元スレ【朝ごはんのレシピ】

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301 = :

夜このスレ見てるとうおーおいしそー明日絶対作ろーとか思うのに
いざ朝になると食欲全然ねぇ不思議
>>299と全く同じ症状

302 = :

納豆トーストだけにしようと考えたのに、ここみるともう一枚違うメニューで作りたくなる(´・ω・`)
朝はガッツリ食べたいけど、ダイエット中だから辞めた方がよいかなあ。。
プラスにバナナと寒天ゼリーも付けたい。

303 = :

ピザトースト大好き！
パンにハム玉ねぎピーマンチーズ
のっけて焼くだけだし簡単だしお腹いっぱいになる

ピザトースト焼いてるあいだにオムレツ作って
牛乳とピザトーストとオムレツってのが多い

304 = :

ピザトースト食べたくなってきた
ただおれはハムじゃなくてベーコンだな

305 = :

いつもだいたい同じ時間には寝てるけど、
たっぷり熟睡できた時には朝からなんでも食べれてしまう。
チャーハンにお鍋に焼肉どんなこっていりのでもなんででも。
たっぷり熟睡したらめちゃお腹減っていて不思議なんです。みんなそう？
寝てるのってかなり体力使ってるのかも。

306 = :

二日酔いの朝は必ず朝食べる。味噌汁とごはんかパン。食べないより酒が早く抜ける気がする。

307 = :

ごはんになめたけと炒めたタマネギ（入れる方が甘みが出ておいしい）
とツナを混ぜて海苔をのっけて食べたらウマーよ。

308 = :

最近は豆乳にほうれん草、玉ねぎ、ジャガイモ、ハムかウインナーとかあるもの放り込んで煮て食べてる。
コンソメベースでも、カツオだしでも美味しい。
塩や醤油、コショウなどお好みで味を整えても。
ヘルシークリームシチューっぽい。あったまる！

309 = :

オールブラン
果物（夏はバナナ、冬はリンゴ）
ヤクルトさんから買うプルーン1粒
紅茶か黒豆茶たっぷり

ここ1年位平日はこのメニュー。

310 = :

コーンクリーム缶と同量の豆乳を鍋に入れて温め、
コンソメと塩コショウで味つけ。
トーストにすごく合うポタージュスープになる。

あと果物か野菜を添えるとバランスも良くなると思う。

311 = :

とろろ昆布のお吸い物うまい
とろろ昆布にめんつゆと醤油ちょっとかけて
刻みネギと柚胡椒乗せてお湯をかけるだけ

312 = :

朝は果物だけにするとデトックス効果があっていいよ。
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1155910578/

私は休みの日だけ朝フルーツにしてる。
体が軽いし肌もきれいになるしおすすめ。

314 = :

>>313
wikiｻﾝｸｽ。勉強になりました。
今後はちゃんと調べてから書き込みますね。

休日だけにしている理由は、平日は朝が早いので
フルーツだけだと昼までにお腹が空くからです。
本当は平日も朝フルにしたいんですけどねー。

315 = :

おにぎりの具を何種類かストックしておくと便利。

まず手巻き寿司用の長方形の海苔を用意。
海苔の半分にご飯を四角く乗せ、塩少々をふり、
具をトッピングして、ご飯が乗ってない方の海苔ではさむ。

「おにぎり」とは言えないが、丸める手間がいらないし、
ラップも使わなくていいし、茶碗などの洗い物もなくてグー。

あと四角く包む人もいるようなので参考までに。
http://cookpad.com/Yunchan/recipe/181128/

316 = :

↑間違えた。

こっちを貼ろうと思ってたんだった。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/282471/

317 = :

豚汁の具を炒めたものを小分けして冷凍してます。
朝、鍋に水を入れて火にかけ、具を投入、味噌を溶くだけ。
（味噌で炒めるならお湯で煮るだけでＯＫ）
後は白米と漬け物があれば何とかなるかと。

318 = :

饅頭一個。

319 = :

軽く焼いたトーストにバター塗って、スライスチーズと厚めの薄焼き卵
（溶いた卵一個を卵焼き器に流して柔らかめに焼いただけ）を乗せて
もう一度トースターでチーズ溶けるまで焼く。クレイジーソルトふってｳﾏｰ。
とろけるチーズより、普通のスライスチーズの方が絶対おいしい。
これと野菜サラダ、プルーンエキスかけたヨーグルトがあれば朝からすごい幸せ。

