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    元スレちゃんぽんスープのレシピ教えあいましょう

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    51 : 困った時の名無し - 2012/09/17(月) 16:24:52.65 .net (+3,-30,+0)
      世界が認める日本のゲーム、実はWiiと3DSが無双していた

    メタスコア90以上、世界が認めた日本産神ゲー

    97 Wii Super Mario Galaxy スーパーマリオギャラクシー
    97 Wii Super Mario Galaxy 2 スーパーマリオギャラクシー2
    95 Wii The Legend of Zelda: Twilight Princess ゼルダの伝説トワイライトプリンセス
    94 3DS The Legend of Zelda: Ocarina of Time 3D ゼルダの伝説時のオカリナ3D
    94 PS3 Metal Gear Solid 4: Guns of the Patriots メタルギアソリッド4
    93 Wii Super Smash Bros. Brawl 大乱闘スマッシュブラザースX
    93 HDM Street Fighter IV ストリートファイター4
    93 Wii The Legend of Zelda: Skyward Sword ゼルダの伝説スカイウォードソード
    92 Wii Xenoblade Chronicles ゼノブレイド
    92 HDM Super Street Fighter IV スーパーストリートファイター
    92 NDS Chrono Trigger クロノトリガー 91 Wii Resident Evil 4: Wii Edition バイオハザードWiiエディション
    91 NDS Mario Kart DS マリオカートDS
    90 The Legend of Zelda: Phantom Hourglass ゼルダの伝説夢幻の砂時計
    90 360 Bayonetta ベヨネッタ
    90 3DS Super Mario 3D Land スーパーマリオ3Dランド
    90 3DS Pushmo 引ク押ス
    90 Wii Okami 大神
    90 NDS Mario & Luigi: Bowser's Inside Story マリオ&ルイージRPG3!!!
    52 : 困った時の名無し - 2012/11/01(木) 14:46:46.38 .net (+3,-30,+0)
      世界が認める日本のゲーム、実はWiiと3DSが無双していた

    メタスコア90以上、世界が認めた日本産神ゲー

    97 Wii Super Mario Galaxy スーパーマリオギャラクシー
    97 Wii Super Mario Galaxy 2 スーパーマリオギャラクシー2
    95 Wii The Legend of Zelda: Twilight Princess ゼルダの伝説トワイライトプリンセス
    94 3DS The Legend of Zelda: Ocarina of Time 3D ゼルダの伝説時のオカリナ3D
    94 PS3 Metal Gear Solid 4: Guns of the Patriots メタルギアソリッド4
    93 Wii Super Smash Bros. Brawl 大乱闘スマッシュブラザースX
    93 HDM Street Fighter IV ストリートファイター4
    93 Wii The Legend of Zelda: Skyward Sword ゼルダの伝説スカイウォードソード
    92 Wii Xenoblade Chronicles ゼノブレイド
    92 HDM Super Street Fighter IV スーパーストリートファイター
    92 NDS Chrono Trigger クロノトリガー
    91 Wii Resident Evil 4: Wii Edition バイオハザードWiiエディション
    91 NDS Mario Kart DS マリオカートDS
    90 The Legend of Zelda: Phantom Hourglass ゼルダの伝説夢幻の砂時計
    90 360 Bayonetta ベヨネッタ
    90 3DS Super Mario 3D Land スーパーマリオ3Dランド
    90 3DS Pushmo 引ク押ス
    90 Wii Okami 大神
    90 NDS Mario & Luigi: Bowser's Inside Story マリオ&ルイージRPG3!!!
    53 : 困った時の名無し - 2012/12/10(月) 11:36:48.67 .net (+63,+30,-97)
    WIIU買ったが これはTVの標準機になる TV革命といえる
    大きなTV画面で綺麗で面白いゲームが出き、何でも軽快に出きる機能がすばらしい

    ゲームバットの液晶も綺麗で手元でゲーム、動画やネット見れるし恐ろしく軽快

    偉くもないやつらが偉そうにしているTV番組を見なくて済むしもう戻れない
    54 : 困った時の名無し - 2012/12/10(月) 11:40:30.33 .net (+63,+30,-101)
    WIIU買った これはTVの標準機になるTV革命といえる
    大きなTV画面で綺麗で面白いゲームが出き、何でも軽快に出きる機能がすばらしい

