私的良スレ書庫

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元スレアウトドアクッキングのレシピ

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1 : 困った時の名無し - 02/03/26 15:37.net (+88,+29,-19)

そろそろアウトドアクッキングの季節です。
新しい料理、調理法など、おいしく食べられて、
失敗しないアウトドアの料理を語りましょう！

2 : 困った時の名無し - 02/03/26 20:08.net (-4,-27,+0)

2ｹﾞﾄｽﾞｻｰ

3 : 困った時の名無し - 02/03/28 02:01.net (+57,+29,-50)

BBQの時はとうもろこしは皮むかないで蒸し焼きとか、
トマトの丸焼きが実はすごーくｳﾏｰとか、
そんなんでええんかい？

4 : 困った時の名無し - 02/03/28 13:25.net (+56,+28,-74)

ジャガイモとたまねぎを切り
ベーコンと一緒に炒めてから牛乳で煮る。
最後に塩コショウで味付け。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

5 : 困った時の名無し - 02/03/28 13:31.net (+46,+23,-5)

七輪でモチを焼こう！

6 : 困った時の名無し - 02/03/28 16:50.net (+57,+29,-2)

やっぱりカレーは外せないでしょう！！

7 : 困った時の名無し - 02/03/29 14:21.net (+81,+29,-4)

朝は何食べる？

8 : 困った時の名無し - 02/03/30 01:59.net (+52,+29,-18)

朝は雑炊とかホットサンドよくやる。

9 : 困った時の名無し - 02/03/30 02:36.net (+57,+29,-5)

夏の朝はそうめん。
（・∀・）ｲｲ!!よ。
かんたーん

10 : 困った時の名無し - 02/03/30 12:16.net (+55,+27,-23)

鍋に水と食材いれるﾃｷﾄｰ
ウェイパいれる
煮る
ﾗﾒｰﾝいれるもよし
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

11 : 困った時の名無し - 02/03/31 17:26.net (+57,+29,-8)

焼肉や
スパゲティ・ペペロンチーノ。

朝は８さんと一緒で、ホットサンド。

12 : 困った時の名無し - 02/03/31 17:27.net (+57,+29,-18)

やきそばとかおこのみやきも定番じゃネェ

13 : 困った時の名無し - 02/04/01 11:41.net (+52,+29,-2)

やきそぼ！おいしよね！

14 : 困った時の名無し - 02/04/01 16:58.net (+52,+29,-3)

そぼ！ちぇけら！

15 : 困った時の名無し - 02/04/01 18:24.net (+57,+29,-46)

つきなみで悪いけど・・・
白ワインにキウイかパインを入れて、
ブタのソテー用かウシのステーキ用を一晩漬け込む。
翌日、ＢＢＱするといいよ。

16 : 七市さん - 02/04/01 21:48.net (+91,+29,-34)

　フランスパンもっていって、ＢＢＱとかで焼いた
肉・ソセージをはさんで食べると・・！？
　ご、極上・・・（素泣

17 : 困った時の名無し - 02/04/02 00:49.net (+70,+29,-9)

>16
厚切りのベーコンとあぶったチーズなんかも美味いです。
気分はハイジ？

18 : 困った時の名無し - 02/04/02 13:01.net (+57,+29,-25)

ええなあ　ええなあ　パンを布にくるんで山へ行きたいなあ。
　くちぶっえはなぜ～♪

19 : 困った時の名無し - 02/04/04 13:25.net (+57,+29,-90)

ずんどう鍋でベーコンを炒め、たまねぎを炒め、キャベツいっぱい入れて、コンソメと塩コショウ。
簡単なスープはちょっと肌寒い日にほっとする　うちらの定番

20 : 困った時の名無し - 02/04/04 13:32.net (+57,+29,-26)

イモ類はとりあえずアルミ箔に包んで
火にほり込んどきます
まあ保険としてなんですけど・・・・・・(泣

21 : 困った時の名無し - 02/04/04 14:52.net (+58,+30,-37)

デザートに最高なんだけど、
大き目のマシュマロをその辺に落ちてる長めの木の棒に刺して、
火であぶるの。ちょっと形が変形してきたら食べてごらん。
ｳﾏｰｳﾏｰ

22 : 困った時の名無し - 02/04/04 15:06.net (+96,+30,-87)

長いパンに、野菜とソーセージを挟み、アルミホイルで包み、さらに、濡ら
した新聞紙で包む。最後に、牛乳パックの中に入れて、火に放り込む。
紙類が、全て焼けた頃、おいしいホットドッグが出来上がっている。朝食に
いかがですか？まだ、試したことないんですけど・・・うまく出来そうですよね