320 = :

ご飯
野菜沢山味噌汁
納豆
焼魚
牛乳

毎朝これ。
簡単おにぎりとかやってみたい。ご飯が楽しくなりそう。

321 = :

玄米粥

322 = :

オートミールと豆乳の粥(むしろポリッジと呼ぶべきか？)レーズン入り

オートミール/1カップ 豆乳/1カップ半 水/半カップ レーズン/好きなだけ
以上を鍋に入れ５分ふやかした後火にかけ、沸いてきたら弱火でトロみがつくまでかき混ぜる。
火を止め蓋をし２分蒸らして出来上がり。
レーズンきらいなら省いても他のドライフルーツでもいいし、味がもの足りなければ蜂蜜を加えてもいい。

短時間で出来て胃に負担を掛けず栄養バランスもよく昼にはきっちり腹が減る。

323 = :

お酢でなにかできませんか？ご飯に合う食べ方とか

324 = :

なんだか自慢大会みたいでワロタ
悪気はないが。

325 = :

そう？簡単にできるやつをいろいろ聞きたいけどな。

326 = :

なんの自慢にもなってないと思うが。

327 = :

うん。自慢になってないよ。
むしろｳｨﾝﾅｰ６本と白飯３杯とかってほぼ自虐ﾈﾀ…

328 = :

晩御飯にハンバーグした時
ついでにメンチかつを揚げとく

朝に、それを醤油、ミリン砂糖、かつおだし、水入れて沸騰させた中に入れる

簡単で美味しいと

329 = :

MRPに牛乳。
これ超簡単

330 = :

お酢を使いたいなら酢ゴボウがおすすめ。私もどこかのスレで知ったのだけど、酢水を作り、叩いて割ったゴボウを一晩つけておく。
翌日、その酢は捨てて、だし、薄口醤油、みりん、鷹の爪で煮る。
朝から暑い日、これ食べると少し頭がスキッとする。

331 = :

ごはん炊くときにﾆﾝｼﾞﾝ切っていれて
（好みで蓮やｺﾞﾎﾞｳなども）朝
炊き上がってたらそれに酢と味醂か黒糖あわせてまぜる
簡単散らし寿司！きざみ海苔や、錦糸玉子みょうが、紫蘇のせて
ｺﾞﾏふるとなおうまい！おにぎりにしてもｳﾏｰだよ

332 = :

冷凍お握り　冷凍味噌汁　　

333 = :

ミューズリーと冷凍しておいたバナナに牛乳をかける

334 = :

>>320
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ

やはり焼き魚は必須でしょう。（アジ・鮭・カマス・イワシ）
朝の15分でこれと、お弁当を作る。

朝が早い場合は前日におにぎり＆卵焼きを作っておく。
インスタントでも汁物があれば満足マンゾク。

335 = :

朝からミルクティとか、サラダとか、リッチだなぁ。
いっつもトーストとジャムだよ。もう飽きた。

336 = :

あったかいのでヨーグルト自作
１Ｌの牛乳でヨーグルト作って、キッチンペーパーで水きりして
５００ｍＬのクリームチーズもどきが出来る

バナナを１ｃｍに切って電子レンジで２分チンして冷やして
適量のクリームチーズとまぜまぜ

これをトーストしてバター塗ったのに乗っけて食う。

安いけど、なかなかうめーよ

337 = :

ロースハムはそのままで
玉子は目玉焼きか黄身を潰して焼く
プチトマトとレタスも洗ってチートスか昆布お握りそして牛乳とヨーグルト

338 = :

>>335
和食はだめですか？

339 = :

>>338
ダメではないけど
朝から魚焼いたり、納豆かき混ぜたり、何皿も食べたりするのが面倒で・・・
簡単で、ぼーっとしながらでも食べられる一皿和食があれば最高です

340 = :

>>339
用意するのもそうだけど、朝からしっかりめに和食作ると、洗い物が
多くなるのも面倒臭いよね。
食洗機あれば無問題なんだろうけど、朝ﾊﾞﾀﾊﾞﾀして食器や鍋そのままにして
出かけて、帰ってきたとき夕食の準備の前に洗い物からしなくちゃいけないと
ドッと疲れる。

