私的良スレ書庫

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元スレレシピなのに分量に適量って書く奴

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201 : 困った時の名無し - 2013/02/24(日) 09:37:25.19 .net (+43,+20,-2)

全部g単位だと助かるんだが

202 : 困った時の名無し - 2013/03/01(金) 10:44:40.58 .net (+149,+30,-215)

>>140 あたりから読んでないけどｗ（ｽﾏｿ）

>2は作る気がしない。
初めて浅漬け作る人に親切じゃないと思う。
きゅうり一本にどれだけ入れたらいいのかわからなくて、
塩大さじ１ぐらい入れちゃったらしょっぱすぎて食べれたもんじゃないし、
味薄める方法も知らないし、捨てるしかないじゃない。
そういう人に対しての配慮がないと思う。

炒め物や、煮物みたいに最初は薄味にしておいて途中で味見できれば
失敗は少ないけど、浅漬けやお菓子なんかは食べるときに味が完成されるから
味見のしようがないじゃない。

適量っていうのは、冷奴にしょうゆかけたり、
完成したお好み焼きに好みでマヨネーズかけたり、
完成したオムライスにケチャップかけたりだと思うんだけど違うかな。

203 : 困った時の名無し - 2013/04/16(火) 21:29:14.58 .net (+72,+29,-2)

>>202は長くて読む気がしない

204 : 困った時の名無し - 2013/04/17(水) 00:59:58.65 .net (+63,+30,-128)

適量とか特に記載なしになりがちなのは
読んで作った人がしょっぱいだの甘いだの、
その人の味覚・好みに合う合わないが原因で言われるから省くってのもあるんじゃなかろうか
あと2ｃｈで紹介されるお菓子やパン以外のレシピの多くは調味料の量なんか記載されてない
が、みんなケチはつけてないし活用してる人も多いよね

205 : 困った時の名無し - 2013/05/17(金) 22:34:44.76 .net (+63,+30,-131)

初めての料理だと「適量」じゃなく、せめて「大さじ3～4くらい(好み)」とか「食卓用でパッパッと2～3振りくらい」みたいに書いてくれるとありがたい。
きっちりじゃなくてもいいんだけど、大体のスパンとか目安とかね。

あと反対に、よくある「出汁何cc」とか、そんなもん出汁のとり方で変わるやろ、と、
醤油にしても製品で変わるやろ、とも思う。
それを言いだしたら「じゃがいも(中程度)○個」もわけわからんくなるけど。

206 : 困った時の名無し - 2013/05/18(土) 13:09:29.25 .net (+52,+29,-5)

目安ありと無しでは意味が違うよな

207 : 困った時の名無し - 2013/05/20(月) 11:49:16.91 .net (+70,+29,-47)

>>8
適量なんて無いと言いながら適量としか言えないとか言っちゃう意味不明な料理人は死ね

208 : 困った時の名無し - 2013/05/20(月) 20:07:32.52 .net (+18,+0,+0)

死ね
http://www.ntv.co.jp/queen/season3/recipe/2013/01/---.html

209 : 茶番社会操作！！ - 2013/05/30(木) 14:01:48.97 .net (+57,+29,-101)

　当方のゲーム・映像企画だけでなく、大量の味調合試行も各メディア等で嘲笑・揶揄・妨害しています。その他毎日嫌がらせをされています。
ジョン・トッド　フリッツ・スプリングマイヤー　ジェイコブ・ロスチャイルド　ラッセル家　軍産複合体　CIA
ロックフェラー帝国の陰謀-見えざる世界政府（原著1976年）　で検索。赤文字箇所注目！！
体験談、工作員情報、その他今後拡充。

210 : 困った時の名無し - 2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN .net (+57,+29,-5)

漢の料理スレであんまり細かい事言い出すと、嫌われるぞ

211 : 困った時の名無し - 2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN .net (+55,+29,-5)

バカに嫌われたからって屁でもないだろ

212 : 困った時の名無し - 2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN .net (+94,+29,-13)

塩ひとふり、ひとつまみ
どちらが多いか？
クイズあったな

どうでもええけど

213 : 困った時の名無し - 2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN .net (+75,+30,-142)

