元スレ【糖質制限】低糖質なレシピ【ダイエット】

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351 = :

１００㎏を省いて端数だけを言ってるんじゃない？
４４㎏なんて女性でもかなりやせてる方だし。

352 = :

>>345
グルテン入れないとクラム形成しないから、
引きもなく膨らみが変なパンもどきが出来てしまうよ。
アレルギー対策で、グルテンの代わりに米の粘りを利用して…
って方法があることはあるけど、低糖質になるかどうかは疑問w
レシピは自分で調べてね。

つーか低糖質でグルテン抜きたいなら、パンにこだわらない方が宜しいかと。

353 = :

>>352
なるほど
グルテン摂りたくなければ
大豆粉お好み焼やホットケーキが良さそうね

354 = :

>>345

イースト使ってないので「パン」じゃないけど、パンっぽい。

http://plaza.rakuten.co.jp/myrrh55vetiver/diary/201212060000/

↑サイリウムの神様のブログより。
サイリウムが多いのでねちゃっとした後味があるけど、パンみたいだよ。
グルテン使わずイーストのパンは無理だと思う。

355 = :

ソーダブレッドと言った方がいんじゃね？と思った

356 = :

卵６コにビックリしたww

357 = :

この人のサイリウムレシピのアイディアは本当に凄いよね。
おから餅は糖質制限界（？）の歴史に残る傑作だと思う。

358 = :

高野豆腐を使ったチャーハン、おいしそうですね。
黒胡椒とニンニクをきかせてクレソンやパセリ、シソなんかを炒め合わせでもいいかも。
自分はお昼だけは食べたいものを食べるようにして朝晩は炭水化物抜き
お酒は糖質低めの缶酎ハイやハイボールを中心にして１ヶ月
体重(標準体重)に変化はないけれど中性脂肪が420から143に激減して驚いてます

359 = :

>>322
あなた『糖質制限な日々』というblog書いてるカズさんでしょ

360 = :

>>331
あなた間違いなく、カズさんだわ(笑)

361 = :

このスレの皆さん的にはコカコーラゼロとかペプシネックスはどうなの？食事どき以外の時間帯の口寂しさにちょいちょい飲んでしまう・・・。

362 = :

>>361
どうなの？と訊かれても、それは好みの問題じゃないかな～
自分はそのテの飲料は余り好きじゃないから飲まない。
お茶類か、炭酸水かな。よく飲むのは。
風呂上がりは糖質オフのなんちゃってビールw

363 = :

>>361
真夏の汗だく状態で飲んだ冷え冷えNEXのあまりの旨さに感動して以来、
NEXだけは自分に許可してる。あとカルピスオアシスね。これもオールゼロ
なのに異常な甘さ。

364 = :

糖質ゼロなら　ぜんぜんOKっしょ

365 = :

人工甘味料摂り過ぎると逆に太る危険性があるって研究結果出てから
ゼロカロ飲料はあんまり飲まないようにしてる

366 = :

太る危険性に条件があるんじゃなかったっけ？ in USA

一部の人工甘味料はインスリンを分泌させてしまう
　　　　　　　　　　　↓
ピザデブのおなかがぐる～ぐるる～と鳴り出す
　　　　　　　　　　　↓
おなか空いた～とピザデブがピザを喰い始める
　　　　　　　　　　　↓
ピザをダイエットコークダイエットソーダで胃袋に流し込む
　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　太　る

367 = :

そのもので太るって話ではなかったよね
なのできちんと食欲をコントロールできているならダイエット的には摂ってもかまわないんじゃないの

368 = :

エリスリトール100％と純ステビアなら身体に良いのでOK

アスパルテームとスクラロースとアスファルムKは避けたほうが良い

そして最も凶悪なのがブドウ糖果糖液糖、異性果糖。
急速に血糖値を上げて麻薬並みに血管にダメージを与える液体1類糖。

369 = :

そういう話じゃないから

370 = :

3枚100円くらいの油揚げを何袋か買ってきたら
縦に長い方を開いてピザソースとチーズ、納豆とチーズ、ハムとチーズ、
などの具を挟んで冷凍しておきます。
凍ったままオーブントースターで焼けば朝食とか小腹が空いたときのおやつになるので便利。

371 = :

>>369
いいえ、そういう話です

372 = :

イイねそれ
ピザソースの糖質ってどれくらいなんだろ？
場合によっては気をつけないとね
>>370

373 = :

野菜炒めの時しょっ中豆腐を肉代わりに使ってる
木綿豆腐を薄っぺたく切って胡麻油で表面が黄色くなるまでしっかり炒める
その後野菜を入れて炒める
もやしは豆もやしにしてボリュームアップしたり、豆腐はどんな野菜でも合うから重宝してる

374 = :

豆腐は水切りが面倒なので
私なら炒めものにも煮物にも厚揚げを使う
100円ローソンで小さな厚揚げが５個入って105円
小腹が空いたときのおやつにもいいよ

豆腐は味噌汁と冷や奴、湯豆腐くらいかな

375 = :

きな粉と大豆粉て同じものだよね？煎ってるかどうかの違いだけで。
きな粉のが好きなんだけど、パンとかに代用出来るかな。

376 = :

