 = :

246さんありがとう。今度こんにゃく買ったら作ってみるよ

250 = :

>>246さんとはちょっと違うけど
たしか片栗粉で作る方法もあったはず
２ちゃんでも鶏ハムみたいに研究されてレシピがあったはずだよ
是非おためしを

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