>>200
グッチ祐三がそうやって作ってたがいいよな
俺もそのやり方だわ
中華味の素とかあるともっといいかも

嫁を節約して一人暮らしです

そもそもスレタイが「一人暮らしの節約レシピ」ですよ？ｗ
スレチな話題もいいところ。

まぁ、夏のレシピは難しいな。>>169>>183>>185のように冷製麺が定番か。
あとは、米を水で洗って冷だしと永谷園の元で冷やし茶漬け

夏といえばカレーだけど。ジャガイモ入れると悪くなるの早まるからな。
ジャガイモを入れないでカレー

邪道だけど一人暮らしの手抜きとしてはみじん切り、もしくはスライス玉葱を
炒める前にレンジでチンしちゃってから炒めると手間と時間短縮。

にんじんを入れるようなときも先にレンジでチンしとくと柔らかくてｳﾏｰ

玉葱、大蒜、トマトでトマトソースを作った後に
たっぷりのオリーブオイルで炒めたナスとひき肉でナスカレーが好きだな。
夏カレーとしては

もう少し涼しくなれば保存きくようになるから幅が広まるのにな。

夏場は鍋いっぱいに作ったカレーやスープはすぐ
小分けしてあら熱とって冷凍する。
そうめんをグリーンカレーで食べるのがこの夏の大ヒットだ。

漏れを具材を冷凍しといて固形ルーやら香辛料やら
一気に入れてチンして一人分だけ作るよ。

めんつゆ薄めて砂糖かみりんでちょっと甘口にして煮立てて
そこに天かす投入して卵でとじて
炊き立てゴハンの上に乗っけて食う
メタボ飯だけど結構好きｗ

さつま揚げとかちくわとか魚河岸揚げとかを切って一緒に入れてもウマイ
天かすはサクサク状態の方がイイ

>>206
具なし天丼ですか。

>>207

206のはたぬき飯とか言うやつでないの？

ばかされて食わされる天丼か

最近ハマってるのが、豚バラちょっと厚切りしたやつに塩コショウを多めに振って
青ネギみじん切りと一緒に炒めて、最後刻んだ大葉を散らしてできあがり。

安くて簡単でがっつり食える。やっぱり大葉がポイントだな。これがないとしつこい。

素カレー

市販のカレールーに書いてある水の量の1.5倍～2倍の水を沸かして
カレールウ投入
ご飯にかけてｳﾏｰ

説明書きに書いてある水の量って多いだろ
むしろ毎回少なめに入れてる

特に、ルー半分の場合の水の量で説明通り作ってみ
見事にシャバシャバでマズーだぜ
あと、タマネギも大体3個入れろって書いてるけど、明らかに多過ぎ
ちなみにジャガイモは一緒に炒めて煮るのではなくて、こふきいも作る感じで
カレーが出来てから後から入れたほうが旨いぜ
面倒だけどな

ん？　>>211は具も何も入れないルーのみカレーのことだよな？
自分もやってみた事あるけど、まあ食えなくはないって感じだった。
使うルーによってはうまいのもあるのかもしれんけど。

でもまあすぐ出来て、簡単で、安上がりって利点はあるな。

ルーじゃなくてカレーパウダー使うのも安くて簡単。
カレー粉は炒め物やスープに応用もきく。場所もとらないし。

糞過疎ってるから盛り上げてあげて

【具材】貧乏カレー￥【無し？】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1092311234/

そんなグロ画像貼るヤツが住んでりゃ過疎るわ

本当に生きる気力もない時に便利な料理ってないかなあ
なるべく野菜も摂りたい・・・最近まともに食べてない・・・

>>213
そう、具無しカレー
と言うよりカレー雑炊っていった方が近いかも

>>102
昭和の頭じゃなくて昭和30年代だな。４０年代生まれだけどアルマイトのおひつはおぼえてる。
電子ジャーが主流になったのは50年代。それまではガス炊飯器だった

今ひとりぐらしでハマってるのはスパゲティ
気合いれてソフリットやミートソース（牛豚混合）やボロネーゼ（牛だけ）を大量に作って冷凍保存している
日によってはオィリーオ。アンチョビとかオリーブとかもつものばっかり

オリーブオイルとにんにくと唐辛子とベーコンに上と新鮮な野菜（かエビ）があればいつでも食える

>>217
こんな本あるんだが

http://www.amazon.co.jp/%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%82%8A%E9%A3%AF%E8%94%B5-1-%E3%83%A4%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9-%E9%AD%9A%E6%9F%84-%E4%BB%81%E4%B9%8B%E5%8A%A9/dp/4091526314

