私的良スレ書庫

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元スレホールトマトを使ったレシピ

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601 : 困った時の名無し - 2011/03/07(月) 02:18:23.85 .net (+75,+29,-38)

>>598
一体どんな薄いの引いたの？
普通はホール缶はケチャップみたいに濃厚だよ。
もしトマトジュースで物足りないんなら
ピューレかペーストでも使えば？

602 : 困った時の名無し - 2011/03/07(月) 02:46:47.45 .net (+58,+29,-36)

>ミートソースの缶詰に、このホールトマトを足す感じで考えています
ま、それじゃ、このスレ住人とは話が噛み合わんでしょ…
ホールトマトをベースとして、そこに味を加えていく発想の人が多いだろうから

603 : 困った時の名無し - 2011/03/07(月) 11:44:51.36 .net (+57,+29,-23)

どう考えても手作りミートソースの方が美味いが…
レトルトにトマト缶なんて、余計肉が少なくなるし。

604 : 困った時の名無し - 2011/03/07(月) 15:41:21.58 .net (+57,+29,-61)

藤田田の悪徳商法の如く、多くの日本人の味覚に刷り込まれちゃってるんだよ
食塩、白砂糖、植物系合成油脂だらけのジャンクフード味が…

605 : 困った時の名無し - 2011/03/07(月) 19:42:47.95 .net (+79,+29,-9)

>>598は未だにミートソース缶を開けたまま
２ちゃんの返答を待ってそうｗ

606 : 困った時の名無し - 2011/03/13(日) 12:35:45.24 .net (+89,+30,-72)

>>598
汁も全部入れて、水分少なくなるまで煮詰めるといいよ。

汁入れないで煮詰めないで作ると酸味が残って酸っぱいよ。
パスタの茹で汁足して煮るくらい水分増やして煮詰めた方がいい。
リコピンは熱に強いしね。

607 : 困った時の名無し - 2011/03/13(日) 16:59:54.08 .net (+57,+29,-30)

酸味が強いくらいな方が美味しくないか？

608 : 困った時の名無し - 2011/03/13(日) 17:01:13.83 .net (+57,+29,-21)

美味いね。
生のトマトなら中のゼリーの部分だけ集めて飲みたいくらいだし。

609 : 困った時の名無し - 2011/08/21(日) 14:28:03.14 .net (+88,+29,-8)

>>598みたいな使い方にはトマトピューレかトマトペーストのほうがいいんじゃないの？

610 : 困った時の名無し - 2012/02/10(金) 14:59:24.80 .net (+41,+29,-9)

ピザデブに朗報　トマトでメタボ改善　京大グループが脂肪燃焼の新成分を発見
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1328842221/l50

611 : 困った時の名無し - 2012/05/14(月) 13:55:15.55 .net (+57,+29,-10)

何かを食べてメタボが治ることはないだろうにな。
何かを食べないようにしないとｗ

612 : 困った時の名無し - 2012/05/14(月) 13:57:32.17 .net (+63,+29,-12)

>>610
これのせいで、いつも買ってたスーパーのトマトジュースが未だに在庫切れ。
スペイン産とトルコ産のものだが1L￥98だったのになぁ。

613 : 困った時の名無し - 2012/05/14(月) 14:16:28.14 .net (+57,+29,-30)

迷惑な話だよね
いま飛び付いてる人達が痩せ薬じゃないって気づくまで高いし品薄なままだよ

614 : 困った時の名無し - 2012/05/19(土) 14:45:28.20 .net (+13,-29,-22)

業務スーパーのホールトマト缶が暫く品切れの後、400g \58→\78に値上がりしてしまった

615 : 困った時の名無し - 2012/05/20(日) 13:24:59.77 .net (+42,+14,-13)

期限間近の在庫一掃だったんだろう
メーカー複数あるしね
うちの近所は58と78の2種類(カットの方も)

616 : 困った時の名無し - 2012/05/20(日) 13:27:30.10 .net (+22,-7,-2)

>>614
これまで￥58だったのが値上がってたね。

617 : 困った時の名無し - 2012/08/07(火) 11:24:23.59 .net (+57,+29,-41)

*トマトの便利な使い方*

（缶詰や紙パック入りの）
ホールトマトを切り、器に並べる。
カットトマトを鍋に入れて砂糖を加えて温め合わせて
冷ましたものをかけて完成。

618 : 困った時の名無し - 2012/08/07(火) 11:24:55.47 .net (+63,+30,-201)

*おいしいカレー*

いつものカレーの作り方で、お水を少なめ（7割方にする）にして、お野菜とお肉を炊く。
3～4割方炊いたところで、チキンブイヨン（チキンだし）を加え、りんごジュースとフルーツ入りの野菜ジュースを3：7の割合で
足りるくらい入れて、隠し味に上白糖を大さじ1杯入れ、10割方炊き上げて、カレールーを
入れて溶かし、出来上がり。（じゃがいもを多めに使うと元気が出るカレーになるよ。）
隙間のない、おいしいお料理。

