私的良スレ書庫

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元スレアウトドアクッキングのレシピ

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201 : 困った時の名無し - 2005/08/18(木) 20:17:54 .net (+52,+29,+0)

亀レスで申し訳ない。
ありがとう

202 : 困った時の名無し - 2005/08/19(金) 14:34:34 .net (+57,+29,-46)

季節age！

大人数でやると沢山作れていいよね。
でも、二人でやるキャンプ、楽しいけどいつも料理に困る・・・。
良いアイデアありませんか？

　

203 : 困った時の名無し - 2005/09/06(火) 06:22:45 .net (+119,+27,-17)

秋刀魚を使ったアウトドア料理ありますか？

204 : 困った時の名無し - 2005/09/07(水) 08:06:53 .net (+69,+29,-6)

>>203
裏庭に出て七輪で塩焼き
ドラネコに気をつけて

205 : 困った時の名無し - 2005/09/07(水) 11:27:55 .net (+52,+29,+0)

燻製にチャレンジ

206 : 困った時の名無し - 2005/09/07(水) 19:51:06 .net (+57,+29,-40)

燻製うまいよねぇ♪
刺身(骨とって薄切り)にして大根おろしとカイワレ乗せて
味ポンかけたドンブリもおいしいよ。

207 : 困った時の名無し - 2005/09/10(土) 01:01:54 .net (+57,+29,-41)

秋刀魚なら炭火でじっくり焼いて食うか、焼きたてをほぐして、
コッフェルで炊いた炊き立てご飯に混ぜて醤油を掛ける。
激しく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

208 : 困った時の名無し - 2005/09/10(土) 09:58:04 .net (+91,+29,-34)

炭火で秋刀魚って団扇で扇ぎ続けていないと落ちた油の煙で不味くなるんでしょ。
もの凄く面倒ですよね。

209 : 困った時の名無し - 2005/09/10(土) 12:27:46 .net (+70,+29,-3)

>>208
じゃ電気団扇でも使ったら？

210 : 名無しさん＠そう - 2005/09/11(日) 14:49:10 .net (+57,+29,-18)

いや、台所のガスグリルで焼いています。焼きサンマで日本酒おいしいわ(^^)

211 : 困った時の名無し - 2005/09/26(月) 10:21:05 .net (+33,+15,+0)

保

212 : 困った時の名無し - 2005/09/29(木) 20:04:00 .net (+70,+29,-23)

>>165
うちにも月桂樹植えてます。
ローリエには困りません。
一度、乾燥させてから保存してます。

213 : 困った時の名無し - 2005/10/10(月) 10:29:54 .net (+33,+15,+0)

保

214 : 困った時の名無し - 2005/11/08(火) 11:00:04 .net (+5,-12,+0)

215 : 困った時の名無し - 2005/12/04(日) 19:05:03 .net (+80,+29,-5)

今度スキーに行くときにチーズフォンデュでもやろうかな。

216 : 困った時の名無し - 2005/12/13(火) 05:24:23 .net (+57,+29,-18)

うちにも月桂樹が生えているが気まぐれにシチューにつっこむときくらいしか使わないな。

アウトドアならジャムとかもいいよね。

217 : 困った時の名無し - 2005/12/13(火) 07:38:55 .net (+44,+11,+1)

>>215
ペス来襲age

218 : 困った時の名無し - 2005/12/26(月) 22:52:58 .net (+0,-17,+0)

219 : 困った時の名無し - 2006/02/09(木) 14:07:32 .net (+0,-17,+0)

220 : 困った時の名無し - 2006/03/01(水) 10:40:08 .net (-5,-23,+0)

tes

221 : 困った時の名無し - 2006/05/04(木) 04:23:20 .net (-1,-29,-5)

あしたからキャンプ☆

みんなの参考にたのしくやるぞ

♪(*^ ・^)ノ⌒☆

222 : 困った時の名無し - 2006/06/24(土) 14:41:54 .net (-3,-21,+0)

季節age

223 : 困った時の名無し - 2006/10/02(月) 17:21:21 .net (+65,+26,-12)

>>203
七輪でリング焼き

224 : 困った時の名無し - 2006/10/06(金) 12:48:35 .net (+3,-30,+0)