    ゲームバットの液晶も綺麗で手元でゲーム、ネットで知識も豊かになるし動画も見れるし恐ろしく軽快

    偉くもない下種かやつらが偉そうにしているTV番組を見なくて済むしもう戻れない
    55 : 困った時の名無し - 2012/12/19(水) 13:53:52.46 .net (+58,+30,-93)
    ちゃんぽんは基本麺を具やスープと煮込むのでちょっと一長一短な部分はある
    麺に味が染みてはいんだが、麺がぶよぶよに柔らかくなるのは避けられないからなあ
    56 : 困った時の名無し - 2013/01/03(木) 23:14:26.06 .net (+63,+30,-161)
    最近、テレビで、ちゃんぽんとラーメンの違いは、ラーメンは麺と具材
    を別々に作って最後に合わせるが、チャンポンは最初から麺と具材を混ぜて
    作る、と言っていました。味そのものは、ほぼとんこつラーメンと同じだと。
    ということは、インスタントのとんこつラーメンの素を使って、
    鍋で野菜などの具材と一緒に煮込めばちゃんぽんが出来るのかな?

    凝った出汁の取り方は要らないので、ワンタッチで出来るやり方が知りたいです。
    そうめんやそばのつゆなんかだと、市販の昆布だしとかで簡単に出来るんだけど、
    ちゃんぽんでもそういうのがないですかね? 粉末のちゃんぽんの素はありますが……。
    57 : 困った時の名無し - 2013/01/04(金) 13:58:46.97 .net (+57,+29,-30)
    簡単というのならチャンポンの素が一番かな。
    あと、普通にカツオだしとかで野菜炒めて牛乳入れると
    それっぽくはなるらしい。
    58 : 困った時の名無し - 2013/01/05(土) 19:21:08.30 .net (+57,+29,-35)
    ちゃんぽんの素は五食で100円程度だから安いよね。
    あと、とんこつラーメンの袋麺の粉末スープが少し残っているから
    それでも試してみようと思う。
    59 : 困った時の名無し - 2013/01/06(日) 01:58:16.77 .net (+61,+29,-14)
    なんでスープが残ってるわけ?
    60 : 困った時の名無し - 2013/01/06(日) 06:34:30.31 .net (+58,+29,-54)
    ラーメンのつゆを飲まないひとだったら
    ペットボトルに入れてとっておくと良い。
    おれなんかカップメンのスープが余ったら
    捨てずに冷蔵庫に入れて、一両日中に
    使うようにしてる。ちゃんぽんじゃないけど。
    61 : 困った時の名無し - 2013/01/07(月) 04:26:23.87 .net (+58,+30,-50)
    チャンポンは袋麺の豚骨ラーメンで作るのが一番楽かな。
    野菜を炒めて煮込めばほとんど同じだからね。
    ただ、チャンポンの麺は少し太いのが多いから、太麺のを
    えらぶ必要があるけど。
    62 : 困った時の名無し - 2013/01/08(火) 01:11:18.01 .net (+81,+29,-23)
    >>59
    夏場に冷やし中華を何度か作ったけど、袋麺が安いから買って
    麺だけを使った。たまたまとんこつだったのでスープが余った。
    大分使ったんだけどね。まだ余ってる。
    63 : 困った時の名無し - 2013/01/08(火) 03:30:39.30 .net (+63,+30,-73)
    おでんをつくったつゆはたいてい余ると思う。
    それに少しだけ牛乳をいれるとちゃんぽんのつゆみたいに
    できるよ。辛みが足りないから、塩こしょうを追加すると
    良いかと思う。
    おれはやったことないけど豆乳はもっと良いらしい。
    64 : 困った時の名無し - 2013/01/08(火) 19:05:51.52 .net (+67,+29,-39)
    ちゃんぽんに玉子入れるのってどうですか?
    自分は入れたことないんだけど、クックパッドとか見るとおいしい
    とか書いてある。
    ウズラのゆで玉子なら使ったことあるけど。
    65 : 困った時の名無し - 2013/01/09(水) 00:10:37.99 .net (+3,-30,-158)
      ★★★チベットの独立は日本の核心的利益である★★★
      http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/3729/1226114724/78