23 : 困った時の名無し - 02/04/04 15:20.net (+70,+29,-2)

>>22
普通に焼けばいいじゃん(藁

24 : 困った時の名無し - 02/04/04 15:35.net (+57,+29,-16)

私が下手なのか、わかんないけど、表面ばかり焦げて、ソーセージが冷たい
ホットドッグなんて、嫌じゃないですか？

25 : 困った時の名無し - 02/04/25 16:06.net (+89,+29,-4)

ダッチオーブンで鶏一羽丸焼き。

26 : 困った時の名無し - 02/05/06 20:49.net (+91,+29,-37)

過去レスに“トマトの丸焼き”ってあるけど、
ホントにそのまんま丸焼きにするの？
どれぐらい焼くの？

27 : 困った時の名無し - 02/05/20 16:03.net (+57,+29,-23)

何故、飯盒で炊いたメシが出てこんの？

28 : 困った時の名無し - 02/06/28 19:44.net (+18,-9,-7)

（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな湧き水で煎れた
茶やコーヒーはきっと（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

29 : 困った時の名無し - 02/06/28 19:47.net (+70,+29,-12)

>>26
丸焼きにする。焼き時間は適当。プチトマトが簡単で素人向き。
うまいぞっ！

30 : 困った時の名無し - 02/06/30 12:01.net (+63,+30,-136)

タツミムック『築地直伝　魚のさばき方』（辰巳出版　平成12年1月15日発行）
の１０２ページに載っているダッチオーブンを使った貝類のワイン蒸しは、
すんごく美味そうです。やっぱり、ダッチオーブンは無敵の調理器具なんでしょうか？

31 : 困った時の名無し - 02/07/30 22:13.net (+57,+29,-14)

ダッチオーブンって高そー。

32 : 困った時の名無し - 02/07/30 22:52.net (+57,+29,-30)

ローストビーフで始まって、食べ終わったら野菜を投入、その後に焼きうどん
翌日は、鳥の丸粥ってのがいつもの流れ・・・

33 : 困った時の名無し - 02/08/09 05:24.net (+58,+30,-47)

>>何故、飯盒で炊いたメシが出てこんの？

アウトドアクッキング＝バーベキュー料理
キャンプ＝オートキャンプ
これが現在では定説らしい。

34 : 山崎渉 - 03/01/07 13:06.net (+3,-14,+0)

（＾＾）

35 : 山崎渉 - 03/01/20 20:41.net (-2,-20,+0)

（＾＾；

36 : 困った時の名無し - 03/02/16 23:27.net (+57,+29,-29)

>>３１
中国製とかのバッタもんだったら
三千円くらいの安いのがあります。
ただし、フタがピチッと閉まらないとか
当たり外れが大きいみたいですが。

37 : 山崎渉 - 03/03/13 12:50.net (+3,-14,+0)

（＾＾）

38 : 山崎渉 - 03/04/17 10:29.net (+3,-14,+0)

（＾＾）

39 : 山崎渉 - 03/04/20 04:54.net (-1,-29,+0)

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

40 : 山崎渉 - 03/05/22 00:48.net (-2,-30,-66)

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

41 : 山崎渉 - 03/05/28 15:22.net (-1,-29,-9)

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

42 : 山崎渉 - 03/07/15 12:44.net (-1,-29,-8)

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

43 : 困った時の名無し - 03/07/17 01:24.net (+57,+29,-31)

もうないのかな？
毎年海行くけど、そろそろBBQにも飽きてきた。
せっかく暖炉組んでるんだから、何かない？

44 : 困った時の名無し - 03/07/21 12:21.net (+40,+17,-2)

しかし山崎渉ばっかりだな

45 : 困った時の名無し - 03/07/23 13:34.net (+57,+29,-6)

子豚丸焼きするつもりなんですが、
どうするの？

46 : _ - 03/07/23 13:52.net (+48,+30,+0)

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

47 : 困った時の名無し - 03/07/23 22:52.net (+75,+29,-10)

丸取りの粥は簡単だしうまいね～～

48 : 困った時の名無し - 03/07/23 23:03.net (+44,+16,+0)

>>47
禿同

49 : 困った時の名無し - 03/07/24 00:06.net (+57,+29,-15)

ダッジ良いよ、よっぽどへましないかぎりまず失敗しない。
持ってく重さを補って余りあると思われ

50 : _ - 03/07/24 00:10.net (+48,+30,+0)

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz05.html

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