▼━━━━━ウィルス感染ファイルの確認の仕方━━━━━━
以下を実行
セーフモードで起動してください
「スタート」メニューを開いて、ファイルを指名して実行をクリック
regeditと入力してOKをクリック（Win2000の場合は、regedt32と入力してOK）
レジストリエディタが開く
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\.dll
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\.exe
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\.sys
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\dllfile
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\exefile
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\sysfile
HKEY_LOCAL_MACHINE\System\CurrentControlSet
上記のキーはウィルス、スパイウェア、ハイジャッカーなのであれば削除すること

225 : 困った時の名無し - 2006/10/10(火) 22:19:57 .net (+3,-30,-231)

　　　　　　　＿＿＿_
　　　　　　／＼　　／＼　ありがとー！
.　　　　　／　（ー）　（ー）＼
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼
　　　　|　　　　　|r┬-|　　　　|　
　　　　＼　　　　 `ー'´　　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　|　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　＼
　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､.
　　ヽ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

　　　　　　　　＿＿＿_
　　　　　　　／_ノ　ヽ､_＼
　ﾐ　ﾐ　ﾐ　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo　　　　　　ﾐ　ﾐ　ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼　　　/⌒)⌒)⌒)　ありがとー！だってよぉ
|　/　/　/　　　　　|r┬-|　　　　|　(⌒)/　/ / /／
|　:::::::::::(⌒)　　　　|　|　 |　　／　ゝ　　:::::::::::/
|　　　　　ノ　　　　|　|　 |　　＼　　/　　）　　/
ヽ　　　　/　　　　　`ー'´ 　　　ヽ /　　　　／
　|　　　　|　　 l||l　从人 l||l 　　　　 l||l 从人 l||l
　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､
　　ヽ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

226 : 困った時の名無し - 2006/10/11(水) 03:21:34 .net (+57,+29,-16)

もうすぐバーベキューやるからあげあげ

227 : 困った時の名無し - 2006/10/17(火) 18:35:19 .net (+118,+29,-7)

日曜日バーべきゅーやるよ！！何作ればいい？

228 : 困った時の名無し - 2006/10/18(水) 00:57:56 .net (+64,+29,+1)

>>227
お好きな物を。

229 : 困った時の名無し - 2006/10/21(土) 01:43:30 .net (+64,+25,+0)

>>227
ぺヤングお勧め

230 : 困った時の名無し - 2006/10/27(金) 00:20:01 .net (+58,+30,-62)

たき火の傍に何か野菜をアルミホイルで包んで転がしておく。
焼き芋やるだろ、あのノリ。
にんじんとかタマネギとか、甘くなってマジでうまいよ。子供も食うもん。

231 : 困った時の名無し - 2006/10/27(金) 05:25:48 .net (+47,+29,-3)

大人は食わんな

232 : 困った時の名無し - 2007/03/27(火) 05:32:42 .net (+57,+29,-62)

花見でアウトドアクッキング。

自分は場所取りの待ち時間の間、練炭でおでん煮込んでました。
自家製鰯つみれ（野球ボール大）がメチャ評判よかった。

233 : 困った時の名無し - 2007/05/11(金) 08:21:42 .net (+39,+21,-1)

あげ

234 : 困った時の名無し - 2007/05/12(土) 09:39:32 .net (+46,+28,+0)

唐揚げ

235 : 困った時の名無し - 2007/05/22(火) 23:43:47 .net (+63,+30,-195)

既出ならスマン

アサリを水と酒同量で割った物で
蒸して

殻から取り出し剥き身と汁を炒めてモヤシと焼きそば麺を投入

麺がほぐれたら胡椒メインで味付け
塩味たんなきゃ塩って事ね

超簡単塩焼きそばです
ポイントは蒸した時出る汁多めに段取り

炒めると麺が吸うからね

これははずれなし

236 : 困った時の名無し - 2007/05/23(水) 10:13:35 .net (+63,+30,-85)

一部で浜焼きそばとか潮焼きそばとか呼ばれてるやつだね
ホタテとかエビとかの魚介類をもう少し加えてやると海鮮塩やきそばになる
因みに自分等の間では､剥き身にせずに殻付きのまま作っちゃうよ