ここへ、

（缶詰や紙パック入りの）
カットトマトを鍋に入れて砂糖を加えて温め合わせて
冷ましたものを入れて混ぜてなじませると「トマトカレー」

619 : 困った時の名無し - 2012/08/07(火) 11:25:27.80 .net (+63,+30,-108)

*真夏のスタミナ源　トマトシチュー*

ぶなしめじ　牛肉両方とも多め　洋風野菜ミックス（冷凍）
水　さとう　フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方　
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック　ハヤシライスのルー

ウォックパンで、ぶなしめじ　牛肉をソテーし、洋風野菜ミックスを入れ、
水　さとう　フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方　さとう
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパックの順に入れ、温まってきたら、
ハヤシライスのルーを入れ、溶かしながら温め上げて完成。

620 : 困った時の名無し - 2012/08/07(火) 11:25:59.12 .net (+63,+30,-216)

*ビーフトマトシチュー*

じゃがいも　にんじん　たまねぎ　牛肉
水　さとう　フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方　
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多め　ビーフシチューのルー

鍋に、水　さとう　一口大に切ったじゃがいも　にんじん　たまねぎ　牛肉を
入れて火にかけ、材料に火が通ってきたら、フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方　さとう　
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多めを順に入れて、温まって来たら、
ビーフシチューのルーを入れ、溶かしながら温め上げて完成。

ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多め　ビーフトマトシチュー　半
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック少なめ　ビーフシチュー　　　丁

621 : 困った時の名無し - 2012/08/07(火) 11:32:05.97 .net (+63,+30,-126)

*お野菜とベーコンのグラッセ*

ニチレイ　洋風野菜ミックスなどの冷凍野菜と、ミックスベジタブルを鍋に開け、
ベーコンを適度な大きさに切ったものを加え、さとう、フルーツ入り野菜ジュースを適量加え、
温め合わせた後に、火からおろし、冷まして完成。
少し濃い感じに仕上がっていれば、グラッセとして、いい感じかな。

ここへ、

（缶詰や紙パック入りの）
カットトマトを鍋に入れて砂糖を加えて温め合わせて
冷ましたものを入れて混ぜてなじませる。

622 : 困った時の名無し - 2012/08/09(木) 08:31:57.14 .net (+50,+27,-1)

トマトカレーです。

http://www.cookleaf.com/index/tomatokare.html

623 : 困った時の名無し - 2013/01/25(金) 10:39:38.55 .net (+12,+29,-113)

1. 【園芸】トマト
　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1352388598/l50
2. 【園芸】ミニトマト
　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1345626743/l50
3. 【園芸】ミディトマト
　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1337386145/l50
4. 【農業、漁業、林業】トマトの品種は？
　　　http://anago.2ch.net/test/read.cgi/agri/1329572260/l50
5. 【農業、漁業、林業】今年はトマトが稼ぎ柱
　　　http://anago.2ch.net/test/read.cgi/agri/1329861471/l50
6. 【野菜・果物】生トマト vs トマトジュース vs 缶詰トマト vs ケチャップ
　　　http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1286557584/l50
7. 【野菜・果物】塩トマト
　　　http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219855018/l50
8. 【野菜・果物】トマトは好きだけどトマトジュースは嫌い
　　　http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1243418068/l50
9. 【野菜・果物】トマト
　　　http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219841577/l50
10. 【野菜・果物】トマトだけど何か聞きたいことある？
　　　http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219831188/l50
11. 【料理】どこのトマトケチャップが好き？
　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1049441208/l50
12. 【料理】トマトソースが好きで好きで...
　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1024644511/l50
13. 【レシピ】トマト
　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1014625895/l50
14. 【レシピ】トマトとニンニクのスパゲティー　　
　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1036999524/l50
15. 【ニュース速報+】「朝にとりたい野菜」 1位はトマト！　キッコーマン調べ
　　　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1358815588/l50

624 : 困った時の名無し - 2013/02/12(火) 12:29:46.78 .net (+57,+29,-41)

豚肉焼いてホールトマトにコンソメ塩こしょう
食べ終わったら残ったトマト汁に
レンジで蒸かした野菜入れて和えて食べた
ウマー

625 : 困った時の名無し - 2013/05/31(金) 05:12:29.22 .net (-1,-29,-18)

カルディトマト缶400gが77円
二缶購入で150円

626 : 困った時の名無し - 2013/09/08(日) 13:16:40.56 .net (+57,+29,-20)

ホールトマトでプッタネスカ作ってみた
初めて作ったけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

627 : 困った時の名無し - 2014/02/21(金) 02:57:45.67 .net (+91,+29,-5)

