元スレカフェ飯のレシピ。

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1 = :

ｳﾏｳﾏなカフェ飯のレシピ教えてください。
ｻﾊﾟｰﾘしたのから肉肉しいのまで何でも！

2 = :

カフェ飯とは何じゃい？？

3 = :

お皿一枚に色々ｵｻﾚに盛り付ければいいんじゃないの？
カフェ飯の内容なんて大した物はないよ。

4 = :

おわり。。。？

5 = :

色んなものをちょこっとづず盛る。
作る手間は弁当に相当するであろう・・・

6 = :

かふぇ飯って…
例えばどんなオカズがつくの？

7 = :

コーヒーで飯を炊くのか？

8 = :

クロワッサン切ってキャベツとタンドリーチキン挟む．ｳﾏｰ

9 = :

>>7
ワシもそう思ったYO。

10 = :

で、やってみる勇気がある人はいるの？

11 = :

キッツュとかパニ－ニとかよく作るよ

12 = :

>3
お洒落な丼ものとかサンドイッチとか、そういった感じ？

牛丼も量を少なくして皿にもったらカフェ飯かなあ。

13 = :

>>12
白い厚めの皿にレタスなんかひいて
その上にちょこんと牛丼乗せりゃそれっぽく見えんこともなし。

そういや雑誌とかにカフェ丼とかって書いてますわね。

14 = :

カフェメシって内容イマイチで見た目はきれい
という印象あるなぁ。

15 = :

喫茶店、軽食屋っぽい洋食屋。。みたいな場所で出される料理のこと？
だったら私も知りたい。妙においしかったりするよね

サフランライスのピラフとか。

16 = :

ああ、ナポリタンとかか

17 = :

>>15
ちょっと違う・・・。
オープンカフェとかアジアンダイニングとか
ｵｼｬﾚ系でお茶も飲める店メニューだよ。

18 = :

誰かきちんと定義してくれ

19 = :

カフェ飯とはで検索した結果、「カフェで食べられる軽食のこと」だと。
カフェと喫茶店の違いって何よ？おしゃれか非おしゃれかってことか？

20 = :

そうだろうよ。

21 = :

とりあえず今の時期外で食うのは寒いだろ。
そろそろ花粉もきてるし・・・

22 = :

外で食べなくても・・・
私は中で食べてるよ

23 = :

エスプレッソベースものがあるのがカフェじゃない？
カプチーノとかカフェラテとか。
喫茶店はドリップコーヒーのみの所が多い気がする。

24 = :

牛丼はないけど、ステーキ丼はありますょぅ。
でも牛丼もおしゃれに盛り付ければカフェ飯ですょぅ。
ツユは少なめ、ネギ多め。これ。女の子狙いのヘルシー作戦。
池袋の松屋のおしゃれな奴。「MATSUYA」って看板の、見た目が
ファーストフードみたいな奴。ああいうの？

25 = :

この前テレビでやってたんだけど今は「カフェ丼」なるものが
あるようですね。
なんか大きいマグカップの中に飯が入ってて今若い子に大人気
らしいっす。
結局可愛い食器でお洒落なインテリアの中で食べればすべて
カフェ飯なのではないかと…。

26 = :

ロコモコ丼とかアボカドとマグロの丼とか
牛肉のフォーとか春野菜のキッシュとか。
そういうのじゃないの？

27 = :

カフェで食べればカフェ飯。
ロコモコも定食屋ででればただのハンバーグ丼。

28 = :

オシャレなお店で
オシャレなイス・テーブルで
オシャレな器にはいったご飯は
なんでもカフェ飯ってことか？
無国籍料理ってかんじっすね。
ロコモ子食べたい

29 = :

遊べる本屋ヴァーチャル・ヴィレッジ・ヴァンガードで
この手の本が腐るほど置いてある。
興味の引くレシピ本だけどなかなか買う気が起きないなあ。
おまえら買って此処に紹介してください。

