元スレ糖尿、糖尿病気味の人のためのレシピ教えて！

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401 = :

食物繊維を取り過ぎると息苦しいなんてことはない？

402 = :

>>399
サツマイモ
特に紫芋はむしろ食うべき

403 = :

今NHKのニュースで見てぐぐった。
他ｽﾚにも知らせてくる　自分も境界域と言われた人間なので治るかもと思うと嬉しい！
凄いなぁ　凄い事人の役に立つ事研究してくれてる人たちもいるんだなぁ

http://www.kahoku.co.jp/news/2008/11/20081121t15040.htm
インスリン分泌促す神経回路発見　
糖尿病治療に応用も
肝臓が肥満を感知すると膵臓（すいぞう）に指令が流れ、インスリンを作る膵臓の「ベータ細胞」が増殖することを、
東北大大学院医学系研究科の片桐秀樹教授（代謝学）と岡芳知教授（同）らの研究グループが発見した。
血糖値を調節するインスリンの分泌にかかわる臓器間の神経回路が明らかになり、糖尿病治療への応用が期待される。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

404 = :

NHKだし

http://www.nhk.or.jp/news/k10015518501000.html
血糖値下げるメカニズム解明11月21日 7時59分
血糖値を下げるインスリンを分泌する細胞が増殖する仕組みを、東北大学の研究グループが解明しました。
肝臓にある酵素の働きが神経を通ってすい臓に伝わるとこの細胞が増殖するということで、
糖尿病の新たな治療法につながるものと期待されています。
研究を行ったのは、東北大学大学院医学系研究科の片桐秀樹教授のグループです。
インスリンは血糖値を下げる働きをするホルモンで、すい臓にある細胞から分泌されますが、
研究グループは動物が肥満状態になるとこの細胞が増殖することに注目しました。
そして、マウスを使った実験で、肥満状態のときに肝臓の中で活性化する酵素の働きを強めたところ、
すい臓のインスリンを分泌する細胞が増殖し、最終的に２倍以上に増えました。
一方、この肝臓とすい臓を結ぶ神経を取り除いて同じ実験を行ったところ、
細胞は増殖しなかったということで、研究グループでは、
肝臓にある酵素の働きが神経を経由してすい臓に伝わることで
インスリンを分泌する細胞が増殖することが証明されたとしています。
片桐教授は「糖尿病の治療のため、１日に何回もインスリン注射をしている患者がたくさんいるが、
注射をしなくても済む治療法につながることが期待される」と話しています。
この研究結果は、アメリカの科学雑誌「サイエンス」に掲載されます。

405 = :

わたしは血糖値を気にして食事制限をしています。
やっぱり、糖尿病対策は糖質をおさえた食生活が一番じゃないでしょうか！！
だって、字の如く『血』液中の『糖』質量が『高』いってことですよね！
でも、血糖値のことと考え大好きなゴハンも食べていません…
だって、ゴハンには多くの糖質が入っているみたいですね汗
それに今の野菜は糖質が、多いみたいですよ汗
ちなみに「赤身のもも肉」と比べ、「キャベツ」の方が、糖質の量が８７倍もの含まれているらしいです。。
※参考までに⇒　http://www.0carbo.com/index.php#campaign2
そんな主食が食べられない時に出会ったのが健康ふすまパンってパンでした。
最初、『ふすま』？？？ってなんだろうと思ってそのサイトを見たらふすまって小麦粉の外の皮みたいです。
簡単にゆうと『ぬか』って感じだそうです。
それで一度、試しに買ってみたんですが糖質量は少ないらしく食物繊維も豊富とのことでした。
また、食べてみると結構イケルんですよねコレが！！
それにボリュームもあり、おなか持ちもよかったです♪
一番嬉しかったのがまた、パン＝炭水化物が食べられることですね☆
空腹感にも悩まず今は、健康ふすまパンを食べています。
食べられないことへのストレスってしんどいですよね。。。　本当に…
でも今は食事を楽しめる自分がいます。
YtHmMqBDQsさんも一度、試されて血糖値が高いようでしたら計ってください！　ビックリしますよ！！
また、何かいい情報があったらご連絡しますね(^o^)／
ちなみにですが色々、類似商品もあり試してみましたがゼロカーボブランってとこのがわたしの体には合いましたよ♪
あっ！　忘れていました汗　　レシピ汗
そのゼロカーボブランではレシピも少しありますし、一番助かるのが商品を買うと
血糖値があがらないオススメ食材表なんかもついてきてコレがかなり使えますよ！！！
↓　↓　↓　↓　↓
http://www.0carbo.com