ホールトマトがパッサータに勝ってるところが見つからない

628 : 困った時の名無し - 2014/02/21(金) 19:03:35.67 .net (+22,+4,-26)

知名度
価格

629 : 困った時の名無し - 2014/02/21(金) 22:44:24.41 .net (+49,+26,-14)

社害人

相応しくない

630 : 困った時の名無し - 2014/02/21(金) 22:52:14.88 .net (+57,+29,-53)

価格なあ・・・
パッサータは煮詰めてあるから生トマトいくつでいくらで計算したら
パッサータの勝ちだと思うぞ

631 : 困った時の名無し - 2014/02/22(土) 00:01:34.05 .net (+68,+28,-12)

>>627
小さいスーパーしかなくても売ってる

632 : 困った時の名無し - 2014/02/23(日) 19:31:00.24 .net (+57,+29,-16)

パッサータも小規模なスーパーに置いてあるぞ
それとも東京にあると噂に聞くコンビニくらいの規模のスーパーの話か

633 : 困った時の名無し - 2014/02/26(水) 00:00:27.39 .net (+57,+29,-27)

カゴメのホールトマト缶廃版で
カットトマトとかの
紙パウチパックになった？

634 : 困った時の名無し - 2014/02/26(水) 15:28:17.85 .net (+57,+29,-21)

トマトピューレはあるがパッサータなんてないな
知名度なし

635 : 困った時の名無し - 2014/02/27(木) 10:16:04.89 .net (+57,+29,-49)

あるから探してみ
パスタ関係の商品の棚にある
あと日本の法令上の分類？がピューレなのか日本語のシールにはピューレって書いてあったりもする

636 : 困った時の名無し - 2014/02/27(木) 22:18:00.25 .net (+57,+29,-65)

イオン、イズミヤになかったわｗ
あるのはカルディとかじゃね。日本ではピューレ表記で
パッサータはどこにありますか？って定員にきいてもわからんのじゃね？

637 : 困った時の名無し - 2014/02/28(金) 00:58:57.27 .net (+57,+29,-30)

今日業スー行ったら業スーにもあったわ
表記はピューレだったけどね

どっちで書いてあっても商品の見た目でわかるやろ

638 : 困った時の名無し - 2014/02/28(金) 00:59:22.55 .net (+57,+29,-7)

あ、俺んちのあたりのカルディには置いてない

639 : 困った時の名無し - 2014/03/05(水) 09:21:56.64 .net (+57,+29,-16)

トマトピューレはあるがパッサータはないな＠明治屋

640 : 困った時の名無し - 2014/03/05(水) 14:59:45.16 .net (+52,+29,-2)

いい加減レシピあげようぜｗ

641 : 困った時の名無し - 2014/03/07(金) 13:37:01.95 .net (+57,+29,-20)

ホールトマト、ひよこまめ、太目のソーセージをくつくつ炊いて
カスレもどきうまい

642 : 困った時の名無し - 2014/08/07(木) 01:13:43.67 .net (+57,+29,-11)

ラタトゥイユ
クスクス
アラビアータ
マルゲリータ
サルサ

643 : 困った時の名無し - 2014/08/08(金) 00:25:52.28 .net (+2,+29,-1)

美容整形による後遺症

http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/seikei/1333630946/

644 : 困った時の名無し - 2014/08/19(火) 22:52:43.30 .net (+57,+29,-6)

作った鍋いっぱいのカレーの中にぶっこむだけでカレーうまくなる

645 : 困った時の名無し - 2014/08/29(金) 19:00:11.16 .net (+29,-3,-86)

　
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646 : 困った時の名無し - 2014/09/01(月) 00:02:00.16 .net (+94,+29,-9)

カレーに入れると酸味が気になる…
どうすりゃええのん

647 : 困った時の名無し - 2014/09/01(月) 00:34:09.80 .net (+52,+29,-16)

酸味効いてる方が旨くないか？

648 : 困った時の名無し - 2014/09/01(月) 01:58:09.85 .net (+75,+30,-61)

>>646
ペーパータオルか何か敷いたザルでしばらく水切りをして
出てきた透明な液は捨てると良いらしい
自分で試したことはない

それか単に、入れるトマト缶の量を減らす
もしくは、トマト缶を入れるのを諦めて、トマトペーストとかにする

649 : 困った時の名無し - 2014/09/03(水) 02:05:59.03 .net (+57,+29,-53)

圧力鍋で加熱すると酸味なくなるよ
一時間以上加熱でもいいらしいけど
タイ人のレシピ見てたら酸味が強い時は砂糖入れてくださいって書いてあった

650 : 困った時の名無し - 2014/09/06(土) 00:05:12.23 .net (+57,+29,-40)

カレー屋チェーンのココイチのトッピングのトマトは
見た目はカットトマト缶を皿に盛っただけに見えるのに
酸味ほとんどないけど
ああいうトマト缶が小売されてたら欲しいな