>>220
どうでもいいけど尼のリンク貼る時は見苦しいから短縮しようぜ
http://www.amazon.co.jp/dp/4091526314

そこまで節約にならないけどこれからの時期はやっぱりサンマかな。
焼いて良し、煮て良し、そのままでも良し、たたきやなめろうにしても良し。

今年は豊漁らしいしサンマ好きの俺にとっては天国になるはずが。
マヨシーチキンご飯の食いすぎで10kg太ったから
減量始めて晩飯は雑炊の日々(；д；)

ヒルズコレクションダイエットパステルゼリーが一食200円くらいならいいのに～

挽き肉ともやしの炒めもの

・挽き肉100gくらい
・もやし一袋
・焼肉のタレ


挽き肉(一応塩こしょう)炒める→火が通ったらもやし投入→炒める→焼肉のタレで味付け→完成


かなりご飯進むw
挽き肉はあんまり細かく炒めずに多少塊になってたほうが食いごたえある。

挽肉とみじん切りタマネギを炒めて、おろし生姜、麺つゆ、砂糖で濃いめに味付け。
タッパーに入れて冷蔵庫へ。
簡単でおいしくて、毎朝の定番のおかず。

そういえば、みんなは主食は何食ってるの？
自分は米。JA直売所で\370/1Kgの玄米を五分づきで精米してもらって買ってる。

主食は米だよ。

俺はタロイモ

最近スパゲティばっかな俺のスピードペペロンチーノっぽいの

フライパンに油入れてチューブにんにくを少々ひねりだし香りを出す
↓
ゆでたスパゲティ投入　
↓
醤油ちょっぴり、塩こしょうと一味かける
↓
最後にラー油を少々
↓
うまい

適当に切ったキャベツとか入れてもうまいぞ

うどんでナポリタン

作り方は普通のナポリタン
ただパスタの代わりにうどんで

今お前等が想像してるよりは美味いぞ

>>229
味付けはケチャッピーでいいのか？

閉店間際のマツゲンの塩サバが安いんでよく買う
最近は、御飯に味噌汁とサバの塩焼きに大根おろしで満足だわ
もう歳なのかね＠３２歳

マツゲンの塩サバが一瞬マツケンサンバに見えた

最近は、御飯に味噌汁とマツケンサンバ

１７０円の半額だからかなり安いよ
マツケンサンバ

オ・レッ！

>>230
ケチャで桶
うどんはアルデンテで

醤油にかえた方が馴染み深い味だな

>>224
カレー粉や砕いたカレールゥで炒めても良さげ

長ネギ買ったときに、青いところを刻んで
ごま油で炒めて、砂糖、味噌、酒で味付けた
ネギミソ。

ご飯が何杯でも食える。
おろしニンニクとかおろし生姜を加えても美味しい。

>>238
一人暮らしにはカレーフレークが地味にお勧めだぜ

生卵、納豆、豆腐を潰したもの、ゴマ、青海苔、鰹節、キムチを混ぜたものを
ご飯に混ぜて食う。
値段、栄養、手軽さ、うまさ考えたら最強じゃね？

手抜きペペロンチーノ

冷凍野菜を軽く塩コショウして炒めておく
(ほうれん草、パプリカ、アスパラ、ブロッコリー等なんでもおｋ)
お好みで、ツナ缶、ウィンナー、ベーコン、魚介とか適当に入れれ。
当然具無しでもおｋ

パスタをゆでて茹で上がる直前にフライパンに油を敷く、
チューブの下ろし大蒜をフライパンに投入してからフライパンに点火、
大蒜がパチパチいってきたら、フライパンにパスタ投入。

塩、一味唐辛子で味を調え、バジルを振って完了。
塩の量を減らして醤油で味を調えて青海苔混ぜて、
大根おろしと削り節のっけて和風にしてもうまい

栄養がまんべんなく摂れて
簡単に作れて一皿におさまり
毎食それだけ食べてれば大体OK　みたいな一品ないかなあ･･･

>>243
お、お、おにぎりなんだな

>>244
画伯乙

>>243
自分のレスで申し訳ないがおれの中では>>241でFA

>>243
か、か、カロリーメイト

>>241はうまいし栄養もあるが野菜分が足りない

レンジで焼きそば。フライパンを使わずに５分くらいで完成。

１）　レンジOKな容器に麺と野菜、豚バラ肉などをブッ込み、上から塩を適当にふる
２）　容器にラップをかけて、レンジ強で２～３分（※麺×２玉なら３～４分）
３）　いったんレンジから出して余分な水分を捨て、油適量とソースをまぜる
４）　ふたたびラップをかけて、レンジ強で３０秒～1分（※麺×２玉でも１分程度でOK)

【補足】
・最初のレンジ（２）で、あらかた火を通してしまう感じで。
・油はふつうのサラダ油でもいいけど、ごま油にすると香ばしさがアップ。
・カロリーを抑えたいときは、（３）で水を捨てずにソースだけまぜまぜ。

>>248
野菜がネックなんだよな

具沢山の汁ものに餅とかうどんとか入れてみようか･･･