406 = :

一応検査では異常なしだったが、もうすぐ40才、父親糖尿のため、
そろそろ食生活を・・・と思っているものです。
２０代の頃から血糖値は気にしているのですが、実際血糖値が基準を超えると
糖尿病までいかなくても、何か自覚症状あるのでしょうか？
経験者の方、お願いします。

407 = :

自覚症状の無いのが、糖尿病の初期状態
素直に血液検査(空腹時血糖＋HbA1c)

408 = :

>>406
糖質(米、小麦粉、そば、砂糖)を減らして
その分を肉、魚、卵、豆腐に変えるだけでも効果絶大
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-54.html

409 = :

>>406
食後1時間＆食後2時間の血糖値が大事（140以内ならOK）
あるいはブドウ糖負荷試験で140以内
次にHbA1c（5.8以内）
最後に空腹時血糖（100以内）

自覚症状
尿のキレが悪い、頭の血管がピキピキするような感覚がする
↓
炭水化物がやたら食べたくなる
↓
のどが渇きやすい
↓
唇がカサカサする
↓
頻尿
↓
頻尿、多尿による体重減少
↓
疲れやすい、持久力が以前よりなくなる

410 = :

結局のところ、糖質０のビールは飲んでいいのかい？

411 = :

ウーロンハイにしときなよ。
腹が減ったら生キャベツおすすめ。
葉をむしって酢醤油つけてバリバリ食う。
１食に１／４玉も食えば、米要らなくなる。

412 = :

高麗人参紅参茶の無料サンプル配送中
http://www.eksons-health.com/

414 = :

アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。
一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。
俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。
探してもいない。
泣きたくなった。



このﾚｽを見た人は４日後にあなたの大切な人がいなくなるでしょう・・・・
それが嫌ならこのﾚｽを５つの板にｺﾋﾟﾍﾟしてください。
信じるか信じないかはあなた次第です。

415 = :

俺なんか、A１ｃが最大１４あったけどね。入院は１度もしてない。
でもインスリン打って９くらいまで下がったけど、その後、放置
しててまた悪くなったりよくなったりの繰り返し。そろそろ、
発病して１０年だけど、本格的に治療したい。こないだ眼科検診
したら両目とも眼底出血してるらしい。。神経障害もギリギリの
ラインらしいし。でもなかなか現実はねぇ

416 = :

>>415
10年ぶりに健康診断受けたら HbA1C 11.9 だったけど
一回も病院に行かずに糖質制限だけで4.5まで下がったよ
ただ、4.5は病院で計ってもらったんじゃなくて、通販の検診で計ったので正確かどうかは分からん
空腹時血糖値は楽天で買ったアキュチェックアビバで100くらい

糖質制限ﾏｼﾞｵｽｽﾒ

417 = :

>>416
10年ぶりじゃねえー
２ヶ月毎に病院で検査して
戒めないと!!これ真面目な話

418 = :

TIPNESS通うのまじおすすめ
家にエアロバイク等あればさらにいい

419 = :

食べた後眠くなるのは糖尿病の疑いあり？
俺は食うときと食わない時の差が激し過ぎる 痩せるときは一気、太るときも

420 = :

>>419
食べた後で眠くなるだけなら、そうとも言い切れないと思います。
一番いいのは、朝から食事を摂らずに血液検査をしてもらう事です。
そうすると空腹時血糖値がわかりますから、その結果次第です。
あとHbA1cも忘れずに調べてもらって下さいね。
ちょっと検査料は高いですが、それで安心できると思えば…。

421 = :

どなたか初心者向けの昼食レシピを教えて下さい。

職場にお弁当持参したいのです。

422 = :

このスレの流れにレシピ投入するのは心苦しいがｗ
ガクを取ったなすを少しの水と丸ごとレンジで５－６分加熱
あら熱が取れたら（急いでたら洗っても良いぞ）
半分に切って小麦粉を振りかけて
フライパンで焼く。

