元スレ【レシピ】中華料理の帝王は回鍋肉ホイコーロー

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1 = :

３～４人前
【食材】
豚こま切れ肉 300g
キャベツ 1/2個
ニンジン 1/2本
ピーマン 5個
きくらげ 50g
一味唐辛子小1/2
卸ニンニク小1
卸しょうが小1/2

【調味料】
甜面醤大2
砂糖大1
酒大1
醤油小1

2 = :

回鍋肉まいうー

3 = :

おいしい甜面醤を作りたければ紹興酒は必須

4 = :

http://youtu.be/87sOiZJeDvA
これを参考に作ってる。

5 = :

回鍋肉と木須肉のツートップ

6 = :

中華料理屋のは家で作るのと別物ってくらい美味しい
学生の頃これ目当てで自宅近くの中華料理屋に通ってた

7 = :

>>3　詳細希望

8 = :

サンクス！
激ウマ！

9 = :

飯が足りなくなる

10 = :

地三鮮も美味しいと思う

11 = :

さすがは中華の王様やね

12 = :

俺の中華ランキング
１位：回鍋肉
２位：青椒肉絲
３位：酢豚
４位：紅焼茄子
５位：麻婆豆腐

13 = :

うまい

14 = :

最高

15 = :

激ウマ♪

16 = :

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　中央区ではゼロ票。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江東区ではゼロ票、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荒川区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足立区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常、こんなことは考えられない。

慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにムサシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

17 = :

豚コマでなく、厳密には、豚バラ塊肉を塩茹でして5～7mm厚さに切ったものを使う
回鍋肉はご飯が進むね

18 = :

何杯でも食える

19 = :

ごはん８杯はいける

20 = :

じゃ俺は１０杯

21 = :

じゃオレは１２杯

22 = :

じゃボクは４杯にしとくわ

23 = :

料理について調べています。
簡単なアンケートにお答え願えませんか？
http://goo.gl/forms/JAA5pmPiF4VeDI4w2

24 = :

４号機・原子炉での「秘密」作業を追及していた「ハタ次男」さんが、
３年以上も、ツイッター・ブログともなぜか停止
同じく「４号機」問題を追及している岩田清さん　
「私以上に深入りしたハタ次男さんが行方不明なのが私には辛い！」
http://twitter.com/tok aiama/status/777968216052146177

東　海アマ

サンマ以降のバラエティ芸人の大半が、暴走族出身で極右思想。
原発反対派を「放射脳」と嘲笑する連中。
芸能界極右は石原慎太郎一家を筆頭に、上田晋也　草野仁　津川雅彦　
向井理　松本人志　宇多田ヒカル　マツコ　春日俊彰　田村淳　北村晴雄
http://twitter.com/tokaia mada/status/630627400552845312

千葉麗子　「科学的根拠も示さず福島には住めないなどと風評被害をまき散らしている」
奥田知志　「薄い放射能～大丈夫だっぺ～食べて応援」SEALDs奥田愛基氏の父親
青山繁晴　「放射線障害で、亡くなった方はもちろんゼロで、1人もいないんですよ。ね。」
副島隆彦　「「ホテル　放射能」を建設しよう。また、「放射能コワイ」派が、騒ぐでしょう。」 [1792]
Ｒ輿水 　「なぜ、福島が安全なのか、ＲＫ佐久講演を聞けば、わかるよ。」
B古歩道　「フクシマが大変だって、あれはプロパガンダ、嘘八百。」２６分４０秒～
http://www.youtube.com/watch?v=KRd6O5bwN9M
名無し　　「食べて応援で何人死んだみたいな、福島県の人に対してよく言えるな…。見苦しい。」
http://twitter.com/tok aiama/status/720726309240836097
週間ＡＲ　「自分を『負け組』と考え、反原発を主張する・・・山本太郎の事かと思った。」
http://twitter.com/aka shicr/status/592255976788504577
開沼博　　「良識派ヅラした偽善者の室井佑月が正義であるかのように語り続けていました。」
http://cakes.mu/posts/7862
室井佑月　「自分らに逆らう人は、悪だってか」〈週刊朝日〉
http://twitter.com/tok aiama/status/760223879444824064

