元スレ重曹を使ったレシピ　その１

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1 = :

重曹を使った料理を紹介していきましょう。

2 = :

漬物石の大きいの。

おもそう。。

3 = :

軍曹に見えた

4 = :

ザラメを丼なべに入れ、日にかけて溶かす。
指圧棒のようなものの先に、重炭酸水素ナトリウムをつけて
それでまぜる。

カルメ焼きの出来上がり。

5 = :

それ消防の時、理科の実験でやったw

6 = :

エビやイカの調理前に重曹をひとふりすると身が締まります。
あと天ぷらにするときも混ぜるとカラっと揚がります。

7 = :

湯豆腐に重曹入れて煮込む

8 = :

湯船に重曹いれて、低音で体を煮込む。

9 = :

友達にケロロ重曹って面白いぜと自慢する。

10 = :

なぜ、わざわざこんなスレ立てる必要があるんだろう・・・・・

11 = :

>>7
どうなるの？

12 = :

とろけて、丸みをおびる。
食べると、ふわっとするよ。
九州の温泉でだす料理です。温泉を使って湯豆腐つくるの。

13 = :

手打ちラーメンや沖縄そばのカンスイ代わりに使う。

14 = :

肉の下味付けの時に入れると､肉が柔らかくなるんだよね。

15 = :

ドラ焼き

《材料６個分》
小麦粉　１８０ｇ
重曹　小さじ１/２
卵　３個
砂糖　１５０ｇ
水　１００ml
つぶあんあずき　１８０ｇ

１、小麦粉、重曹を合わせて、混ぜておく。
２、別のボウルに卵、砂糖を入れ混ぜる。さらに水を加え伸ばす。
３、２に１をあわせて、２０分くらいねかせる。
４、フライパンをよく温めサラダ油をひき、３の生地を４～５cmの円に伸ばし、弱火で焼く。表面にぷつぷつがでてきたら裏返す。全部で１２枚焼く。
５、２枚を一組としてつぶあんをはさむ。

16 = :

それより一般の料理に使う方法ｷﾎﾞﾝ

17 = :

わらびの灰汁抜きに使うよ

18 = :

重曹パン

19 = :

ソラマメ柔らかく皮ごとたく時使う

20 = :

重曹を天ぷら揚げる時にコロモに着けると最高らしい。

21 = :

>>17

重曹で抜くのてメジャーだけどおいらはワラ灰でしか抜いたことないの
教えてエロいひと！

都内だとワラ灰無いしー

22 = :

卵焼きを作るときひとつまみ入れるとふっくら仕上がる

23 = :

>>21
それこそ簡単、新聞紙を広げて、蕨の根元揃えて切った後、切り口に重曹を付ける、
次に、その蕨全体にパラパラ全体に掛けて、新聞紙の上でころがしながら刷り込む、
大きめの鍋やボールに蕨を入れ、熱湯を掛けて一晩置くだけ。

刷り込む事で色良く仕上がります、次の日水を替えてから使って下さい。

24 = :

>>23

ﾏﾘｶﾞﾄﾝ！！

さっそく来年やってみますね

25 = :

めしだれか、たのむ

26 = :

↑今さら電車男ですか？古めですよ。

27 = :

童貞と読んでしまった

28 = :

重量と読んだ漏れは天才？

29 = :

むしろ寒い

32 = :

そういえば、ソーダパンってイーストのかわりに重曹入れるんだっけ。

33 = :

>>32 以下のサイト参照しる
http://www.kenkoukazoku.net/healthyrecipe/data/recipe010209.html

34 = :

重曹ダいえっとー

35 = :

普通の清涼飲料水に入れると、超微炭酸ジュースになる。

36 = :

５キロ痩せた

37 = :

重曹は重要

38 = :

なんでレシピ板に？
いろいろ使えるのに…

39 = :

なんにでも、大量にぶち込むと
あっというまに、愛エプやぷっすまの料理が体験できちゃいます！

40 = :

誰か美容板に立てて
アトピーにも使えてお肌ツルツルなるんだお

41 = :

重曹って体にいいの？薬品かと思ってた

42 = :

重曹買いに99ショップ行ったら
食用や入浴に使えないヤツだったorz

43 = :

オムレツ作った。
卵に少量混ぜたが、塊が残っててﾏｽﾞｰ
タマゴはふわふわになったよ！

44 = :

>>42
不純物が混ざってるってこと？

46 = :

昔弁当屋でバイトしたとき、かき揚げ作るのに卵は使わず小麦粉と重曹だったよ。
カラッと揚がるらしい

47 = :

豆煮る時にも入れるよね？

48 = :

【特定】個人情報をギリギリまで晒すスレ【上等】
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1142445710/

↑のスレの>>287に眞鍋かをりと思われる書き込み。
現在祭り中

49 = :

リンゴ酢＋蜂蜜＋重曹＋水＋氷(分量お好みで)
微炭酸蜂蜜リンゴ酢ジュースです。
重曹の効果で酸味が少なく飲み易いですよ。

50 = :

どこに食用の重曹売ってるの？