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元スレ重曹を使ったレシピ　その１

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1 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 11:58:43 .net (+88,+30,-16)

重曹を使った料理を紹介していきましょう。

2 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 12:03:06 .net (+52,+29,-5)

漬物石の大きいの。

おもそう。。

3 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 12:10:05 .net (+47,+29,+0)

軍曹に見えた

4 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 12:15:38 .net (+57,+29,-84)

ザラメを丼なべに入れ、日にかけて溶かす。
指圧棒のようなものの先に、重炭酸水素ナトリウムをつけて
それでまぜる。

カルメ焼きの出来上がり。

5 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 12:20:15 .net (+52,+29,-2)

それ消防の時、理科の実験でやったw

6 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 15:10:29 .net (+58,+30,-34)

エビやイカの調理前に重曹をひとふりすると身が締まります。
あと天ぷらにするときも混ぜるとカラっと揚がります。

7 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 15:11:34 .net (+76,+29,-28)

湯豆腐に重曹入れて煮込む

8 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 15:25:24 .net (+58,+30,-52)

湯船に重曹いれて、低音で体を煮込む。

9 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 16:25:45 .net (+57,+29,-17)

友達にケロロ重曹って面白いぜと自慢する。

10 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 17:02:43 .net (+57,+29,-15)

なぜ、わざわざこんなスレ立てる必要があるんだろう・・・・・

11 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 17:13:33 .net (+47,+14,-13)

>>7
どうなるの？

12 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 17:25:28 .net (+57,+29,-19)

とろけて、丸みをおびる。
食べると、ふわっとするよ。
九州の温泉でだす料理です。温泉を使って湯豆腐つくるの。

13 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 17:34:02 .net (+57,+29,-1)

手打ちラーメンや沖縄そばのカンスイ代わりに使う。

14 : 困った時の名無し - 2005/09/04(日) 17:52:51 .net (+57,+29,-13)

肉の下味付けの時に入れると､肉が柔らかくなるんだよね。

15 : 困った時の名無し - 2005/09/06(火) 10:28:34 .net (+63,+30,-176)

ドラ焼き

《材料６個分》
小麦粉　１８０ｇ
重曹　小さじ１/２
卵　３個
砂糖　１５０ｇ
水　１００ml
つぶあんあずき　１８０ｇ

１、小麦粉、重曹を合わせて、混ぜておく。
２、別のボウルに卵、砂糖を入れ混ぜる。さらに水を加え伸ばす。
３、２に１をあわせて、２０分くらいねかせる。
４、フライパンをよく温めサラダ油をひき、３の生地を４～５cmの円に伸ばし、弱火で焼く。表面にぷつぷつがでてきたら裏返す。全部で１２枚焼く。
５、２枚を一組としてつぶあんをはさむ。

16 : 困った時の名無し - 2005/09/07(水) 07:01:29 .net (+57,+29,-2)

それより一般の料理に使う方法ｷﾎﾞﾝ

17 : 困った時の名無し - 2005/09/07(水) 08:03:08 .net (+83,+29,-8)

わらびの灰汁抜きに使うよ

18 : 困った時の名無し - 2005/09/07(水) 09:16:41 .net (+47,+29,-11)

重曹パン

19 : 困った時の名無し - 2005/09/07(水) 10:30:01 .net (+52,+29,-1)

ソラマメ柔らかく皮ごとたく時使う

20 : 困った時の名無し - 2005/09/07(水) 15:50:39 .net (+58,+30,-19)

重曹を天ぷら揚げる時にコロモに着けると最高らしい。

21 : 困った時の名無し - 2005/09/07(水) 16:54:31 .net (+98,+30,-56)

>>17

重曹で抜くのてメジャーだけどおいらはワラ灰でしか抜いたことないの
教えてエロいひと！

都内だとワラ灰無いしー

22 : 困った時の名無し - 2005/09/08(木) 07:04:21 .net (+57,+29,-3)

卵焼きを作るときひとつまみ入れるとふっくら仕上がる

23 : 困った時の名無し - 2005/09/08(木) 11:36:44 .net (+110,+30,-103)

>>21
それこそ簡単、新聞紙を広げて、蕨の根元揃えて切った後、切り口に重曹を付ける、
次に、その蕨全体にパラパラ全体に掛けて、新聞紙の上でころがしながら刷り込む、
大きめの鍋やボールに蕨を入れ、熱湯を掛けて一晩置くだけ。

刷り込む事で色良く仕上がります、次の日水を替えてから使って下さい。

24 : 困った時の名無し - 2005/09/08(木) 15:01:05 .net (+72,+29,+0)

>>23

ﾏﾘｶﾞﾄﾝ！！

さっそく来年やってみますね

25 : 困った時の名無し - 2005/09/09(金) 12:55:04 .net (+51,+28,+1)

