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    元スレナポリタンの最強レシピを目指す

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    151 : 困った時の名無し - 2015/06/22(月) 21:24:43.28 .net (+57,+29,-1)
    ナポリタン好きな彼においしいの作ってあげるの!
    152 : 困った時の名無し - 2015/06/24(水) 10:03:28.76 .net (+122,+29,-14)
    パスタ茹でてケチャップかけただけのなんちゃってナポリタンが
    あるいみ最強。安くて簡単。ビンボー学生の時によく作った。
    153 : 困った時の名無し - 2015/06/24(水) 17:16:20.20 .net (+73,+28,-14)
    >>152
    どんな意味だよ!
    154 : 困った時の名無し - 2015/06/24(水) 19:24:55.45 .net (+73,+29,-6)
    >>152
    それが基本のナポリタンだろ
    155 : 困った時の名無し - 2015/06/25(木) 21:13:17.32 .net (+57,+29,-6)
    ケチャップかけただけのはさすがにないわ
    酸味がとがってて無理だなあ
    156 : 153 - 2015/06/28(日) 00:10:38.65 .net (+57,+29,-23)
    ケチャップかけてフライパンでかき混ぜながら熱したら
    けっこう食えるよ。
    魚ニソでも刻んで入れたら贅沢品だった。
    157 : 困った時の名無し - 2015/06/28(日) 13:38:29.75 .net (+57,+29,-22)
    ケチャップは当然ハインツで最初にケチャップ炒めて最後にバターちょっと入れるだけで美味い
    158 : 困った時の名無し - 2015/06/28(日) 13:41:44.54 .net (+52,+29,-3)
    今夜は彼に作ってあげるの♪
    159 : 困った時の名無し - 2015/06/30(火) 11:15:59.80 .net (+52,+29,-17)
    そしてチーズをなめてもらうの♪
    160 : 困った時の名無し - 2015/06/30(火) 18:17:37.66 .net (+91,+29,-5)
    ナポリタンで1番美味いのは名古屋式
    これに勝るスパは無いだろう
    161 : 困った時の名無し - 2015/06/30(火) 20:13:39.85 .net (+70,+29,-10)
    >>160
    名古屋式って鉄板に卵敷くやつ?
    あれ愛媛のうちの地元にもあるんだよ
    162 : 困った時の名無し - 2015/06/30(火) 21:38:37.70 .net (+57,+29,-2)
    名古屋生まれ岡山住みだけど両方とも鉄板率高かった
    163 : 困った時の名無し - 2015/07/09(木) 04:43:44.06 .net (+57,+29,-10)
    わかってないなあ
    美味いのはナポリタンとしては二流
    マズうまこそが真のナポリタン
    一番美味いなんてないんだよ
    164 : 困った時の名無し - 2015/07/28(火) 20:10:20.66 .net (+57,+29,-1)
    ボルカノ2.2でナポリタン作りました。美味しかった!
    165 : 困った時の名無し - 2015/08/06(木) 19:52:29.58 .net (+57,+29,-83)
    ナポリタンの麺は時間きっちり茹であげて
    サラダオイルで麺をコーティングして
    半日くらい冷蔵庫で寝かすのが鉄板じゃん。

    炒めに入る前にレンジでチン。

    これで昔ながらの喫茶店のナポリタンの麺になる。
    166 : 困った時の名無し - 2015/10/15(木) 20:00:09.54 .net (+57,+29,-25)
    ナポリタンはモチモチしたのが好きだから、パスタを水に1時間ひたしてクニャっとなったのを3~4分茹でてる。
    167 : 困った時の名無し - 2015/11/20(金) 18:39:26.66 .net (+57,+29,-14)
    牛乳入れるとダメだな
    色がキモすぎる
    168 : 困った時の名無し - 2016/01/30(土) 12:02:40.68 .net (+63,+30,-58)
    ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
    総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
    日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
    改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
    169 : 困った時の名無し - 2016/02/06(土) 19:50:12.26 .net (+57,+29,-26)
    名古屋の喫茶店で出てくる
    鉄板に溶き卵を敷いたナポリタンが世界1うまい!
    170 : 困った時の名無し - 2016/03/29(火) 11:40:21.92 .net (+40,+12,-24)
    味付け塩コショウにケチャップ。
    これだけ。
    171 : 困った時の名無し - 2016/05/14(土) 12:03:33.81 .net (+57,+29,-7)
    ナポリタンをケチャップから作ってみた強者いる?
    172 : 困った時の名無し - 2016/05/18(水) 17:40:05.67 .net (+91,+29,-53)
    ケチャップをオリーブオイルで炒めりゃいいだけなんだから
    いくらでもおるでしょ。
    ケチャップで炒めると不味い
    173 : 困った時の名無し - 2016/05/20(金) 02:53:46.17 .net (+57,+29,-5)
    卵は引くのも乗せるのも邪魔って思っちゃう
    174 : 困った時の名無し - 2016/05/21(土) 19:52:01.57 .net (+69,+29,-3)
    >>172
    ケチャップを作るとこから始めるって意味では?
    175 : 困った時の名無し - 2016/05/22(日) 06:15:53.07 .net (+57,+29,-40)
    トマトの水煮缶を煮詰めてってことかな?
    ケチャップまではやらんけど煮詰めてなら
    176 : 困った時の名無し - 2016/05/22(日) 11:42:27.14 .net (+63,+30,-48)
    うーん、水煮缶煮詰めるだけじゃただのトマトソースだからなぁ
    ちょっと思ったのがケチャップを作る際にあえてトマトを裏ごししないでしないでトマトの食感を残すとかどうかなって。
    あとパスタにモチモチ感出すならいっそ生パスタでもいいかもめ
    177 : 困った時の名無し - 2016/05/22(日) 23:57:26.73 .net (+57,+29,-1)
    もちもちパスタにしたいなら、水パスタでおけ。
    178 : 困った時の名無し - 2016/05/23(月) 03:39:55.90 .net (+57,+29,-19)
    粉っぽくならないかい?パスタの種類がまずかったのかな
    179 : 困った時の名無し - 2016/05/27(金) 00:37:36.41 .net (+52,+29,-13)
    蒸すのがいいとテレビでやってた
    180 : 困った時の名無し - 2016/06/05(日) 17:48:01.38 .net (+57,+29,-19)
    ナポリタン何度か作ってるけど、余って冷蔵庫で冷やしたの食べるときが1番うまい。麺だけで1日冷蔵庫、完成してからも冷ました方がうまい。
    181 : 困った時の名無し - 2016/06/05(日) 22:08:00.85 .net (+91,+29,-9)
    ナポリタンに使うスパ(パスタとは言わない)は
    腰のない太麺が合うらしいね
    182 : 困った時の名無し - 2016/06/05(日) 22:34:04.60 .net (+70,+29,-28)
    >>181
    うん
    太くてやわらかい麺を炒めるのがうまい
    183 : 困った時の名無し - 2016/07/11(月) 02:09:22.12 .net (+57,+29,-63)
    市販のナポリタンソースは単品で美味しかったためしがない
    入れすぎると逆にマズくなるしね
    結局ケチャップ&ソースで味付けせんと美味しくない
    具を切るのが面倒な時に使うくらいだね
    184 : 困った時の名無し - 2016/07/12(火) 16:08:14.24 .net (+57,+29,-73)
    トマトホール缶、トマトジュース、人参・玉ねぎ・セロリ・パセリ・ミキサーにかけて
    塩胡椒・砂糖・お酢加え鍋でコトコト2時間

