元スレビーガンのお料理レシピ【完全菜食】

レシピ覧 / PC版 /

みんなの評価 :

前へ 1 2 3 4 5 6 7 8 次へ

/ 要望・削除依頼は掲示板へ / 管理情報はtwitterで

51 = :

細菌が駄目なら野菜だって生きてるんだから食えないよね
どこで線引するかは自分が決めること
自分が食べる物は自分で判断しなきゃ肉食ってる人と何も変わらないよ

52 = :

なんでそんな言い方する必要があるんだろう
鈍感のなせるワザ

53 = :

>>50は一般的なビーガンの定義を聞いてるだけなのにね

54 = :

菌類は植物的な分類ではないですか？
きのこやカビを動物的に捉えるのは、一般的ではないと思います。
ビーガンが発酵食品を口にするのは、普通のことだと思います。

55 = :

ありがとうございます
プランクトンの類いはどうとらえるのが一般的なんでしょうか？

56 = :

プランクトンは動物性と植物性があります
エビや魚の幼生とかクラゲの仲間やミジンコなどは動物性なので摂取しない、藻類なんかは植物性だからいいと
まあ実際上は海藻類には動物性の微生物やそれらの死骸が混入したりする可能性があり、それらを取り除くことがほぼ不可能であるのを考えると私は避けています
例えばエビや魚の幼生を食べるならそれらの卵や成体を食べることと生命としては同義ですから
野菜も同様の理由から葉物は避けて根菜と果実を中心にし、それらの皮は食べずに堆肥にするというサイクルにしています
あくまで私の場合ですが参考になれば

57 = :

>>56ありがとうございます
思ったよりハードル高いですがそのくらいしないと完全菜食とはいえないですよね(汗
完全菜食目指して頑張ります！

58 = :

牛脂使ったレシピはやっぱりスレ違い？

59 = :

健康法としての思想・信条でやってる人と、哲学的/宗教的信念でやってる人で
線引きは変わって来るんだろうな

60 = :

燕の巣はどうなるの？
海藻と燕の唾液が原料

61 = :

前の人もいってたけどウチも海藻は避けてますね＞燕の巣
前は寒天を食べてたけどそれもやめました

62 = :

>>38
そういう老人は子供・青年時代にちゃんとしたものを食べて
身体が出来ているから、食が細くなった今、肉類を食べる方がいい。

40年代以降のインスタント商品ばからり食べている我々と一緒にしてはいけないよ。

63 = :

休日は天ぷらを作る予定。
なんか変わり種のオススメありますか？
一通りの野菜天(きのこ含む)は作る予定です。

64 = :

野菜以外のものって意味？
だったら不完全菜食スレへ
↓↓↓
ベジタリアンのお料理レシピ２【菜食】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1321691950/

65 = :

頭悪そうなレスだな

66 = :

時間が無かったので、普通種の天ぷらは作れず。
マカロニサラダの残りをホワイトソースを衣に、天ぷらにしてみました(ビーガン仕様)。
アイデアは良かったと思ったんだけど、う～ん。

67 = :

醤油麹の作り方について教えて下さい。
現在醤油と麹を混ぜて、毎日かき混ぜて1週間経つのですが見た目がかわりません。冬でも1週間経てば変化あるものなんですか？ないものなんですか？

68 = :

【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1345180395/

69 = :

素人イケメンと料理を作ろう！
作った後は二人っきりでムフフ・・！？
まずは「めんずーーがーでーん」って検索してください♪

70 = :

豆腐の味噌漬けについて聞きたいのですが、何日くらい漬ければ中心まで染み込んで色がつきますかね？わかる方いたら教えて下さい。

71 = :

>>70
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1321691950/749

72 = :

豆腐の味噌漬け大好き！
木綿だとうまくいかないから、絹ごしで5日くらいかな。

73 = :

豆腐の味噌漬けですか～味噌は普通の合わせ味噌でいいのかな？
自分はビーガン仕様のキムチを漬けようかと思ってます。
正月休みに入ってからだなぁ。

74 = :

最近ビーガンになって思うのは野菜が食卓に上るまでに動物性の生き物を殺してる可能性について考えてます
みなさんどうしてますか？有機農法のものも畑作ったり収穫の時に殺してるんじゃないか気になって仕方なくなりました
知り合いは食べさえしなければ殺してもいいと割りきってる
悩み過ぎて食べ物が見れなくなりそうで誰かアドバイスもらいたいです

75 = :

動物性の生き物じゃなきゃ殺してもいいと割りきってる人に言われても…

76 = :

土の上歩くだけでもお前さんは動物を殺しているんだぜ

77 = :

>>74
昔、狩をして肉を食して生き延びてきた人達がいるから僕たちがいるんだよ。
野菜だけで生きてきたと思ってんのか？

78 = :

食虫植物

79 = :

