元スレ【ニンジン】にんじんレシピ【人参】

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151 = :

ゼラチンとか寒天で丸く固めると可愛いかも

152 = :

シシリシーだと思ってた。
シリシリーだったのか・・・

153 = :

【国内】中国産の生鮮ニンジンから農薬「トリアジメノール」検出　基準値の２倍　厚労省が輸入業者に検査命令　[02/27]

中国輸入ニンジン：基準超える農薬検出　業者に検査命令

　厚生労働省は２７日、中国から輸入された生鮮ニンジンから残留基準を超える農薬
「トリアジメノール」が検出されたとして、輸入業者に食品衛生法に基づく検査命令を
出した。今後、中国産ニンジンは安全性が確認されるまで、輸入の度にサンプル検査を
受けなければならない。検査命令を受けた中国産食品は０７年度９品目になった。

　違反があったのは昨年５月と今月２２日に輸入された約５２トンで、基準値の
２倍の０．２ｐｐｍの農薬が検出された。大半が既に出荷されたが、健康に影響が
出る濃度ではないという。【清水健二】

毎日新聞　2008年2月27日　18時53分
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20080228k0000m040039000c.html
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1204106998/

154 = :

むむむ…。
イカ人参は、やはり
東北でしか食わないのか
１回しか話題に出てないな。
千切り人参、おつまみコーナーにある、
イカそうめん、おしゃぶりこんぶ
（どっちも、細切りのやつ）
酒出し汁醤油か、麺つゆに
漬け込むだけ。

本当は、イカと人参だけでいいんだけど
昆布も入ったほうがうまい。

最近は、キムチの素に混ぜて
白菜キムチ漬けてる。

155 = :

カクテキみたいに一口サイズに切って、ポリ袋に入れて
自家製手味噌を適当に入れて
少し揉みながら、全体に味噌が馴染むようにして
空気を抜いて密封すること一晩。
自家製手味噌は、豆味噌。塩とﾎﾜｲﾄﾘｶｰと水と米麹と大豆で作るやつ。
他の味噌だと、人参が主張しすぎる気がする。

156 = :

人参ご飯の元祖なのかな？
ウズベキスタン風ピラフ（プロフ）おいしかった。

いつもツナと一緒に炊き込んでいた人参ご飯だが、羊もいいね。
人参サラダも人参ピラフも干しぶどうを入れるのが好きだ。

157 = :

参考になるすれ

158 = :

最近、にんじんがばったり特売にならなくなった

159 = :

安くても3本168だな

160 = :

１０日前まで３本１０５円とか普通だったのに

161 = :

ジャスコの火曜市は1本10円。ただし5本まで。

うちは、にんじんとリンゴをすりおろして食べてます。
りんご1個ににんじん半分から1個。レモン汁があると食べやすいかな。

皮膚科の先生に「美肌ならとにかくにんじんを食べなさい」と言われました…

162 = :

>>154
東北だけど実家の母が作っていて
スルメをハサミで切るお手伝いをしてた。
イカ人参関東の人はみんな知らないって言う。
スルメをハサミで切るのが仕事だった
イカばっかり食べてたら怒られたけどｗ

163 = :

ジェットにんじん

164 = :

今日特売でにんじん三本105円だった
待っていた甲斐があったぜ

165 = :

>>162
それって松前漬とは違うの？
ｽﾙﾒ切るのが大変だからお正月しか作らないけど

167 = :

地場野菜売り場の地元産ニンジンが姿を消した
しばらくはスーパーの味の薄いニンジンで辛抱か

168 = :

>>165
松前漬の元になったとも言われてるらしい
昆布とかは入れないでにんじんとするめだけで作る

169 = :

>>133
あれ作ったけどうまかった！
人参の甘さとソースの玉ネギがたまんない。一回は作ってみるべき。
まるまる一本人参を食べれる料理なんてそうそうないｗ

170 = :

沖縄の方、人参しりしりーの作り方を教えてください。

171 = :

なかなかレスないね
自分は沖縄じゃないけどコレ作ってますよ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/277914/

172 = :

へー、沖縄料理って感じなのかと思ったら、
家にあるもので簡単にできるんだね

173 = :

>>154 >>162
イカ人参ウマーだよね！
でもスルメを切るのが・・・
我が家は醤油と酒だけの味付けだった

そうそう、イカばっかり食べて怒られたなｗ

174 = :

台湾産ニンジンから微量のメタミドホス　２６トン流通
http://www.asahi.com/national/update/0417/TKY200804170247.html