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          http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/3729/1069922074/78-
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      また、あらゆる疑問に関する質問を、携帯電話やメールでも受け付けています。
        電話番号 080-4437-4187
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    66 : 困った時の名無し - 2013/01/09(水) 00:17:39.02 .net (+83,+29,-21)
    >>62
    マジで? 冷やし中華ってそんな作り方するわけ?
    はじめて聞いた
    67 : 困った時の名無し - 2013/01/09(水) 00:19:15.18 .net (+66,+29,-21)
    >>64
    美味しいかも知れないがちょっと変わり種だろう。
    クックパッドは素人が書き込んでるから不味いのが多いよ。
    68 : 困った時の名無し - 2013/01/09(水) 11:10:56.90 .net (+84,+30,-50)
    >>66
    なんか読み間違ってる気がする
    >62は、夏場に冷やし中華が食べたくなったので、冷やし中華そのものを買うよりも安く済ませるために、
    袋麺の豚骨ラーメンを買って作った、だからスープだけ余ってる、って話よね

    俺はyoukiの白湯スープで作る事が多い
    69 : 66 - 2013/01/10(木) 02:41:59.69 .net (+69,+29,-12)
    >>68
    別に読み違えてないよ。その通りの意味で解釈した。
    冷やし中華は専用の麺で作るとばかり思っていたからね。
    70 : 困った時の名無し - 2013/01/10(木) 10:37:01.47 .net (+57,+29,-21)
    冷やし中華に専用の麺ってあるのか?
    焼きそばじゃあるまいしw
    71 : 困った時の名無し - 2013/01/11(金) 11:45:51.81 .net (+63,+30,-107)
    あるのはあるだろう。
    つかこの場合はインスタントラーメンの麺じゃない
    普通の中華麺って意味だって分かるだろ。

    いっとくが、焼きそばも「専用」の麺ってわけじゃないぞ。
    同じ麺をラーメンや焼きそばやチャンポンなどに流用してる。
    72 : 困った時の名無し - 2013/01/11(金) 12:54:56.57 .net (+67,+29,-16)
    袋麺って言い方がまずいような気もするね
    73 : 困った時の名無し - 2013/01/11(金) 12:55:51.59 .net (+42,+24,+0)
    でっていうw
    74 : 困った時の名無し - 2013/01/11(金) 12:56:26.61 .net (+66,+29,-9)
    >>72
    インスタントの袋麺って書けばよかったのかもね
    75 : 困った時の名無し - 2013/01/13(日) 14:01:36.85 .net (+57,+29,-62)
    そんな事は昔からの常識だ

    ゲームが面白いのでなく、任天堂が面白いからゲームは面白いのだ

    他のハードではプレーできない、WIIU、3DSユーザーは幸福だ

    任天堂のゲームが出きる特権
    76 : 困った時の名無し - 2013/01/13(日) 14:07:55.27 .net (+3,-30,+0)
    世界が認める日本のゲーム、実は任天堂と任天堂が無双していた

    メタスコア90以上、世界が認めた日本産神ゲー

    97 Wii Super Mario Galaxy スーパーマリオギャラクシー
    97 Wii Super Mario Galaxy 2 スーパーマリオギャラクシー2
    95 Wii The Legend of Zelda: Twilight Princess ゼルダの伝説トワイライトプリンセス
    95 Wii Metroid Prime 3: Corruption
    94 3DS The Legend of Zelda: Ocarina of Time 3D ゼルダの伝説時のオカリナ3D
    94 PS3 Metal Gear Solid 4: Guns of the Patriots メタルギアソリッド4
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    93 HDM Street Fighter IV ストリートファイター4
    93 Wii The Legend of Zelda: Skyward Sword ゼルダの伝説スカイウォードソード
    92 Wii Xenoblade Chronicles ゼノブレイド
    92 HDM Super Street Fighter IV スーパーストリートファイター
    92 NDS Chrono Trigger クロノトリガー
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    91 NDS Mario Kart DS マリオカートDS
    90 The Legend of Zelda: Phantom Hourglass ゼルダの伝説夢幻の砂時計
    90 360 Bayonetta ベヨネッタ
    90 3DS Super Mario 3D Land スーパーマリオ3Dランド
    90 3DS Pushmo 引ク押ス
    90 Wii Okami 大神
    90 NDS Mario & Luigi: Bowser's Inside Story マリオ&ルイージRPG3!!!
    77 : 困った時の名無し - 2013/01/13(日) 14:10:19.55 .net (+3,-30,+0)
    世界が認める日本のゲーム、実は任天堂と任天堂が無双していた