30 = :

これといって変わった事は書いてないーよ。

31 = :

カフェ飯の本って気になるからいつも買おうか
どうしようか迷って立ち読みするんだけど、
よくよくみると結局
盛り付けとかちょっぴり工夫してあるくらいで、
そう難しい料理はなさそうだよね
あと、普段一般家庭のお母ちゃんが使わなさそうな
食材、例えばチコリとかオリーブとかその他諸々を
ちょこちょことり入れて作ってある程度とみたよ。
そして、なんとなく別のレシピ本を購入して
本屋を立ち去るのが最近の私のパターンだ

32 = :

柴田書店の料理百科の第50号、
カフェメニューブックいいよ。
雑誌・書籍の刊行は続ける（柴田書店の）らしいから
入手できるはず。

33 = :

つかレシピくれ

34 = :

サンド食べたいよ～

35 = :

ごはんに韓国のり、しょうゆ、ごま油、うまみ調味料まぜまぜして上にしそとゴマをぱらり。
ウマーｗ

36 = :

かぼちゃサラダ
１口大のふかした(レンジでチンでもよい)かぼちゃを
マヨネーズ・生クリーム・塩・こしょうで味付けし
ローストした薄切りアーモンドをパラパラ。

かぼちゃサラダってカフェによく置いてない？

37 = :

みんなカフェで食事したりする？
何食べる事がおおい？

38 = :

カフェってパン系のほうが多いなぁ
ニューズデリとか行くと、どんぶりやピザを食べる

つーかそれほど味がいいわけでもないし、
中味もたいしたことないよ。

39 = :

>38
ニューズデリってメニューは多いけど、中にはまじでマズ－な物もけっこうあるよね。
でも職場から近いから行くけど…

40 = :

自宅でカフェ飯食いたい奴っているのか？

いや、自宅飯だからと言って手を抜かない
心意気ってぇのなら評価したいんだが…

41 = :

>>40
友達とかが遊びに来て「一緒に昼食でも…」って事になった時
おしゃれな盛り付けで出したいとかじゃない？

42 = :

>39
ニューズデリで「たこ焼きグラタン」という物を見かけた。
食べなかった。

43 = :

自宅では、昼飯にサラダやガーリックライスやサルサソースで肉炒めたのとか
一つの皿にのせて、食べるよ。
カフェ飯というより、たんに後片付け楽だから、、、、。
要は、アメリカのホームレスの配給みたいに作ればいいわけよ。

44 = :

>43
おいおい、違うだろ！
ホームレスの配給にナンプラーとモッツァレラチーズふりかけないと（w

45 = :

昨日、鶏の雑炊とイカのマリネを作って、
それぞれ洒落たお皿に盛り、薄暗い照明（電球）
で食べたら、なんつーかその、カフェバーっぽくなった。
単純なメニューだけど。。。

46 = :

友達の家に行ったら、おっきなお皿に「ナスと鶏挽肉のトマト煮
（玉ねぎとかセロリも入ってたような）、ご飯、グリーンサラダ」
が盛り付けられて出てきました。

ごはんとトマト煮の間に目玉焼きなんか乗せたら、それなりに
カフェご飯？っぽくなると思います。

47 = :

あとちょっと関係ないけど、本屋でカフェデザート系の本を
見てたら「いちごミルク白玉（？）」みたいなのが載っていて
おいしそうでした。

白玉粉にイチゴをつぶしながら入れて適当な固さになるまで
こねて、それを茹でて、器に練乳とゆであずきと一緒に入れて
食べるのだそうです。

48 = :

要は「演出」なんだろうなぁ

49 = :

>>48
そだね。じゃがいもゆでてカレーパウダーとパセリと塩だけでも立派。
めちゃ簡単だけどね

50 = :

おいしい料理でも、100均で買った変な絵皿とかだと
やっぱりちょっと萎えるもんね。

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