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    元スレ【かんたん】そうめんのレシピ２【おいしい】

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    851 : 困った時の名無し - 2018/06/07(木) 20:23:53.57 .net (+70,+29,-3)
    >>840
    ずいぶんと貧乏くさい幸せだな
    852 : 困った時の名無し - 2018/06/07(木) 20:31:54.48 .net (+56,+21,-12)
    >>846
    ネタかよw
    853 : 困った時の名無し - 2018/06/08(金) 18:11:05.56 .net (+57,+29,-17)
    ミニトマト凍らせて使ったことあるけど、
    たしかに温くなりにくいのには役立つ
    けど、解けた後の食感は良くなかったな。
    854 : 困った時の名無し - 2018/06/08(金) 19:37:14.79 .net (+91,+29,-21)
    素麺はビーフンみたいに色々入れて炒めて食うのが旨い
    855 : 困った時の名無し - 2018/06/08(金) 19:42:32.09 .net (+125,+29,-21)
    油入れても炒めるとだまになるんだけどいい方法ない？
    856 : 困った時の名無し - 2018/06/08(金) 21:09:53.80 .net (+99,+29,-17)
    炒めると確実にこびりつく
    これはうちのフライパンが悪いのだが
    857 : 困った時の名無し - 2018/06/08(金) 21:14:16.64 .net (+93,+29,-47)
    菜箸を5cm位開いてフライパン上の麺を解すように左右に振るようにしてる？
    トングや木ベラ、なんかじゃだめだよ
    858 : 困った時の名無し - 2018/06/08(金) 21:14:50.52 .net (+77,+30,+0)
    >>855
    >>857
    859 : 困った時の名無し - 2018/06/08(金) 21:33:11.07 .net (+70,+29,-3)
    >>854
    それがそーみんちゃんぷるーかと
    860 : 困った時の名無し - 2018/06/08(金) 22:01:55.65 .net (+57,+29,-35)
    そうね、炒めた時の味が出た旨い出汁を素麺が吸うから旨いよね
    うちは色んな野菜と豚肉玉子は必須
    861 : 困った時の名無し - 2018/06/08(金) 22:22:38.21 .net (+110,+30,-63)
    >>855
    茹でた後、よく水に晒して手で揉むようにして完全にヌメリを取るといいよ。
    その後、よく水気を切ってから炒めるとあまりこびりつかないよ。
    また、>>856の言うようにフライパンのフッ素樹脂加工が剥がれてないか、
    油の量が十分かとかもチェックポイント
    862 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 00:36:06.80 .net (+103,+29,+0)
    とりあえず間違った調理法>>368
    863 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 01:11:37.74 .net (+101,+25,-5)
    >>861
    作った事あるの？
    864 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 01:23:13.58 .net (+94,+29,-34)
    よくわからんが、スパゲッティのように茹でた後油を絡めたらどうなんかね？
    865 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 01:45:11.61 .net (+57,+29,-16)
    ググればどっちが正しいかなんてすぐにわかる
    866 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 02:59:42.49 .net (+63,+30,-118)
    麺のぬめりをキチンと取るのはもちろんフライパンは加熱して油をちゃんと熱して満遍なく行き渡らせて手早く炒めると失敗はしない
    あと、具と麺は別に炒め最後合わせる
    とにかくチャーハン、焼きそば、ソーミンチャプルは手際
    867 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 06:40:23.55 .net (+52,+29,-5)
    ぬめりなんてとる奴は沖縄にいない
    868 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 07:43:21.35 .net (+75,+30,-84)
    >>864
    作ったことないけど、ググると油を絡めておくって書いてあるね