    メタスコア90以上、世界が認めた日本産神ゲー

    97 Wii Super Mario Galaxy スーパーマリオギャラクシー
    97 Wii Super Mario Galaxy 2 スーパーマリオギャラクシー2
    95 Wii The Legend of Zelda: Twilight Princess ゼルダの伝説トワイライトプリンセス
    95 Wii Metroid Prime 3: Corruption メトロイドプライム3 コラプション
    94 3DS The Legend of Zelda: Ocarina of Time 3D ゼルダの伝説時のオカリナ3D
    94 PS3 Metal Gear Solid 4: Guns of the Patriots メタルギアソリッド4
    93 Wii Super Smash Bros. Brawl 大乱闘スマッシュブラザースX
    93 HDM Street Fighter IV ストリートファイター4
    93 Wii The Legend of Zelda: Skyward Sword ゼルダの伝説スカイウォードソード
    92 Wii Xenoblade Chronicles ゼノブレイド
    92 HDM Super Street Fighter IV スーパーストリートファイター
    92 NDS Chrono Trigger クロノトリガー
    91 Wii Resident Evil 4: Wii Edition バイオハザードWiiエディション
    91 NDS Mario Kart DS マリオカートDS
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    90 360 Bayonetta ベヨネッタ
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    90 3DS Pushmo 引ク押ス
    90 Wii Okami 大神
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    78 : 困った時の名無し - 2013/01/21(月) 00:55:07.44 .net (+67,+28,-1)
    いまんとこ>>27のレシピが最高っぽいな
    79 : 困った時の名無し - 2013/01/22(火) 00:12:21.32 .net (+76,+29,-12)
    >>27
    チャンポン専門店があるの?
    まあリンガーハットみたいにそれに近いのはあるが。
    メニューはどれだけあるのか知りたい。
    80 : 困った時の名無し - 2013/02/05(火) 02:06:36.12 .net (+72,+30,+0)
    流れとか読んでなくてごめんね。
    ちゃんぽんのスープは基本的にとんこつスープだと思う。
    ところが、先日、たまたま、別のやり方で、かなり近い味に到達した。
    それは「おでん」のスープ。といっても、俺のおでんはオリジナルなんだが……。
    スープは、市販のカツオ出汁の粉末。それに濃い口しょう油と塩を少し入れる程度。
    でも、ほぼ1時間は煮込むので、食材の味が出ているらしい。
    おでんの具材だから、ダイコン、ゆで卵、厚揚げ、丸天、かまぼこ、ちくわなどの
    練り物、こんにゃく、糸こん、シイタケ、サトイモ、鶏の手羽元とかその程度。
    俺のレシピだと、おでんのつゆは透明ではなく、少し濁る。
    さて、そうして作ったおでんの残り汁が美味しそうだったので、ちゃんぽんの
    スープとして流用してみた。これがもう、まったく普通のチャンポンそのものだった。
    逆に言えば、チャンポンの素を使えばおでんが出来るかも。
    81 : 困った時の名無し - 2013/02/06(水) 01:29:11.73 .net (+63,+30,-100)
    市販のちゃんぽんのつゆは、どこで買っても似たような味だよね。
    だが、おでんは地域によってかなり差がある。
    君の言うのもそれなりに美味いのかもしれない。
    だが少し具体性に欠ける。もっと分量とか事細かに書いてくれると
    ありがたい。
    82 : 困った時の名無し - 2013/02/06(水) 10:42:02.91 .net (+57,+29,-17)
    たぶん、おでんだしに手羽元が加わったからだろうねえ
    83 : 困った時の名無し - 2013/02/06(水) 14:57:57.88 .net (+67,+29,-36)
    どっかのチェーン店とかは化調風味たっぷりだからなあ
    そーゆーちゃんぽんは食いたくない
    84 : 困った時の名無し - 2013/02/08(金) 01:36:16.86 .net (+72,+30,-77)
    >>83
    きみの気持ちもわかるが、化学合成したものも、自然食品から
    抽出したダシも、結局は「有機化合物」なんだよ。自然のものが体に
    良くて化学合成は体に悪いというのは錯覚に過ぎない。
    おれは化学調味料でも平気。
    二郎のラーメン大好き。
    85 : 困った時の名無し - 2013/02/11(月) 05:20:39.23 .net (+57,+29,-2)
    健康がどうのと言うより味の問題なんだがな
    86 : 困った時の名無し - 2013/02/16(土) 23:22:57.44 .net (+82,+30,-115)
    味も化学調味料の方が美味いね(金と手間ヒマかければ別だが)。