25 = :

パンダ丼

26 = :

http://www.tbs.co.jp/uwasa/try/20160925.html

27 = :

>>1
それホイコーローちゃう

近現代中華料理って根本的に中華料理じゃなくて、きゃっかじん、とくに陳建民が作った四川＋日本料理を混ぜたアレンジレシピ

もとの中華料理は全然違う食べ物で野菜料理＋遊牧料理を混ぜた宮廷料理
もっとおしとやかな味わいなのがオリジナル中華で今中華でも大衆系中華でしか食べれないよ

今の主流中華料理自体が日本で華僑がだいぶジャパナイズさせたレシピでそれが母体

元のチャーハンに卵はない
元のホイコーローにキャベツはない
元のエビチリも違う

オリジナルチャイナは別物で、今の中華主流は四川＋日本＋アセアン料理を混ぜたもので
北京ダック、水餃子、飲茶の一部しか原型をとどめてない

28 = :

何が何を指してるのかわかりづらすぎる文章だな

「客家人」ぐらい読めるようになってから、知ったかしようね

29 = :

ぶっちゃけ家でつくるときはホイコーローの素より
エバラ黄金シリーズで炒めたほうが美味いと思う
とくにタレ飯の美味さは圧倒的

30 = :

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

31 = :

酸辣湯麺は東京発祥
http://akasaka-tokyo.jp/2017/11/09/lunch-0002/

32 = :

おいおいひばりさんよ逃げたって無駄だぜ
生き恥晒せや
http://youtu.be/SBxNkg0xsgs

33 = :

美味しく作るコツは甜面醤をたっぷり入れること。
投入する量を惜しんじゃいけない
豆板醤、酒、中華スープの素などもお好みで。

34 = :

えぞ松は評判ほど美味しくない
日本の回鍋肉にしては甘さが足りないと思う
学生が安くて沢山食べたいという時にはいいかもしれないが
個人的にはおすすめしない

35 = :

福来軒の回鍋肉はこれぞ日本の回鍋肉という味。
全体に味が濃くて甘さも適度にあり、やたらご飯が進む。
文句なしに日本人の好きな味。
ただ店が狭くてゆっくり食べられないのが残念。

36 = :

>>33
たしかにたっぷりいれるから甜麺醤すぐなくなるw

子供～若い頃はお店で食べるホイコーローがおいしいと思えなくて好きじゃなかったけど、自分で作るようになったらおいしくて好きになった
今思えば店で食べてたのは甘味が足りなかった気がする

37 = :

甜麺醤を減らして砂糖を加えても美味しくならない
赤味噌は甜面醤の代わりにはならない
回鍋肉の主役は甜面醤

38 = :

【麻薬取締法違反】札幌ひばりが丘病院麻薬帳簿を紛失病院が会見
http://youtu.be/z74t2JPxUcw

39 = :

栗〇の田〇と〇村
頼むから早く〇んでくれ

41 = :

松屋の回鍋肉はピり辛で甘味にかける
そのため味にコクが感じられない

42 = :

台湾中華料理屋のん最高

43 = :

>>1
キャベツなんか使うな
葉ニンニクを使え

44 = :

>>42
それ、どこにあるの？
検索してもみつからない

45 = :

>>43
日本人には日本人向けの回鍋肉が舌にあう
キャベツの方がやっぱりいい

46 = :

ジャップ仕様の激甘回鍋肉なんか論外だわ
少しは四川に敬意を示せよ

47 = :

回鍋肉といえば、池袋の開楽が意外と美味い。
あそこは餃子で有名だけど、餃子は癖がある。
回鍋肉は万人向けの味。

48 = :

>>1
豆板醤は入れないの？

49 = :

>>1は味覚音痴の基地害ですから

50 = :

つけてみそとか献立いろいろ味噌で回鍋肉ってどう？