涼風「あたいそれ！」

夕立「え？じゃっじゃあ夕立ざる！」

五月雨「えっ？えっ？えと…えと…あの、温かいのは？」

深海「あるよ。でも、外暑くなかった？」

五月雨「私、お腹弱いから冷たいの苦手で」

深海「わかった。じゃあ、ころにざるにかけ…で良かったね？」

夕立「うん！」

深海「じゃあ、待ってて」

深海「はい。きしめん３種」

店主「おお、見事に…」

霞「でも暑いから冷たいのが良く売れるわね」

店主「だな」

見るからに外回りの人は躊躇なく選んでくれてるしな。



さて、今年から始まる新メニュー「きしめん」

名古屋を…いや、愛知を代表すると言っても過言ではない麺料理の一つだろう。

見た目はただ平たいうどん。

ゆえに応用力は抜群だ。

なんせうどんと大差無いので、ざるにしても、かけにしても、さらには味噌煮込みにしても抜群にうまい。

俺は県外の知人に名古屋名物を勧めるときは決まって"ひつまぶし"かこのきしめん。

癖がないから勧めやすいってのが一番の理由だが。

さて、ざるは説明が不要だろう。

茹でた麺を素早く水で〆、ざるにのせて麺つゆと薬味と一緒に出す。

そばでもうどんでもお馴染みの料理だ。

かけもそうだ。そばうどんでよく見るモノ。

ただ違うと言えば、使用する醤油が"たまり醤油"であることだ。

その方が出汁がより濃くなり平べったいきしめんによく合うものになる。

仕上げは鰹節をどっさり乗せる。

問題は「ころ」についてだろう。

あんまり聞きなれない人も多いだろうが、岐阜や愛知の人たちにはなじみ深いものだと思う。

どういうものかと聞かれたら、"冷たいきしめん（うどん・そば）"と言う答えになってしまう。

水で〆た冷たいきしめん（うどん・そば）に出汁の効いた冷たい汁をヒタヒタにかける。

その上から簡単な薬味。ネギ・生姜・ゴマをかけて完成。

ここで注意なのが目立ったものを載せないってのがルールとしてあるって事。

例えば油揚げとか、天ぷらとか。

それを乗せてしまうと"ころ"にはならないらしい。

店主「はいお待ちどう」

夕立「きたきた！」

店主「これがころね」

涼風「あたいだね！」

店主「これがかけ」

五月雨「私です！わぁ、ありがとうございます」

店主「で、ざる」

夕立「ぽいっぽいっ！」

店主「薬味はご自由に。七味は？」

五月雨「私はいいです。辛いの苦手で…」

店主「じゃあ、ごゆっくり」

涼風「…」

五月雨「どうしたの？」

涼風「あの兄ちゃん、なかなか鍛えてんな」

夕立「だから足柄さんのお気に入り」

五月雨・涼風「なるほどぉ」

夕立「それより伸びちゃうよ？」

涼風「あたいは冷たいのだし」

夕立「ぽいぽい」ｸｲｸｲ

五月雨「私かけだ！いただきます！」

夕立「いただきますっ！」

涼風「うほぉ！本当につめてぇや！」

五月雨「どんな？」

涼風「まだ。どんぶり触った所だよ」

五月雨「なにそれ」

ﾌｰｯﾌｰｯ

ｽﾞﾙﾙｯ

五月雨「うわぁ、鰹節が良く効いてる！」

涼風「おいしいか？」

五月雨「うん！色が濃いから味も濃いのかなって思ったらそこまで濃くは無い…程よい感じだよ」

涼風「ほぉ」

ｽﾞﾙﾙﾙｯ!

夕立「うどんとは違ってのど越しが良い！っぽい！」

涼風「平たいのに？」

夕立「逆に平たいから？」

涼風「じゃあ、ころはどうかな」

ｽﾞﾙﾙﾙ!