    つか、素麺はそのままでもカロリー高めなのに
    調理で油を沢山使うとなると、
    今まで通りの炒めない食べ方でいいかな
    美味しそうだけどね
    869 : 858 - 2018/06/09(土) 13:19:52.88 .net (+98,+29,-17)
    >>862
    それ間違ってないどころかすごく正しいとおもう。
    固くなるほど干からびちゃだめだが（笑）
    >>863
    しょっちょうつくってるよ。
    870 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 15:54:17.19 .net (+51,+15,+0)
    >>869
    全く違うw
    871 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 17:09:39.34 .net (+46,+28,-4)
    あ、また…
    872 : 困った時の名無し - 2018/06/09(土) 23:31:37.34 .net (+91,+29,-46)
    いいか良く聞け
    そうめんに限らず、料理ってのは一度にたくさん作ると美味いんだ
    そうめんは一度に４キロ茹でろ　でかい寸胴がないなら五右衛門風呂使えww
    873 : 困った時の名無し - 2018/06/10(日) 00:18:16.55 .net (+52,+29,-2)
    なにが目的なんだ・・・・
    874 : 困った時の名無し - 2018/06/10(日) 01:01:31.24 .net (+57,+29,-3)
    ただの４キロアンチでしょ
    貶めて喜んでるんだよ。週末だしね
    875 : 困った時の名無し - 2018/06/10(日) 01:37:27.60 .net (+25,+7,-3)
    自演だろ
    876 : 困った時の名無し - 2018/06/10(日) 13:35:41.62 .net (+2,-25,-19)
    【大地震なら、＂人工″】　プーチンは知っていた　＜46分＞　は、核の起爆時刻、電子制御だから、正確
    http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1528509829/l50
    877 : 困った時の名無し - 2018/06/11(月) 01:18:35.76 .net (+52,+29,+0)
    冷やしそうめん始めました
    878 : 困った時の名無し - 2018/06/11(月) 02:25:18.38 .net (+44,+26,-14)
    はえーよ
    879 : 困った時の名無し - 2018/06/11(月) 09:56:32.60 .net (+48,+30,+0)
    http://ekaz9.xyz/2
    880 : 困った時の名無し - 2018/06/11(月) 11:30:33.83 .net (+57,+29,-4)
    冷やしそうめん、うちは５月末から食ってるけど
    881 : 困った時の名無し - 2018/06/11(月) 13:04:40.44 .net (+52,+29,-3)
    冷やしにゅうめん始めましたよお～ん
    882 : 困った時の名無し - 2018/06/11(月) 13:05:45.90 .net (+57,+29,-9)
    あっつあつのザル素麺も有りますよお～ん
    883 : 困った時の名無し - 2018/06/11(月) 16:17:14.84 .net (+47,+29,+0)
    冷やしザーメン始めました
    884 : 困った時の名無し - 2018/06/12(火) 06:30:18.28 .net (+10,-17,+0)
    冬から冷やしそうめん始めてるよ（＾ω＾）
    885 : 困った時の名無し - 2018/06/14(木) 01:30:52.14 .net (+57,+29,-21)
    つゆボナーラをそうめんで作ってみては？
    http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.html?id=15318
    パスタをそうめんにする
    886 : 困った時の名無し - 2018/06/14(木) 03:05:37.44 .net (+46,+28,-2)
    嫌だね
    887 : 困った時の名無し - 2018/06/14(木) 06:18:56.69 .net (+57,+29,-2)
    美味そうに見えない。ジュルジュルになりそう
    888 : 困った時の名無し - 2018/06/15(金) 03:52:52.03 .net (+57,+29,-15)
    レシピを提案するとすぐに否定意見ばかりを述べる。
    つまりこのスレには荒らししかいないということだ。
    889 : 困った時の名無し - 2018/06/15(金) 11:06:11.48 .net (+70,+29,-14)
    >>872
    それ煮込む料理だけだから
    890 : 困った時の名無し - 2018/06/15(金) 17:19:18.70 .net (+57,+29,-24)
    冷えたそうめんに温めてないレトルトカレーかけたら
    それなりに食えそう
    891 : 困った時の名無し - 2018/06/15(金) 18:39:58.60 .net (+57,+29,-7)
    まずっ！とはならないだろうが、そそられない…
    892 : 困った時の名無し - 2018/06/15(金) 19:43:39.19 .net (+57,+29,-2)
    だってライスで食べた方が美味しいもん
    893 : 困った時の名無し - 2018/06/15(金) 20:06:27.23 .net (+91,+29,-20)
    パスタにカレーは思ったよりおいしくないらしい
    そうめんはおそらくそれ以下だろうな
    894 : 困った時の名無し - 2018/06/15(金) 21:34:17.03 .net (+53,+30,-17)
    麻婆豆腐なら食える自信あるわ
    895 : 困った時の名無し - 2018/06/16(土) 03:21:14.20 .net (+57,+29,-6)
    素麺に冷やし中華のつゆも合わなかった
    896 : 困った時の名無し - 2018/06/16(土) 07:40:18.39 .net (+57,+29,-19)
    素麺は上から何かかけるよりも色々具材入れて炒める方が旨い
    897 : 困った時の名無し - 2018/06/16(土) 16:54:13.74 .net (+86,+29,-1)
    またソーミンチャンプルーにループ
    898 : 困った時の名無し - 2018/06/16(土) 16:57:50.33 .net (+69,+29,-1)
    >>897
    フライパンにこびりつくよね

    とでも書いておこう
    899 : 困った時の名無し - 2018/06/16(土) 20:09:01.24 .net (+96,+30,-75)
    ちょっと腹減ったんで、玉ねぎスライスして
    茹でたそうめんをマヨと少々の麺つゆで食った…
    見た目白くて美味そうに見えないが、これが自分にとってなかなか
    ニンジンの細切りやワカメ足したら見た目ちょっと良くなるかも

    っちゅーか、マヨって神調味料だよな
    900 : 困った時の名無し - 2018/06/16(土) 22:51:20.93 .net (+52,+29,-3)
    暑いときは寿司酢で食べてもうまい
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