普通の塩焼きそばだと､中華スープの元とか入れることが多いけど
アサリ使うとそういうの無しでもきちんと旨みが出るからいいよね

237 : 困った時の名無し - 2007/07/04(水) 19:02:38 .net (+91,+29,-15)

たこの薫製を作ろうと思うのですが
ソミュール液にどのくらいの時間浸ければいいですかね？
教えていただきたいです

238 : 困った時の名無し - 2007/07/06(金) 16:05:03 .net (+102,+28,-16)

>>237
ゆでだこなら３時間位漬けとけばおkじゃね

239 : 困った時の名無し - 2007/07/07(土) 10:50:53 .net (+105,+29,+0)

>>238さん
ありがとうございます
さっそくやってみます

240 : 困った時の名無し - 2007/07/07(土) 12:19:28 .net (+72,+29,-30)

>>239
薫製する前に水分をキッチリ拭き取らないと、酸っぱくなるからきをつけてね～

241 : 困った時の名無し - 2007/07/27(金) 07:39:12 .net (+58,+30,-66)

ちょっとお願いがあります
来週BBQするんですがハンバーガー作ろうと思ってます
で冷凍で怪しくないビーフパティー売ってるトコ知りませんか？

242 : 困った時の名無し - 2007/07/27(金) 09:31:34 .net (+57,+29,-17)

知ってるよ
レシピじゃないから､ここでは店名は答えられないけど

243 : 困った時の名無し - 2007/09/15(土) 20:24:14 .net (+57,+29,-31)

アウトドアにおすすめのスペアリブレシピないですか～。
ちなみに炭ではなくてコンロのフライパンか、
焚き火を利用してできるもの希望です。

244 : 困った時の名無し - 2007/09/15(土) 22:35:32 .net (+99,+30,-44)

定番だがコーラ醤油煮
知らない人は怪訝に思うようだが､ググってみれば解るとおり人気は高くマジ美味い
コーラの変わりにジンジャエールやビール使ったり､煮た後炙るか焼くかしたりとアレンジもいろいろ

あとはここでも見とけ
http://cookpad.com/search/category/841

245 : 困った時の名無し - 2007/09/16(日) 01:01:54 .net (+76,+30,-88)

>>244に重要な追加情報。

使うコーラは砂糖使った奴にしておくのがいい。
ダイエット系の、砂糖以外の甘味料を使ってあるコーラは、
調味料として不適。

焚き火なら、タレに漬け込んだスペアリブを、
アルミホイルで三重ぐらいにしっかり包んで、
焚き火のおきに埋めるって手もある。

246 : 困った時の名無し - 2007/09/17(月) 21:37:49 .net (+18,-9,-1)

244さん245さん、どうもありがとうございました。
とても参考になりました。
がんばります。

247 : 困った時の名無し - 2007/09/25(火) 01:30:29 .net (-1,-29,-5)

|￣／|('∀`) ｩﾊ　ﾜﾛｽｗ
|□ 　|σ ノ）
|￣￣￣￣￣|

|￣／|('A`)　ﾊｧ
|優　|σ ノ）　ｶﾁｶﾁ
|￣￣￣￣￣|

248 : 困った時の名無し - 2007/11/30(金) 11:44:51 .net (+3,-30,-47)

　　　　　　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: 12gatuysinkiiittenn
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::
　　　　/　/へヘ　/　/l:::
　　　 /　　＼ヾミ　 //:::
　　　（__／|　＼___ノ/:::
　　　　　　〉　　　　/:::
　　　　　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　／　　／::::
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　　　（　　く::::::::
　　　（＼　ヽ:::::
　　　 |　＼　ヽ:::::
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　　　 |　/::::　ヽ　〈::
　　　 |　i::::::　（__ノ:
　 __ノ　）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

249 : 困った時の名無し - 2008/02/25(月) 21:40:52 .net (-2,-20,+0)

age

250 : 困った時の名無し - 2008/03/03(月) 00:04:28 .net (+58,+30,-26)

これの基本中の基本は「たき火で焼き芋を美味しく焼く」だよな。

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