>>212
きちんと分量換算があるなら重量で書けばいい
ひとふりひとつまみなんて書く必要ないだろ
ということは逆に言えばそれらの表現に意味があるのは分量換算が決まってないからということになる
ならどっちが多いとか言うこと自体ナンセンス
誰が何を使ってどうひとふりするのか、とか誰の指でひとつまみするのか、などもあるが、
とにかく一定の値に決まってないと考えないとそれらの表現に意味がないのだから

214 : 困った時の名無し - 2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN .net (+91,+29,-18)

酒、みりん、醤油、時々砂糖

これ好きにしろってのは分かる

215 : 困った時の名無し - 2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN .net (+58,+30,-64)

ひとつまみは重量もだいたい決まってたような・・・。
でもそれにあった計量スプーンとか無いしはかるのたいへんなのでひとつまみで済まされてると思う。

一振りのほうが多そうだね。

216 : 困った時の名無し - 2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN .net (+57,+29,-8)

自分はアルペンザルツの一振りで想像したので、
ひとつまみの方が多いかと思った

217 : 困った時の名無し - 2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN .net (+57,+29,-28)

オサレな塩使ってますって誇りたいんだったら
それは一般のご家庭には無いということもわかるだろ
それが基準になってるわけねえやん
まず自分の脳みそを磨いたら？

218 : 困った時の名無し - 2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN .net (+50,+27,-3)

アルペンザルツのどこがオサレだ？ｗ

219 : 困った時の名無し - 2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN .net (-1,-29,+0)

図太い神経しててうらやましいわ・・┐(´д｀)┌

220 : 困った時の名無し - 2013/07/28(日) NY:AN:NY.AN .net (+50,+27,-3)

塩ひとつまみ、と塩少々
http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/sa/siohitotumami.htm

221 : 困った時の名無し - 2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN .net (+57,+29,-6)

コーヒーに砂糖数杯
インドでは常識らしい

222 : 困った時の名無し - 2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN .net (+70,+29,-25)

>>214
いちおう醤油とみりんは同量が基本
みりんの代わりに砂糖の場合も醤油と砂糖は同量に

223 : 困った時の名無し - 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN .net (+51,+28,-21)

適量で文句言われたら適宜って書く

224 : 困った時の名無し - 2013/09/20(金) 20:53:31.25 .net (+58,+30,-42)

気がついたんだが
外国人の料理には
何人分という概念がない
なんつかかごに積めるだけ積んで１週間分？
鍋には材料が入るだけ全部ぶちむのがで１回の料理？

そんなを３日おきに繰り返す
そうなんだ

225 : 困った時の名無し - 2013/10/04(金) 04:39:43.45 .net (+57,+29,-5)

どこの国のことか知らないが
そんなことはないだろｗ

226 : 困った時の名無し - 2013/10/26(土) 16:34:39.37 .net (+91,+30,-30)

いいやそうじゃなくて
中学生ぐらいの子供か居るとわかるだが
食べる量が日でばらばら
だいたい毎日０.３～３人前のはんいでぶれる
もうそうなるとレシピは崩壊せざるをえない

227 : 困った時の名無し - 2013/10/26(土) 18:04:20.34 .net (+57,+29,-8)

少なくなることは無いだろ
買い食いし放題か？

228 : 困った時の名無し - 2013/10/27(日) 14:48:56.01 .net (+57,+29,-37)

初心者向きと明記してあるレシピで「適量」はダメだね

229 : 困った時の名無し - 2013/11/10(日) 22:13:50.67 .net (+70,+29,-24)

>>226
１人前がわからないときは
パンスープデザート類で量を調整
パンは買い置きできるし
スープは多めにつくれば問題ない
コース料理はだてじゃないのよ

230 : 困った時の名無し - 2013/11/13(水) 21:29:32.08 .net (+58,+30,-84)

料理どくとくの言い回して初心者にいがいに難しいだよ
お米３合炊いてくださいて
男のばあいお米３号？
なぜここでｴﾊﾞ３号機かでてくる
それともﾊﾟﾄﾚｲﾊﾞｰか？
だもな