バターを使って醤油で食べてよし
オリーブオイルを使ってケチャップで食べてよし
ごま油で焼いてオイスターソースを絡めてもよし
サラダ油でショウガ醤油でもよし

加熱してあるので、油はほんの少しでいい
ボリューム有ってメインになる。

423 = :

釜池式（かまいけ式）で食べれる物、食べれないもの
http://ameblo.jp/kamaikesiki/

424 = :

楽天で一旦物を買ってしまうと、迷惑メールが山のように来る
配信停止しようと思っても、停止できないように
大量の情報と複雑さで愕然とさせられあきらめるしかなくなる
直接電話しようと思っても、電話番号がない
楽天で物を買ったが最後、地獄にはまる

425 = :

楽天、配信停止なんてまとめて簡単に出来ますが

426 = :

あと買う時にメルマガのチェックボックス
はずせよ

427 = :

マック食べると高確率で食べてる途中で眠くなる

428 = :

ここレシピ参考になりますよ。
http://keton.info/blog/category/recipe

429 = :

>>428
ざっと見たけど、すくなくともこのスレではむやみと勧めないほうがいいんじゃね？
ダイエットが主目的じゃなくて食餌療法としての糖質制限に取り組みたい人、つまり糖尿がある人は
普通よりも腎機能が弱ってる人が多いんだし

430 = :

>>424
悪いとは言ってない
馬鹿にしてるだけ

431 = :

先月末に家の御手洗い場でＤＫＡの高血糖(空腹時血糖400以上)＋重度の肺炎(劇症半分合併半分の炎症反応26)で気絶して緊急入院
。主治医の先生曰く、いつ三途の川を渡りかけてもおかしくなかった。

いまは食事を楽しめるまでに回復。
毎食2000㌔㌍、ご飯250g麺類200gで内分泌＋代謝性疾患科病棟の中でもオレは最も食い盛りみたいだ(｀・ω・´)

433 = :

蕎麦って血糖値上がるの！？
年越し蕎麦食いたいのになあ・・・ちょっとだけ食うかな・・・

434 = :

特に食生活に制限のない、1型糖尿病の俺から見れば、
使いたい時だけインスリン注射を使っている、軽い2型の人が一番生活し易そう。

糖質の少ない食事してる時は自己分泌で十分なので注射も飲み薬も不要。
大盛り焼きそばに替え玉ラーメン、ケーキ盛り合わせなんて時だけ注射。

そういうのが俺にはできないからね。

おにぎり1個でもちょっと注射。普通に食事するなら普通に注射。
ケーキ1個食べるならちょっと注射。大盛り焼きそばならちょっと多く注射。
ガッツリどんぶりなら多く注射。

何をするにも注射打たないといけないからね。歯磨きほど面倒じゃないけど、
歯磨きは面倒ならさぼれば済む。インスリン注射はサボると血糖値が200超える。

レシピというか、食事の内容によっては何も薬要らない人いいな～。

435 = :

>>434
糖質入ってないのを食えば？
肉「だけ」とか

436 = :

自炊苦手だから、ニチレイのカロリーナビを頼もうかなぁ。
結構な金額がかかるなぁ。

437 = :

毎日ひとり鍋でいいよ

438 = :

即席ラーメン大好き！
家族がいれば、少しだけ分けてもらえばいいんだけど
一人暮らしだとそうもいかない・・・。

そんなとき、即席ラーメンを半分に割ってマグカップに入れて、
半分の分量の水とスープを投入してレンジでチン。
少量でも美味しく調理できるので、ちょっとだけ食べて満足できる。
鍋で半分だけの麺だと、面積が大きいからうまく料理できないんだよね。

439 = :

コンビニのおにぎり1個
サラダ山盛り
筑前煮

こんな食事ばかり

440 = :

>>439
筑前煮は地域によって味付けが違うのかもしれないが、味醂とかが多そう。
具材も根菜が多いから糖質も多いと思う。
おにぎりを食べるんだったら筑前煮はやめて普通の味噌汁にすれば？

441 = :

ウンチ

かな

442 = :