    それはさておき、「レンジでチンするチャンポン」ってのが
    マックスバリューで売られていた。あれ、説明書きを読むと、
    丼の形のままなにもしないでそのまま電子レンジで加熱する
    と書いてある。
    そのまま傾けてもスープがこぼれたりしないが、スープはどう
    なってるの?
    87 : 困った時の名無し - 2013/02/17(日) 03:22:14.53 .net (+57,+29,-14)
    化調の議論をするつもりはないが、化調なんて全く美味くない
    普段自炊してるからか、余計にそう思う
    88 : 困った時の名無し - 2013/02/17(日) 10:25:48.36 .net (+76,+29,-3)
    >>80
    チャンポンはトンコツじゃなくてガラスープだよ
    89 : 困った時の名無し - 2013/02/17(日) 11:49:07.23 .net (+68,+29,-15)
    >>88
    いろいろあるんだよ。もちろん豚骨もある。
    基本、動物の骨を煮たのは似たような味になる。
    90 : 困った時の名無し - 2013/02/17(日) 15:31:48.21 .net (+61,+29,-14)
    二行目はあんたの味覚の問題
    91 : 困った時の名無し - 2013/02/18(月) 01:26:04.18 .net (+66,+29,-66)
    >>90
    かもな。しかし、現実に豚骨のスープもチャンポン用として
    市販されていて、その味を知ったら、あんたが感じている
    「味覚の差」も、少し埋まると思うよ。
    92 : 困った時の名無し - 2013/02/20(水) 09:41:04.62 .net (+57,+29,-8)
    別に出汁を何でとっているかと言う事とちゃんぽんは関係ないだろう
    93 : 86 - 2013/03/08(金) 01:59:37.93 .net (+63,+30,-119)
    すいません、良かったら質問に答えてください。

    「レンジでチンするチャンポン」ってのがマックスバリューで売られて
    いました。冷凍チャンポンではなく、カップ麺みたいな発泡スチロールの
    どんぶりに、生の麺や具材がそのまま入っているのが見えます。
    説明書きを読むと、丼の形のままなにもしないでそのまま電子レンジで
    加熱する と書いてあります。
    そのまま傾けてもスープが垂れてくる様子もないんですが、スープはどう
    なってるんですか?
    もしかして、説明とは異なり、水くらいは入れるんですか? 
    94 : 困った時の名無し - 2013/03/09(土) 19:36:33.71 .net (+68,+29,-70)
    >>86

    その商品、見たことないけど、原材料のところに、ゼラチンとかゲル化剤って書いてない?
    もしくは増粘多糖類とか……。
    書いてあったら、それらでゼリー状に固めてあるんだと思うが。
    95 : 困った時の名無し - 2013/03/10(日) 02:01:07.58 .net (+63,+30,-89)
    レスありがとうございます。そうなのかもしれませんね。
    今度買ってみて、加熱する前に一度中身を調べてみましょうか……。
    ただ、インスタントなのに、それほど安くないので、まだ買ってなかったんです。
    忘れたけど、たしか300円以上だったと思います。まあ、店で食べるより
    ずっと安いですが。
    96 : 困った時の名無し - 2013/04/27(土) 07:45:38.33 .net (+52,+29,-2)
    麺は好きだけどスープが臭い
    97 : 困った時の名無し - 2013/06/07(金) 21:03:24.65 .net (+63,+30,-129)
    米マイクロソフト

    日本が世界に誇る世界一のクリエイター任天堂専務の宮本茂氏を引き抜こうとした

    今の年収の10倍以上の20億円以上で

    しかし宮本氏はにべも無く断った

    ゲーム業界の祖にして盟主任天堂に居ることが如何に幸運かステータスか分かっているからだ

    この事件で金で買えないものもある事をアメリカ人 米マイクロソフトは学んだ
    98 : 困った時の名無し - 2013/06/15(土) 14:05:41.48 .net (+57,+29,-16)
    たまに書き込みがあったと思えば、スレチな話題かい
    99 : 困った時の名無し - 2013/06/19(水) 23:24:59.21 .net (+76,+30,-27)
    >>27のレシピ美味しそうだが
    これなら近所のちゃんぽん屋に行った方が早いと思い当たった

    >>79
    長崎では大衆中華料理屋をちゃんぽん屋と呼びます
    チャーハンとか八宝菜とか鶏の唐揚げとかスーパイコとかがある
    100 : 困った時の名無し - 2013/09/15(日) 11:02:13.64 .net (+62,+29,-86)
    イチローがマリナーズを去ったら急にステマ悪口スレ消えたな
    ドラクエⅩも任天堂版だけからpc版発売発表された途端ステマ悪口スレ消えたな

    悪党犯人の目的はイチロードラクエⅩ叩きでは無かったのが良く分かった
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