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    元スレ☆ 牡蠣の美味しいレシピ教えて! 2皿目 ☆

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    451 :

    >>449
    ありが㌧ チヂミ、作ったことないけどうまそう
    霜がすごくて袋の中で一体化してるから解凍がんばるw

    >>450
    どうせだったら生を食べたいけどねえ きゅっとレモン絞って

    452 :

    フランスで養殖カキが謎の大量死 市場混乱の可能性も

    フランスで7月中旬から養殖カキが大量死している。2010年に出荷する若いカキのうち、
    全体の約8割がここ1―2週間で死滅した。原因は特定されておらず、養殖業者も政府も
    対策を打てない状況だ。仏は欧州一のカキ生産国で、現状が続けばカキ市場の混乱は
    避けられなくなる。

    大量死は地中海沿岸と大西洋沿岸の両海域で発生。確認されただけで75億―80億個の
    カキが死んだ。緊急調査した仏海洋開発研究所は「細菌とウイルスが検出されたが大量
    死との関連は不明」として、原因を特定していない。気候変動による海水温の上昇が原因
    とする説もある。

    http://www.nikkei.co.jp/kaigai/eu/20080804D2M3001H04.html

    454 :

    土鍋に日本酒を入れて、牡蠣を煮る。
    煮えたらそのまま食う
    漁師料理だよ

    456 :

    紅葉おろし つけてぽん酢たらして生で食えば美味いよ

    457 :

    炭の中で殻ごと焼いた牡蠣


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