便秘予防のためにもパンの代わりにサツマイモはどう？
ベーターカロチンとビタミンＣとれるし
いいと思うんだけど。。
おにぎりよりいいんじゃないかな？

443 = :

本日晩飯のメニュー

ご飯　90ｇ
わかめとウドとあさつきの酢味噌和え
縮みほうれんそうと白菜のお浸し　　（塩麹としょう油、かつを出汁、かつをぶし）
（一度に沢山作ってタッパーで冷蔵庫で２日）

茄子、にんじん、蓮根の蒸し＝甘いので何も付けないで
（ウオーターオーブンで沢山作って一食分づつ冷凍）

塩鱈の蒸し　
（これも鮭と一緒にウオーターオーブンで塩分抜ける）

豚赤肉と蓮根のハンバーグ　　　
ヨーグルトオリゴ糖掛け
りんごとグレープフルーツのポンチ
（ドライベルモットに砂糖、レモン汁）

444 = :

あっ、忘れた、〆に胡桃とじゃこの生炊き佃煮。

野菜、たんぱく質食べてからご飯でこの量で満足出来る様に成った。

445 = :

本日の晩飯のメニュー

ご飯90ｇ
ほろふき大根エリンギ　鰹出汁　ふきのとう味噌
冬瓜とさつま揚げの煮物　八方出汁
生トマト　　（湯布院高原ドレッシング＝和風）
蒸しにんじん
イカ刺身　わさび
筋子しょう油漬け　んまい
でこぽん　安いので甘くないｗ
杏仁豆腐　あんこ

446 = :

お粥ですよ(笑)

447 = :

キャベツダイエット　実施中
朝キャベツポール一杯一玉６分の１　コーヒーアステルパーム甘味料入り　納豆ｏｒ豆腐　葱キノコわかめ味噌汁　白米２分の１合　キャベツを抜いたカロリーは多分４・５００カロリー
昼キャベツポール一杯一玉６分の１　紅茶アステルパーム甘味料入り　りんご４分の１個　ラーメンｏｒ鶏肉きのこカレーなど　キャベツを抜いたカロリーは多分４・５００カロリー
夜キャベツポール一杯一玉６分の１　麦茶アステルパーム甘味料入り　りんご４分の１個　ヨーグルト無脂肪１００グラム　炭水化物などは抜き
食間に空腹感が出る場合ゼロカロリーコーラをがぶ飲み
りんごや飲み物はキャベツの苦味をごまかすため
運動筋トレほとんどゼロ
身長１７５センチ　ダイエット前８５キロ　１７５センチの標準体重６６キロ
現在７０キロ　腹いっぱい食べて痩せるにはこれしかなかった
アントニオ猪木も腹いっぱい食べる習慣が変えられなくてキャベツダイエットで
血糖値を正常にできるようになった

448 = :

子供が小児糖尿病で俺も高血圧症だからカロリー抑えた
料理を作ってる訳ですよ。
カロリー計算して何種類かのレシピを載せたサイトを作った訳よ。
参考にしてみて。

ダイエットレシピ！低カロリーメタボリック料理
http://metabo77.web.fc2.com/

449 = :

晩飯のメニュー

甘くない残念なでこぽん１
ほろふき大根、えりんぎ、　ふきのとう味噌
きゃべつの麹漬けサラダ風
トマト　塩
セロリと珍味の裂きイカのレモン汁和え
黒豚ロース冷しゃぶ、ボイル長ネギ　（ハウスノンオイルポン酢ジュレ）
ヨーグルト　オリゴ糖掛け
杏仁豆腐　あんこ

飯抜き

450 = :

本日の晩飯のメニュー

残デコ　１
ご飯90ｇ
味噌汁　　（豆腐　ねぎ）
筑前煮風　（里芋、若鶏、にんじん、干ししいたけ）
冬瓜とさつま揚げの煮物
とろとろ　（長いものとろろ、モロヘイヤ、なめこ、きゅうり、海苔、出汁しょう油）
黒豚ロース冷しゃぶ、ボイル長ネギ　　（赤ワイン　醤油　玉ねぎ　生姜　にんにくの焼肉のタレ）

砂糖、梅肉、水飴、寒天のゼリーのお菓子　（松兵衛の梅しぐれ）おいひー。

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