>>77
それは未開で野蛮だった時代でしょう
ライフスタイルは時のながれで変化します
先祖がやってたからって自分もそうするというなら
大昔は法律もなく全裸でフリーセックスがというように私たちもするべきになるでしょう

80 = :

>>76その事も不安で舗装路を歩くのも心配になります

81 = :

そこまでいくと立派な精神病だわな

82 = :

革製品はもとより
液晶表示器はイカの内臓から抽出した成分を偏光素材としているので
これを搭載した機器、電卓やリモコンなど使う気になれない

83 = :

思想信条に基づくビーガンの生活を、日本で徹底するのは難しいね
本当の完全無農薬の野菜一つとっても、全てをカバーするのは困難
虫を殺し獣を排除して野菜は作られる
何処かで妥協と言うか落とし所を見付けないと、ジャイナ教にでも
入信して最後は断食死を選ばなくてはならない

84 = :

>>83
死を思うと気が狂いそう・・・
自分が死にたくないからだけど自分が生きることは他の動物をを殺して生きることで
殺さずに生きることはできないとしたら
人は生きてるだけで殺しを続けながらそれをやめると自分を殺すしかない
殺すしかないという地獄でしかないならベジタリアンビーガンは結局は自己欺瞞で
殺しの罪悪感に対して自分は努力してるから必要最小限の殺しは仕方ない犠牲だと自分を誤魔化して納得させることでしょうか
殺すしかない自分か他者を
殺すしかない自分か
他者を殺すしかないでしょうか
頭が割れそう・・・

85 = :

>>77
日本人じゃないね

86 = :

>>84
まだまだ生まれ変わりが足りないようだね
かわいそうに

87 = :

原罪という言葉があります「アダムとイブが知恵の実を云々」はさておき
「生きとし生けるもの全てが先祖から受け継ぐ弱さと罪」としても、よく
引き合いに出される言葉です
「人は食べなければ生きられない、そして何かを殺さなければ食べられない
　その有り難みを噛み締め感謝をして生きましょう」
みたいに締めくくるのが、この手の話の模範解答でしょうか

結局結論は出ないから、各自が適当に線を引く以外の答えは見当たらないな
先人達が千年も二千年も悩んで、説得力のある答えが見付からない物を凡人
がサクッと普遍の回答に辿り着ける訳が無い

88 = :

>>85
七万年　辿れば　人類　皆兄弟

89 = :

>>79
それくらいは食ってもいいんじゃないかって話だよ。そのライフスタイルで悩んでんだから古来の生活を説明しただけだよ。別にみんな路駐してんだから俺もいいだろみたいな話してねーしな？動物食う権利だってあるって事さいちいち批判して論点変えんなよ面倒くさいやつだなw

90 = :

>>89
倫理も道徳も未熟だった古来の暮らしが何の解決にもならないでしょう
現代の私たちは現代の倫理や道徳のなかで未来の倫理や道徳を紡いでいくのですから
古代人がしていたことが今何の意味でも無いでしょう
人間は弁証法的に正しい生き方を模索しているというヘーゲルの考え方には
私たちが純粋で清く正しい生き方に向かって都度反定律を重ねていくべきことが示唆されているのではないでしょうか

91 = :

>>89
そこが邪魔してるんだから一回白に戻したらいいんじゃないか？理論で答えが出ないなら本能で考えればいいんじゃない？
これだと本能で動いたらみなレイプ魔になるとかあんたなら言うんだろうけどwそんな難しく考えなよって事だよ。阿保でも「良い意味で阿保」とかの洒落もわからんやつなんなだなw

92 = :

90 日本人じゃないのがまるみえだよ

93 = :

ビーガンの人には結構いそうなタイプの思考だと思うけど。
キリスト教的価値観の中で育った帰国子女とかかもね。

94 = :

有機栽培やってると
ブロッコリーや菜の花にみっしり付いたアブラムシやら
キャベツや白菜やホウレンソウの葉の間に入り込んだ虫の死骸なんか
知らず知らずのうちに食べてしまってるわけだし
それでも農薬撒き散らして土壌生物に深刻なダメージ与えるより遥かに少ない罪なんだから
多少の事にはめをつむろうぜ
なんか神経質な奴大杉

95 = :

禅宗の坊さんにでも聞いたら？
多分「業」だよって答えるだろうがナｗ

96 = :

>>94それをいうならノンベジの俗物どもからみたらベジタリアンも俺らビーガンも神経質のたぐいだろwwwwww

97 = :

選民思想丸出しで気持ち悪い

98 = :

あら、ここにもﾌﾞｻﾖさんがｗ

99 = :

>>97退廃思想の俗物ｷｼｮ

100 = :

まぁ自分の信念でやってるんだから他人が口出す事じゃないけど、

６０００年前に狩りを止めた時点で人間の知能が低下していったのは理解出来ました。