175 = :

実家から送られてきた人参をすりおろして適当に片栗粉投入。
塩、コショーで味付けてフライパンで焼くともちもちでウマー！＼(^O^)／

176 = :

あなたのサプリメントは中国産－原材料産地表示義務なしに隠された実態　週刊現代4月12日号

アミノ酸 ----髪の毛が原料
クロレラ ----鉛、カドミウム
アガリクス --カドミウム、ホルマリン
イチョウ ----銀コール酸
プロポリス --抗生物質
ウコン ------中国産のものからカビ毒
青汁 --------残留農薬
人参 --------農薬、含有率のごまかし
杜仲茶 ------落ち葉が原料、農薬

http://zarutoro.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_311a.html

177 = :

>>175
じゃが芋、蓮根でなら作ったことあるが、人参でもイケルんだ。
おもしろいんで今度作ってみる。

178 = :

おもしろいのか？

179 = :

人参、今は高いな

180 = :

ご近所さんから人参たぁ～～～～っぷり頂いたんですが
どぉ料理していいのか・・・
皆さんだったらどう料理されますか？

181 = :

ニンジンなんて一度に大量に食わなくても
炒め物、煮物、温サラダ、鍋、鉄板焼き、カレー、ラーメン、チャーハン、味噌汁、etc
なんにでも少しずつ入れてりゃすぐ無くなる

182 = :

>>180
にんじんシリシリとか良いんじゃないでしょうか。
レシピは>>74とか>>171辺りを参考にしてみては。

183 = :

>>181さんのご意見のようにして早一週間、少しあきてきたので
>>182さんの、シンシリ作ってみます
　　　　　　　ありがとうございました。

184 = :

いいなあたっぷりニンジン・・・

185 = :

にんじんシリシリ（はなまるマーケット）
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/t080430.html

186 = :

千切りしたニンジンに、軽く小麦粉とベーキングパウダー少々を
まぶして、かき揚げにしたら、美味しかった。

187 = :

千切りしたニンジンにクレイジーソルトと酢とレモン汁少々
しばらく冷蔵庫で寝かせてしなっとさせたらOK

ニンジンサラダ
ニンジン二本くらい一気に食べれます

188 = :

ゴールデンエッグのローズとマリーのにんじんサラダうまそうだった

189 = :

細かく刻んだ人参を入れ、だしと醤油を加えて炊いたご飯が好き。

190 = :

最近、れんこんチップスとごぼうチップスにはまっているのだが、
にんじんチップスはどうなんだろうか？
試したことある人いる？

191 = :

炊飯器ににんじん丸ごとと、トマトピューレ、コンソメ、米を入れて炊く→しばし保温。
にんじん潰して混ぜ混ぜして、リゾットに。
風邪ひいていたから、栄養のあるものをと思って作ったよ。

炊飯器にんじん、指で押したら潰れるほど、柔らかくなるね～

192 = :

さつま揚げ(２枚)とにんじん(半分)を適当に切って
水・醤油(各大さじ２)みりん・砂糖(各大さじ１)をあわせて鍋であっためたのにイン。
落し蓋して煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

あんまにんじん消費できないけどうまいよ＾＾

193 = :

あの変な土臭いってかツーンとくる臭いが究極にダメで、
あれがなくなるような調理法じゃなきゃ食えないんだが
みんなはあの生の独特な臭い平気なの？

194 = :

においがイヤならスレチだが人参で作る菓子は？

さっき
http://www.kantenpp.co.jp/recipe/cook/html/rcp0103_00201_20107.html
これ作った。
味、微妙。

195 = :

薄く削って塩胡椒、ワインビネガーであえ、
レーズンや胡桃のみじん切りをまぜたサラダ最高！

196 = :

にんじん嫌いだったけど、このキャロットラペなら1本ぐらい平気で
食べられる。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-370.html
あと、塩ナムルもイケた。
http://cookpad.com/recipe/586536
でも、未だに生のスティックとかグラッセはダメぽ・・・。

197 = :

沖縄の、にんじんしりしりだかすりすりっていう
すり器を買えるところを探しています。

通販か電話などで直販できるところを教えてください。

198 = :

ビール３本のむ
人参にかぶりつく
５，６本簡単にたべれるよ
お通じも最高

199 = :

にんじんとオレンジ、リンゴは合うね。
にんじんジュースにオレンジまたはリンゴジュースを混ぜると、飲みやすい

200 = :

200本でもにんじん

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