めしだれか、たのむ

26 : 困った時の名無し - 2005/09/09(金) 14:00:25 .net (+52,+29,-6)

↑今さら電車男ですか？古めですよ。

27 : 困った時の名無し - 2005/09/09(金) 14:24:05 .net (+52,+29,-1)

童貞と読んでしまった

28 : 困った時の名無し - 2005/09/09(金) 14:38:25 .net (+52,+29,-19)

重量と読んだ漏れは天才？

29 : 困った時の名無し - 2005/09/09(金) 15:50:45 .net (+46,+28,+0)

むしろ寒い

30 : 困った時の名無し - 2005/09/09(金) 22:04:41 .net (+3,-30,-72)

「豆腐　重曹」
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E8%B1%86%E8%85%90%E3%80%80%E9%87%8D%E6%9B%B9&lr=
「重曹　レシピ」
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2004-19,GGLD:ja&q=%E9%87%8D%E6%9B%B9%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94

終了

31 : 困った時の名無し - 2005/09/10(土) 09:03:55 .net (-1,-29,+0)

※このスレは終了しました。新しいスレッドをお立て下さい※

32 : 名無しさん＠そう - 2005/09/11(日) 12:30:29 .net (+59,+30,-28)

そういえば、ソーダパンってイーストのかわりに重曹入れるんだっけ。

33 : 困った時の名無し - 2005/09/12(月) 17:23:37 .net (+1,-29,-2)

>>32 以下のサイト参照しる
http://www.kenkoukazoku.net/healthyrecipe/data/recipe010209.html

34 : 困った時の名無し - 2005/09/15(木) 16:00:11 .net (+52,+29,-13)

重曹ダいえっとー

35 : 困った時の名無し - 2005/09/16(金) 21:49:12 .net (+57,+29,-17)

普通の清涼飲料水に入れると、超微炭酸ジュースになる。

36 : 困った時の名無し - 2005/09/16(金) 22:11:34 .net (+47,+29,-23)

５キロ痩せた

37 : 困った時の名無し - 2005/09/18(日) 07:32:46 .net (+47,+29,-13)

重曹は重要

38 : 困った時の名無し - 2005/10/11(火) 10:52:31 .net (+57,+29,-7)

なんでレシピ板に？
いろいろ使えるのに…

39 : 困った時の名無し - 2005/10/21(金) 01:22:10 .net (+57,+29,-26)

なんにでも、大量にぶち込むと
あっというまに、愛エプやぷっすまの料理が体験できちゃいます！

40 : 困った時の名無し - 2005/10/31(月) 09:38:27 .net (+57,+29,-5)

誰か美容板に立てて
アトピーにも使えてお肌ツルツルなるんだお

41 : 困った時の名無し - 2005/11/03(木) 08:54:58 .net (+58,+30,-32)

重曹って体にいいの？薬品かと思ってた

42 : 困った時の名無し - 2005/11/10(木) 10:54:50 .net (+120,+30,-30)

重曹買いに99ショップ行ったら
食用や入浴に使えないヤツだったorz

43 : 困った時の名無し - 2005/12/09(金) 13:22:07 .net (+57,+29,-76)

オムレツ作った。
卵に少量混ぜたが、塊が残っててﾏｽﾞｰ
タマゴはふわふわになったよ！

44 : 困った時の名無し - 2006/01/17(火) 19:13:45 .net (+70,+29,-15)

>>42
不純物が混ざってるってこと？

45 : 困った時の名無し - 2006/02/14(火) 17:28:28 .net (-6,-29,-2)

　( ・∀・)o保守道age。

46 : 困った時の名無し - 2006/03/10(金) 17:31:00 .net (+58,+30,-40)

昔弁当屋でバイトしたとき、かき揚げ作るのに卵は使わず小麦粉と重曹だったよ。
カラッと揚がるらしい

47 : 困った時の名無し - 2006/03/29(水) 04:36:59 .net (+51,+28,-16)

豆煮る時にも入れるよね？

48 : 困った時の名無し - 2006/03/29(水) 04:52:33 .net (+8,+29,-25)

【特定】個人情報をギリギリまで晒すスレ【上等】
http://etc4.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1142445710/

↑のスレの>>287に眞鍋かをりと思われる書き込み。
現在祭り中

49 : 困った時の名無し - 2006/04/03(月) 19:52:03 .net (+58,+30,-52)

リンゴ酢＋蜂蜜＋重曹＋水＋氷(分量お好みで)
微炭酸蜂蜜リンゴ酢ジュースです。
重曹の効果で酸味が少なく飲み易いですよ。

50 : 困った時の名無し - 2006/05/14(日) 10:50:30 .net (+86,+29,-19)

どこに食用の重曹売ってるの？

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