231 : 困った時の名無し - 2013/11/14(木) 14:37:59.22 .net (+57,+29,-17)

まあわかるけど
炊飯器に目盛りあるよね

232 : 困った時の名無し - 2013/11/15(金) 03:21:27.89 .net (+63,+30,-142)

そうじゃないだよ
例えば３合の目盛りはあっても
お米の線なのか水の線なのか判らない
水の線だとしてもお米を先に入れるのか
水を線までいれてからお米をいれるのかが判らない
炊き込みご飯のときの３合の目盛りがあるのは親切なんだが
じゃあ、炊き込まないご飯ていったい何だろう
もー１０年たっても冷や汗がでてくるよ

233 : 困った時の名無し - 2013/11/15(金) 03:44:11.70 .net (+52,+29,-18)

男なら説明書読むだろ

234 : 困った時の名無し - 2013/11/16(土) 09:33:44.13 .net (+76,+29,-44)

ちなみに目盛りのないときは
お米の面から２Cm上まで水を入れる
だそです
お米の量や鍋の形は関係ない
豆やな

235 : 困った時の名無し - 2013/11/16(土) 19:51:20.75 .net (+57,+29,-37)

父は、お米の上に手のひらを乗せて手の甲が浸かるあたりまでって言ってたな
だいたいそれで２センチくらいかな

236 : 困った時の名無し - 2013/11/22(金) 08:12:07.14 .net (+49,+28,-1)

>>1
バカ過ぎ

237 : 困った時の名無し - 2013/11/27(水) 20:19:05.35 .net (+52,+29,+0)

お塩しょうしょう

238 : 困った時の名無し - 2013/12/03(火) 00:16:31.66 .net (+63,+30,-167)

【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「オレンジページの女性専用車両広告」
http://www.youtube.com/watch?v=Walk--7hq2c&feature=channel&list=UL

＜女性専用車両にはこんな女が生息しています＞
http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

239 : 困った時の名無し - 2013/12/05(木) 20:04:30.42 .net (+36,+3,+0)

>>234
ユトリ乙

240 : 困った時の名無し - 2014/04/11(金) 11:48:34.69 .net (+52,+29,-16)

そんなの適量でなんら困らない。

241 : 困った時の名無し - 2014/04/11(金) 21:25:43.00 .net (+57,+29,-21)

しお加減が適量のお手本は

病院食

あれが日本人の標準だよ

242 : 困った時の名無し - 2014/04/12(土) 14:04:57.86 .net (+57,+29,-17)

適量はもう論破されてるのにしつこいやつら

243 : 困った時の名無し - 2014/04/13(日) 02:31:55.24 .net (+47,+29,-1)

しつこい奴おつ

244 : 困った時の名無し - 2014/04/18(金) 05:47:13.52 .net (+55,+29,-41)

適量が「お好みで味を見ながら調整してね」ってことも理解できないバカは料理するな。

245 : 困った時の名無し - 2014/04/20(日) 23:35:55.24 .net (+57,+29,-53)

ハンバーグと豚入りお好み焼きの違いが
ただ比率の違いに過ぎないとわかった
しかもキャベツ入りだから更に紛らわしい

246 : 困った時の名無し - 2014/04/22(火) 18:22:46.35 .net (+52,+29,+0)

どこのお好み焼きだよ

247 : 困った時の名無し - 2014/04/28(月) 02:33:05.41 .net (+57,+29,-34)

クックパッドとかで「小さじ３」とか書いてる奴、ぶん殴りたくなる。

248 : 困った時の名無し - 2014/04/28(月) 06:00:24.97 .net (+37,+19,-2)

なんで？

249 : 困った時の名無し - 2014/04/28(月) 21:16:28.73 .net (+9,-13,-27)

大さじ１と書けば済む

250 : 困った時の名無し - 2014/06/01(日) 15:26:05.94 .net (+58,+30,-56)

便利だったから「適量」とか「お好みで」って表現を
よく使ってたんだがこのスレ見ると不評だったんだな・・・
今度からは最低限の分量だけ書いて「～グラム以上」みたいに書くわ

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