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元スレ★★ウミガメのスープ★★713杯目 不詳の息子味
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う~ん 何かだまくらかしても美味しくないと大阪で行列はできないはずだし・・・
・・・不祥事が原因で客が来なくなったのですか?
・・・不祥事が原因で客が来なくなったのですか?
そのお店に入る事に需要があった?
客はお好み焼きを食べるのが目的で行っていた訳じゃない?
客はお好み焼きを食べるのが目的で行っていた訳じゃない?
美味しいか人(従業員)がいい人でなければ、行かないような気もする
お好み焼きとすれば、今まで焼いてくれたのに、自分で焼かないといけなくなった。
もしくは、その逆?
お好み焼きの食材を変更したところ大当たり
しかし行列の客をさばききれず、客を待たせることもしばしば
再び客足が遠のき閉店するハメに
ですか?
しかし行列の客をさばききれず、客を待たせることもしばしば
再び客足が遠のき閉店するハメに
ですか?
他のお好み焼きでも同じ食材が使われ始めて、再び「普通の」お好み焼きやになってしまいましたか?
上にお好み焼き屋ってのが重要って書いてありましたね。
質問飛ばしてくださいorz
質問飛ばしてくださいorz
急に浮かんだので、重複失礼
お好みソースの原産地が変わった
(高校の地理で習いました)
開店以来継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のソース
(客がこなくて残ってるから)
でしたか?
(客がこなくて残ってるから)
でしたか?
秘伝のソースの評判が広まって店が繁盛
→秘伝のソースを使い切ってしまったので閉店
ですか?
→秘伝のソースを使い切ってしまったので閉店
ですか?
>>277 NO!!! 反対に極上のソースになったんです。
やぶれかぶれに適当に混ぜたソースがおいしくて繁盛したけど再び作ることができなかった?
老舗の味を謳っている他のお好み焼きやからソースの味を盗んで自分の所のソースと混ぜて売りましたか?
>>279 YES!!!半分正解!
では、なぜ秘伝のソースを作らないの?
では、なぜ秘伝のソースを作らないの?
てきとーにその辺のものをブレンドした結果生まれたソースなので
二度と同じ味が作れなかった?
二度と同じ味が作れなかった?
>>286 YES!!! 八割正解。あとはどんな時にブレンドしたか。
ソースにお酒を混ぜて売ったら、後日警察か役所から苦情が来てソースが使用できなくなったとか?
>>289 大正解!
解説
お好み焼き屋の店主は暇さを嘆いていつも閉店後は一人酒をあおっていた。
「ソースを変えれば!」とべろべろになりながら適当に二斗入るカメにブレンド。
次の日に痛い頭を押さえて出勤し、カメにあるソースをなめたら、うまい!
しかし酔ってて何を混ぜたか覚えてない!
じゃあ、このソースを使い切ったら店をたたもう…。
というわけでした。
家の近所にあったお好み焼き屋の実話でした。
お好み焼き屋の店主は暇さを嘆いていつも閉店後は一人酒をあおっていた。
「ソースを変えれば!」とべろべろになりながら適当に二斗入るカメにブレンド。
次の日に痛い頭を押さえて出勤し、カメにあるソースをなめたら、うまい!
しかし酔ってて何を混ぜたか覚えてない!
じゃあ、このソースを使い切ったら店をたたもう…。
というわけでした。
家の近所にあったお好み焼き屋の実話でした。
乙ー
しかし、ちゃんとレシピを覚えていればもっと設けることが出来たのに……
しかし、ちゃんとレシピを覚えていればもっと設けることが出来たのに……
実話だったのかよ!もう何年お好み焼き食べてないんだろう(関係なし)
スープは有難く頂戴しました。乙です。
スープは有難く頂戴しました。乙です。
皆様、初スープで拙い個所もあったかと思いますが、お付き合いありがとうございました。
また、食べ物関係でスープ炊いときます。
また、食べ物関係でスープ炊いときます。
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