元スレ無職のための超極貧レシピ

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501 = :

>>497
乾燥おから
5Kgで1000～1500円
これを卯の花にすると30Kgに相当する

502 = :

袋ラーメンの粉末スープを半分だけ使う
残りはキャベツ炒めとかに入れる

503 = :

最近、サーモンが捕れすぎて激安になってるっぽいね
それで各スーパーとかでサーモン推しされてる。

そのおかげで、最近、サーモンのハラモやカマが激安で手に入る。
2匹分で250円とか。これを辛口に塩漬けして冷凍保存。
脂乗ってるし、塩辛いから少量でご飯がたくさん食べられる。
ほぐしてパスタ、おにぎり、チャーハンなどにも使える。お勧め

504 = :

スレチかもしれないｋど、スーパーの見切り品。それも雨でお客さんの少ない日の閉店間際。
キャベツ１０円とか生寿司１人前１００円とかのレベル。

505 = :

なんか最近キャベツ安いよなー常時５０円とかだし
敢えて産地は見ないことにしてる
半玉を更に４等分して、ケチャップとソースの混合ソースにつけて食う
これだけで腹一杯

506 = :

胃腸が弱いから生野菜食えないんだよね
キャベツは味噌汁にしてクタクタになるまで煮て食べてる

507 = :

聞いてねぇよ

508 = :

>>506
ロールキャベツもいいぞ

509 = :

茹でキャベツもいいぞ
豆板醤（なければ味噌とラー湯練ったもの）付けるとおかずにもなる

510 = :

中華調味料って高いよね　豆板醤・甜麺ジャン・ウェイパー・ラー油
甜麺とかは手作り出来るみたいだけど、ラー油はさすがに作れないよなあ

511 = :

コストと手間の兼ね合いだから、手作りが一概にいいとは言えないけどさ、ラー油はわりと簡単にできるよ
端折っていえば一味唐辛子に熱した油をかけるだけ
俺は豆板醤と味噌を手作りしてるけど、最低半年かかるから味噌類は安くあがるけど効率は悪いと思う
1年スパンの計画性で考えるならアリだとは思うけど

一番難しいのはウェイパーだな。
鶏ガラと豚骨でスープは作れるけど保存性が悪いし使い勝手も悪いので、
ウェイパーは高いけど手間との兼ね合いを考えると代替品を見つけるのが難しい

512 = :

鷹の爪なんて植木鉢一つあればアホみたいに採れるぞ
ごま油なんか安いもんだ

513 = :

ラー油って簡単だったんだ。調べて作ってみるよ
味噌は売り物でも十分安いから買ってくる
買ってきた味噌があれば豆板醤も甜麺も割と簡単に出来るんじゃない？

514 = :

うちはベランダも無いような集合住宅だけど窓際に置いといても鷹の爪作れるのかな？
買うと意外と高いんだよね
大量に使わないとしてもあの量であの額は冷静に考えるととても高いｗ

515 = :

害虫付かないし水やりも殆どいらないから楽だけど、プランターとか一揃えないと初期費用はかかるかな
あと窓際ってのは流石に無理

516 = :

>>513
甜麺醤は日本の赤味噌に砂糖やみりんを入れてるのが多いから、それはそれでいけるかもね
豆板醤は原料が空豆だから、ちょっと違う。
まぁ、味噌に唐辛子いれて混ぜちゃって熟成させてるだけのもあるらしいけど。

自分は空豆潰して、空豆味噌を造って、それに唐辛子をいれる感じ
いま空豆の季節だから作ってみたらｗ

517 = :

今さっきBigAでキャベツが一玉２８円だったので４つほど買ってきた
芯をズボっと抜いて鶏ミンチ詰めてそのまま圧力鍋ってコースがマイブーム

518 = :

BigAとかしらんがな

519 = :

お好み焼き食べたい

520 = :

えー？Big-Aってかなり有名だぞ？

521 = :

>>520
そりゃお前の地域だけだ。全国には知らない人もたくさんいる。
しかし２８円のキャベツとはバカ安だな。
それ、味付けはどうやるの？

522 = :

圧力鍋などというセレブな調理器具はうちにはないなorz

524 = :

Big-Aがどこの地域にあるのか知りたい
キャベツ28円は安すぎる～

525 = :

いつも無人露店で２０円で買ってる

526 = :

毎朝青果市場で奉仕活動でもすればよくね

527 = :

>>525
そりゃお前が金を払ってないだけだろ。
それでも完全に万引きするやつよりは良心的か。
ちなみにおれは、スーパーで、客が捨てたキャベツの外側の
固いところをタダでもらってきて食べている。
調理方法によってはけっこう食える。
春キャベツだと、そとがわの葉もやわらかい。

528 = :

何を言いたいのかさっぱりわからんが、ちゃんと金は払って頂いています
人を疑うことしか出来ないってのは哀しいね

529 = :

無人露天でキャベツが２０円？　ありえん

530 = :

>>520
ここはレシピ板だ。
レシピを書いてくれ。圧力鍋なら俺も持っている。

531 = :

何言ってだこいつ？アスペ？

532 = :

当地静岡。
JAふれあいで目玉商品キャベツ35円
JAは30円以下だと袋とラベル代で儲けが出ないからないだろうが

無人売店で半身なら20円もありうる。

今の時期の奴は水道水にしばらく泳がして塩で食ってもまだんまい

533 = :

>>531
何言ってだこいつ？アスペ？

534 = :

キャベツめちゃくちゃとれてるんだな
寒い地方の春キャベツがとれだしてるのかな？
近頃、気象以上で野菜が高いことが多いから有り難いよな。
ただ、農家の人にとっては災難だな

535 = :

>>532
だよねぇ
何を根拠に「ありえない」とか言っちゃってんだか

536 = :

>>532
JAのじまん市じゃなくてふれあいなの？
県内のどこかな？おれも静岡だから買いに行きたい。

537 = :

そういう話はいいから、

>>517
>芯をズボっと抜いて鶏ミンチ詰めてそのまま圧力鍋

という料理のやり方をもすこし詳しく説明してくれないかな。

538 = :

極貧とか無職とかでないといけないのか？
単に究極の低コスト料理でよいような。

539 = :

ご飯がないので野沢菜茶漬けをお湯に溶いて飲んでいます

540 = :

>>538
>>468
姉妹スレより遥かにぬるいスレだから、究極のとか付けると…

541 = :

乙

542 = :

カレー

油揚げとニンジンタマネギ適当な野菜でスープにすれば固形ルー１個で何食かできる

543 = :

まだまだだね

544 = :

カレーに油揚げって合う？何か違う味になりそうだな

545 = :

片栗粉で少しとろみつけるといい感じかもしれん

546 = :

>>544
カレーうどんとかに油揚げ入ってるじゃんね

俺もカレーそのものに油揚げは試したこと無いけど、
だしで割ってカレーうどんやカレー丼と考えれば、油揚げもそうあわなくもないかと

547 = :

>>537
いやいや安くキャベツ買えるならかいたいんだよ
よければどこのｊａか教えてくれ

548 = :

最近また卵安くなってきた？
100円ローソンでかなり昔は8個105円だったけど、ここんとこずっと6個になってて
最近8個の特売が多いなーと思って買ったばかりだったのに
今日行ったら10個で売ってたorz
まだ5個くらい在庫あるから買い足さなかったけどまたサービス品やって欲しいなあ

549 = :

>>547
まちBBSで聞いたほうがはやいんじゃね

550 = :

ここで買ったって人がいるんだから、ここで聞いたほうがはやいんじゃね？
もしくは嘘をついているかだ。

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