私的良スレ書庫

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元スレとっておきの牛スジレシピを教えてください

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51 : 困った時の名無し - 2016/11/13(日) 15:42:23.96 .net (+91,+29,-54)

圧力鍋で20分×2回煮込んだがまだトロトロになら無い。
普通のホルモン焼きくらいの硬さ。
本当はどれだけ煮込めばいい良いの？
取り敢えずタッパに入れて冷凍して保存して、週末には煮込みにするつもり

52 : 困った時の名無し - 2016/11/18(金) 19:03:39.25 .net (+57,+29,-23)

炊飯器に入れて保温にして24時間～放置でトロトロなるよ。
火の心配しなくて良いから楽ちん！

53 : 困った時の名無し - 2016/12/05(月) 04:19:51.34 .net (+51,+28,+1)

ゴボウとカレー馬

54 : 困った時の名無し - 2016/12/13(火) 23:05:13.81 .net (+70,+29,-25)

>>51
いまいち固さが残る牛すじは
新たに野菜と煮込んでデミグラスソースのルーを入れて
オムライスにかける

55 : 困った時の名無し - 2016/12/15(木) 20:45:15.06 .net (+57,+29,-6)

http://goo.gl/d6MhP5
この記事どういうことよ！？関係あるの？？

56 : 困った時の名無し - 2017/02/23(木) 21:47:53.94 .net (+3,-30,-44)

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

57 : 困った時の名無し - 2017/08/11(金) 18:58:33.39 .net (+91,+29,-5)

今日はたまに作る牛スジカレー作った
圧力鍋20分じゃトロトロにはならないけどウマかった

58 : 困った時の名無し - 2017/11/15(水) 04:38:06.43 .net (+70,+29,+0)

>>57
もしよろしければれしぴおつ

59 : 困った時の名無し - 2020/09/04(金) 19:44:21 .net (+52,+29,+0)

ビーフシチューライス

60 : 困った時の名無し - 2021/12/14(火) 16:58:30.97 .net (+52,+29,+1)

今の季節はおでんやね

61 : 困った時の名無し - 2021/12/14(火) 19:57:03.03 .net (+57,+29,-20)

おでんの牛すじを天ぷらにするとおいしい

62 : 困った時の名無し - 2023/01/20(金) 12:26:41.86 .net (+51,+28,-14)

大根と牛すじ煮込み