煎ってるかどうかの違いがあるから、同じものではないよ。

377 = :

>>374
薄く切って強火で焼き付ければ水切りしなくても箸で端っこ摘まんでひっくり返せる位しっかりするから平気だよ
木綿に限るけど…絹は炒り豆腐にしちゃうね
厚揚げはコクがあるし使い勝手良くていいよね
単体で食べても満足するし肉代わりにも使えるね

378 = :

今ＮＨＫひるまえほっとでシベリアを取り上げてて超懐かしすなんだが重度の糖尿病の俺にはこの先一生口にできないお菓子

379 = :

そんなお菓子一生食べなくても大丈夫よ（＾－＾）
糖質０のわらび餅があるじゃない☆

380 = :

似てもいないものなど無意味だ。

おから蒸しパンと紅大豆って赤い大豆(それか色素使う)で
餡も低糖質で結構似たものは作れるんじゃない? >シベリア

381 = :

照り焼きで砂糖の代わりにラカントを使用した場合、ちゃんとトロミはつきますか？

382 = :

普通のおから蒸しパンにサイリウム小１を足すと食べやすい

383 = :

普通のおから蒸しパンでも十分食べやすいぞ？
レシピは評判の良いククパドのﾔｼ

384 = :

回転式、小西伸也＝ID:8ig7Trpu0
死にかけて藁にもすがる患者を洗脳し
金を騙し集めてる詐欺師
毎日２ｃｈにはりついて、朴という架空の人物を妄想し
スレを荒らしまわる精神異常者
なんでも糖質のせいにするのが特徴
糖質制限の悪口を書き込むと誰でも「朴」と呼び名をつけて
誹謗中傷しだす基地外ネットストーカー

385 = :

糖質の塊・大好きなおでんの「ちくわぶ」は諦めました…

昆布も糖質が多いのね？

その代わり、袋状にした油揚げに白滝やヒジキを入れたのを沢山作るわ

386 = :

小麦ファイバー旨すぎﾜﾛﾀ

387 = :

>>246
ブランパン、寄りやすい駅前のローソンで探してたときは、夜ってこともあってか全然無かった。けど少し離れたとこへ寄り道してみたら、大量にあってビックリ。
ブランブレッドは糖質11.1g中、エリスリトール1.7g、セルロース4.4g、難消化デキストリン0.9gとある。
原材料にはトレハロースやアセスルファムkも入ってるみたい。
だからか、結構甘さを感じれるしモチモチ感も普通にあるし、どうしても主食を抜くことは出来ない人には良いのかも。

388 = :

ローソンのブランパン、いいんだけど毎日食べることを考えたら割高だよね…

というわけで小麦ふすま粉のパンミックスをネットで取り寄せて焼いてみた

とりあえず初めてなので袋の説明の通り、ドライイーストやバター、塩きっちり計量してをスピードコース。
スキムミルクの代わりにクリープを代用。

思いのほか、ふっくら香ばしく焼きあがって満足。好みがあるけど自分は好きな味。

1キロ1800円で5斤焼けるからまあいいか。

数年、使ってなかったホームベーカリーがこれから頻繁に登場しそう

389 = :

ブランパン、普通のローソンでは余りお見掛けしないが、
ナチュラルローソンならほぼ100パー見掛ける。
ってこれも地域差なのかな？

390 = :

ここに生きたい

392 = :

下茹でしたこんにゃくと戻した塩蔵ワカメ、生の赤唐辛子を食べやすく切って
ごま油で炒めて醤油と糖質ゼロの日本酒で味付け
仕上げにハバネロパウダーと粉山椒を振る
辛いもの好きにはたまりません

393 = :

おー美味そう！好みだ！
早速作ってみよう……

粒山椒買って来て家でゴリゴリすると、
粉山椒より香り高くて美味しいよ～

394 = :

チーズメンチを作りました
豚挽き肉、粉チーズ、ベーコン微塵切り、玉ねぎ微塵切りを混ぜて
フライ衣ではなくパン粉をまぶして焼くだけ
パン粉は糖質だけど少量だから私的には許容範囲

美味しいよ～

粉チーズとベーコンに塩分があるから塩は控えめ、だけど黒コショウはたっぷり振ったほうが好み

次回はパセリやドライハーブを混ぜ込んでみるね

395 = :

人工甘味料でもインシュリン分泌のトリガーになるっていう記事読んで私涙目。

396 = :

人工甘味料アウトなの？
お菓子におかずに使いまくりなにの…
上手くはいかんね

397 = :

使いまくりなにの

398 = :

インシュリンが出るの意味わかってる？
別に血糖値は１ｍｇたりとも上がらずインシュリン分泌するだけなら
何ら問題ないじゃん。

要するに血糖値を上げなければいいわけ。

399 = :

糖尿病の意味は

400 = :

最近のおでんの具は袋シリーズ

油揚げの中身は
①白滝②ひじき③切り干し大根④餃子のタネ⑤卵(生のまま袋に落として閉じる)
⑥湯通ししてかさを減らしたキノコ類⑦串から外した焼き鳥(塩)