    市販のケチャップで甘さ強いので、控えめが好きなのだが…
    185 : 困った時の名無し - 2016/09/29(木) 12:46:58.19 .net (+57,+29,-7)
    太麺ちゃんぽん麺で作るとウマイぜ
    題してチャポリタンな
    覚えとけ
    186 : 困った時の名無し - 2016/10/04(火) 23:20:13.02 .net (+52,+29,-15)
    ケチャップを炒めると確かにうまい
    187 : 困った時の名無し - 2016/10/05(水) 22:11:12.71 .net (+57,+29,-62)
    縁日の屋台で焼きそばは定番だが
    同じ鉄板でナポリタンだしたら受けないかな
    縁日焼きそばの魅力が鉄板に焦がされるソースなら
    鉄板に焦がされるケチャップナポリタン
    188 : 困った時の名無し - 2016/10/30(日) 17:10:45.72 .net (+57,+29,-33)
    バターない時はサラダ油たっぷり入れて炒める
    バターなくてもかなりいける
    189 : 困った時の名無し - 2017/01/21(土) 00:11:26.02 .net (+91,+29,-31)
    ピーマンはパスタをソースと絡ませるときに投入するとよかった。
    190 : 困った時の名無し - 2017/02/23(木) 21:38:22.10 .net (+3,-30,-45)
     ___ _
      ヽo,´-'─ 、 ♪
       r, "~~~~"ヽ
       i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
     __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
     ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
      `,.く,§_,_,ゝ,
       ~i_ンイノ
    191 : 困った時の名無し - 2017/02/23(木) 22:13:29.51 .net (+57,+29,-17)
    ナポリタンはケチャップがオレンジ色になるぐらい炒めるのがうまい
    192 : 困った時の名無し - 2017/07/19(水) 04:36:42.59 .net (+57,+29,-10)
    カルボナーラなんかは気合入れるのに
    何故ナポリタンは貧乏臭く作りたくなるのか
    193 : 困った時の名無し - 2017/09/23(土) 22:48:06.92 .net (+70,+29,-18)
    >>189
    ピーマンは火を入れるとすぐ柔らかくなるからね
    194 : 困った時の名無し - 2018/01/21(日) 19:58:40.28 .net (+57,+29,-31)
    昔から適当ににんにくケチャップソースハム玉ねぎパスタ塩コショウで作るけど
    基本ケチャップ味だからうまい
    人には食べさせられないけど
    195 : 困った時の名無し - 2018/01/31(水) 01:22:23.32 .net (+57,+29,-5)
    『人生はリベンジマッチ』

    名曲、ユーチューヴ検索
    196 : 困った時の名無し - 2018/02/20(火) 20:29:54.11 .net (+57,+29,-9)
    味も大事だけど卵焼きをひいた鉄板ナポリタンは3割増だと思う
    おしゃれにしたいならスキレットかな
    197 : 困った時の名無し - 2018/02/22(木) 10:36:49.79 .net (+57,+29,-56)
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    興味のある方は、「日本橋ビギナーズ」で検索♪
    198 : 困った時の名無し - 2018/07/12(木) 21:13:16.33 .net (+57,+29,-49)
    スーパーで売ってる袋麺とレトルトのナポリタンソースでナポリタン作るとかなり美味しい。
    それにウインナーと玉ねぎとピーマンとマッシュルームで完璧。
    199 : 困った時の名無し - 2018/10/04(木) 02:18:02.77 .net (+63,+30,-63)
    さっき作ったんだけどさナポリタンて難しくね
    弁当のオカズの一品なら適当な味付けでもいいけど
    あれ単体で一人前だと酸味と甘味と塩味のバランスが超絶難しい
    年に5,6回くらいしか作らないけど1回くらいだわ上手くいくの
    200 : 困った時の名無し - 2018/10/15(月) 14:27:44.01 .net (+57,+29,-9)
    ケチャップにウスターソース加えるだけでそれっぽくなるのな。最近週に2回は作ってる。
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