341 = :

洗い物となると確かに増えるが、そこは工夫次第。
ワンプレートの皿を使うと、皿一枚、汁椀ひとつ。小鍋ひとつ　くらいで済むから
１分あれば洗い終わるよ。
まぁ、和食でワンプレートというのは違和感あるかもしれないけど。
忙しい朝ですのでチョット妥協ww

あとはご飯にひと工夫。
魚が焼けたら（夜に焼いていても可）、身をほぐして炊けたご飯に混ぜ込む。
ゴマと大葉の刻んだものを散らせばそれだけで十分おいしい。
ご飯が残ったら、おにぎりにしてお弁当。

ご飯炊くときに、干しシイタケを細かくしたものを入れておくとダシでてｳﾏｰ

342 = :

>>341
シイタケだけ入れとけばいいの？しょうゆとかの味付けはなしで？

343 = :

ごめんなさい　説明不足でした。
シイタケだけではさすがに味気ないです。まぜご飯作るときのワンポイント
として書きました。
もちろん、ダシが出るので普通にご飯を炊く時も有効ですけどね。

調子こいてキクラゲ入れた時は失敗だったな～orz

344 = :

・昨夜の残りのコンソメスープあっためてチーズのせたご飯にかけてｳﾏｰ
・昨夜の残りの豚汁あっためてバターのせたご飯にかけて略
・インスタント味噌汁を鰹節かけたご飯に略

休みの日は目玉焼きと納豆をご飯にのせる（汁は別に食う）

あと上にあった大根葉の菜飯に納豆かけるとめちゃｳﾏｰ

345 = :

休日の朝、しっかり食べたいときは
生協で仕入れたコモのクロワッサンに横に切れ込み入れて、軽くトースターで焼く。
切れ込みに、みじん切りゆで卵（クオーターマヨ和え）・サラダ菜・ハム・輪切りトマトを挟んで食べる。
クロワッサンがサクサクでなくてふわっとしているから、サンドイッチに合う。ｳﾏｰ
これにカフェオレつけたいけど、無脂肪乳とぽっと入れた紅茶で我慢。フルーツ入れたヨーグルトも食べたいので。
野菜たっぷりスープつければ完璧だー

それかドア男さんレシピで焼いたホットケーキ。朝から幸せになる。

346 = :

>>345
ドア男さんのホットケーキ、確かに美味しいよね。
休日の朝とかに時々焼くんだけど、他に付け合せで何食べてる？
甘いものが主食（？）だと、合わせるおかずに悩むんだよね。
ホットケーキとコーヒーだけじゃなんとなくさびしいし。

347 = :

>>346
実は明日の朝もホットケーキ焼くつもりｗ違うレシピでだけど。
で、明日は今晩の残りのポトフ（このクソ暑いのに作った）にトマト入れて、
ミネストローネ風にアレンジして添えるつもりです。
甘いものとしょっぱいもの、同時でも平気なもんで、いつもテキトーな組み合わせです。
もちろんホットケーキだけで力尽きて、あとはコーヒーのみなんてのもよくあるｗ

ちなみに今朝は手作りマフィン（レーズン・さつまいも・チーズの３バージョン）。
それから鳥はむとアスパラをサラダ菜で巻いて、マヨケチャつけて食べた。幸せ。
しかし太る・・・。
平日はいつもトーストと卵料理、ヨーグルトだけど。週末だけのお楽しみ。

348 = :

>>347
レスありがとう。
345さんはお料理好きなんだねー。ご家族が羨ましいw

子供が好きだから、お遊びがてら一緒にホットケーキ焼くんだけど、
ホットケーキ＝甘い＝お菓子ってインプットされるもので、なんとなく
普通のおかずを一緒に食べる気になれなかったんだけど、
甘めのパンだと思って洋風のおかずなら合わせられるかもね。

＞鳥はむとアスパラをサラダ菜で巻いて、マヨケチャつけて
美味しそうw

349 = :

パン食の常備菜みたいなものってないかな。
前の晩のおかずの残りでもパンだと向かない物もあるし、
メニューもワンパターンだ。orz

350 = :

茹でほうれん草or千切りキャベツを常備
巣ごもり旨いよ

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