涼風「おっほ～ぅ！こりゃまいったね！」

五月雨「どう？」

涼風「最初はぶっかけと大差ないんじゃ？って思ったけど。汁に出汁を効かせてる分、全く違うって言っても過言じゃないかも」

涼風「汁が意外とあっさりしてるんだよ。これは当りだぁ！」

夕立「やっぱあっちにすればよかったかな？でもこれも美味しいし…」

店主「ちなみに俺の知ってる店では"ころ中華"なるものもあるんだぜ」

夕立「ころ中華？」

店主「中華そばのころだ。これが意外にうまくてな」

深海「それって尾張旭にあるあのお店？」

霞「尾張旭？」

店主「そうそう」

涼風「尾張旭がどこだかは知らないけど興味があるな！」

五月雨「冷たい中華そばかぁ」

夕立「ころ…汎用性高すぎ！」

店主「まぁ、４種類ぐらいしかないけどな」

涼風「あたいも汎用性の高い駆逐艦になったらいいのになぁ」

五月雨「例えば？」

涼風「駆逐艦なのに46cm三連装砲が詰めたり？」

夕立「そんな清霜みたいな妹はいらないっぽい」

涼風「えぇ！？なんで！！」

深海「ありがとうございました！」

霞「結構売れたわね」

店主「昼のピークだけでもこれか…やっぱ何でもやってみるもんだな」

霞「ところでさ」

店主「ん？」

霞「今度おじさんの実家に行く時って私も…」

店主「そりゃあもちろん一緒に行くぞ」

深海「お盆？」

店主「ああ、ゴールデンウィークは帰れなかったからな。お盆には帰らねぇと」

霞「いっいいの？」

店主「なんで？」

深海「家族が一緒に帰らない理由なんてないでしょ？」

霞「…うん」

深海「それに名古屋には美味しいものが一杯あるんだから。行かなきゃ損よ！」

霞「うん！」

店主「さぁて。一旦落ち着いた事だし、二人は片付け終えたら休憩行っておいで」

霞・深海「はぁーい！」




梅雨が明ければ夏が来る…

ここは食堂「街角や」。

ランチもディナーもぜひここで。

冷たい麺、はじめました。

今回はここまで。

私のお勧めするきしめん屋は名駅の３・４番ホームにある「住よし」。

立ち食いソバならぬ立ち食いきしめん。ちなみにそばも頼めます。


>>683
お待たせしました

おぉ、リアルタイムで読めたのは初めてかも

乙です

乙です。
きしめんかぁ一度本場の店の食ってみたいなぁ、まぁ何はともあれ五月雨出てきて嬉しい。

どんどん庵なのか、丸亀製麺なのか、はなまるうどんなのか、それが問題だ…

>>710

しらさぎ号の待ち時間に、きしめんと「どて」を食ってたなぁ

おつー
赤汁、白汁ってところから製麺大学かなあ

名前はよく知ってるけど実際には食ったことない麺、それがきしめん

乙です

乙です
きしめんってこんなに種類あったんだな

乙ー

サークルＫサンクスがきしめんで冷やしぶっかけを売ってたな。
ちな関西。


ところで、駆逐艦姉妹全員でこの店に行くという話になった場合、人数によったら要予約になるのかね？
それともアイドルに来て貰うか？


ちな漢字では棊子麺（きしめん）

乙
住よしは新幹線のホームにある店舗では食べたことあるけど、JR本線の方のが美味しいのかな？

乙！
山形で食べた冷たい肉そばと冷たい肉中華思い出した
ころみたいにシンプルだけど鶏と鰹の出汁で旨かったなぁ

乙
そうめんや冷製パスタは選択肢に上がらないのね

きしめんといえば黄粉をまぶしてもおいしいですよね。

>>1 乙なのです SS読んで きしめんを食べたくなったのです

予約入った帰郷編が楽しみだ

立ち食いきしめんかー出張で名古屋駅新幹線ホームのを何度か食べたけど美味しかったなー

阪神百貨店地下の今は亡きスナックパークには「讃岐きしめん」なる謎の食べ物が

美味かったけど

きしめん一度しか食ったことないけどうどんよりつるんとしててもっちりして美味かったな

ｵﾓｰｲﾊﾔｻｼｲ…

ほー、今度18きっぷでフラフラするときは寄ってみるか　＞住よし

乙

このSSもニコカスに目付けられてクッソ面白くない動画化されちゃってるな どう見ても無許可だし

気になって見てきたけど、レス番含めて読み上げソフトにぶち込んでるせいでいろいろと台無し
あと、いくらVIPサービスがSS速報VIPを含めて転載を認めてるといっても最低限>>1にお伺いを立てるべきだよね

全部棒読みな上にキャラも適当過ぎて逆に笑ったわ
あそこまで元作品の面白さを台無しにするのも一種の才能だな

1が止めてくれと言えば規約的には止めれるはずだが、どうなのかね

激しい地雷臭がしたんでクリックすらしとらん

最初と最後だけチラッと見てみた、もう少しなんとかならんかったんか？あれをシリーズ化してほしいってコメは俺はちょっとどうかと思う。

アレについてはここで話たくない……

どうも、お久しぶりです。

近況報告をと久々に覗いてみたらニコ動で動画があったんですね…知らなかった…

今見てきましたけど…おっちゃんなんでヘルメット被ってるの？一瞬あれが店主なのか分からなかった…

良くこれを動画にしようと思い立ったなぁ…その行動力に脱帽です。

で、肝心の近況ですが…ハッキリ言ってリアルが忙しすぎて全く手がつかないです。

９月ぐらいまでは更新速度は亀より遅い状態が続くと思います。

８月末で今の仕事を辞める予定なので、多少は時間が空くかと思います。

なのでご迷惑はおかけしますが、何卒ご理解お願いします。

乙つ！
此処だと反応早くて焦りを感じるなら別のゆっくり書けるとこに本拠を移すのもアリかもよ。掲示板だと生存確認面倒くさい時もあるだろうし。移転先知らせといてくれれば読みたい奴は追っかけるだろう。
私生活優先だから無理のない執筆でいいの思う。

>>1 生存報告乙なのです

了解です

乙！
リアルを大切に
あと保守だけ忘れなければ落ちないから

生存報告乙です。
のんびりと待ちますから無理はしないで下さいね。

更新も大切だけど自分の体を一番大切にしてね
頑張りすぎて食堂が休業になっちゃうのが一番悲しいからな

ニコ動見てみようと思ったら消されとったわ

見なくて正解
こういっちゃなんだけどあんなLVのモン公開して恥ずかしくないのかって出来だった
しかもここのSS作者さん無断作成疑惑アリときたもんだ

>>746
作っても良いですか？的なレスは過去スレ含めて存在しないので無断確定

保守

なんだage荒らしかよ

自治厨ってきもいよな