日本食の宇宙食 初めて認定

さばのみそ煮やラーメン、おにぎりなど、日本食の宇宙食が初めて正式に認定され、
２７日に披露されました。認定された日本食の宇宙食は、国際宇宙ステーションに
滞在するほかの国の宇宙飛行士も選ぶことができるということです。

日本食の宇宙食は、日本人が宇宙に行くときに特別に持って行くことはありましたが、
これまで正式な宇宙食としては認められていませんでした。今回の認定は、来年後半
にも国際宇宙ステーションに長期滞在する予定の若田光一さんなどから日本のおいしい
食事が食べたいという要望が出され、実現しました。

認定されたのは、おにぎりやラーメン、カレーなど２９種類。
フリーズドライやレトルトタイプのものが多く、においが強いとして難しかった魚を使った
料理や、ようかんなどのお菓子もあります。いずれも常温で長期間保存でき、宇宙船の
機器に問題が出ないよう水分や粉末が飛び散らないようにくふうされ、さばのみそ煮
などの煮魚では通常の食品より煮汁の粘りけを強くしてあります。

宇宙航空研究開発機構によりますと、今回認定された日本食の宇宙食は、日本人だけ
でなく、国際宇宙ステーションに滞在するほかの国の宇宙飛行士も選ぶことができる
ということで、正式なメニューに加わるのは若田さんの長期滞在からになるということです。

NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/2007/06/27/k20070627000204.html
http://www3.nhk.or.jp/news/2007/06/27/d20070627000204.html


宇宙航空研究開発機構プレスリリース
「宇宙日本食」の認証について
http://www.jaxa.jp/press/2007/06/20070627_spacefood_j.html

いなり寿司が食べたい

やっぱ朝は納豆だな

なんじゃそら

ペヤング食いたい

チェリーパイ！

>>6 欧米か！

ままかり食いたい

まるごとバナナももってけよ

>>6
越前の焼く…
>>7
自演乙

そばかうどんが食いたい

日清カップヌードルは結構前からの宇宙食じゃないの？

コッペパンとかチョコロネも入れて欲しかった

朝鮮日報あたりでちょっと前にニュースやってたな。
韓国食が正式な宇宙食になるかも、日本食はまだできていない云々。

とりあえず、宇宙で食えるメニューが増えると言うのは、
宇宙飛行士のメンタル面においても、栄養面においても、歓迎できることだよな。

いっぺん食べてみたいが、こういうのって、やっぱり一般には売ってないのかな。
通販とかで買えたりするといいんだけど。

フリーズドライのならそこらで見かけるけども。

半年ほどの滞在なら、おにぎりと味噌汁(あるいは味噌風味の固形食)があれば我慢できるかな

アメの食事って基本的に乾燥してるからなぁ。
パスタとかラザニアもポピュラーだけど、
おにぎりと味噌汁があると違うよ、やっぱ。

ラ、ラーメンやカレーは日本食なのか？
というか、ラーメンって宇宙食として大丈夫なのか？

>>21
あんかけラーメンらしい
麺はもちろんコンニャク製

>>22
ラーメンじゃ無い気がする・・・

日本食って元々は韓国から伝えられただから日本人が喜ぶのは筋違い

日本食なのか宇宙食なのかはっきりしてくれ

日本の食品メーカーがアメリカに搾取されるだけ

>>24
キムチ悪い奴だな。
犬や糞を食う日本人はいないぞ。

やっぱり、握りずしだろ。
宇宙で、寿司が食えたら最高だ！

焼肉

>24
寝言は寝て言うもんだぜ？

魚は臭いで駄目だったのか。
欧米は食に関して駄目だな。

宇宙でのどに骨がささったらどうなるかの実験？

日本人のソウルフードはカレーとラーメンだからな

牛丼は国民食じゃなかったのかｗ

>>31
魚嫌いな人にとっては、やはり匂いが問題らしい。
パロディ歌手のアル・ヤンコビックだったか、来日したときにＰＲ用の撮影をしたときに
チクワを咥えるのも苦痛だったそうだから。
加工品ですらその有様なので、本物だと……。

欧米でも沿岸部（地中海とか北海とか）の人は魚介類良く食べるんだけどね。
内陸の人はそうもいかないし、あとベジタリアンの人もいるから。

いっそ くさや の缶詰を

カレーってどうやって食べるんだろう？無重力の中で……

アルキメンデスの時代が来たな！

つか、もっかい食べてみたいから復刻しれ

せんべいとか粉末が飛び散って
機械の中に入るからダメなんだろうな。

普通のカレーやらラーメンやらを想像してると裏切られるぞ

ミキサーで形状なくしてのり状態にしたものにさらに片栗粉かゼラチンを加えたような
ネチャネチャした別の何かを想像したほうが近い

>>17
通販でも買えるし、科学技術館みたいなとこでもよく売ってる。
ただ、普通に食えば100円程度のものが500円以上するぞ？
手軽に宇宙食を体験したかったらカップラーメンあけてエビ食っとけばいい。あんな感じ。

カップヌードルと言えば、昔大学にいたフランスからの留学生を初めて寮近くのスーパーに連れてったら、
いろんなカップヌードルの山に『！！』て目を見開いて、その後ボワワーとばかりに泣き出したのよ。
ボワワーと。
彼はアフリカ某国出身で（国名は忘れたｗ）、内戦だかなんだかで一家は難民生活を与儀なくされて。
で遠戚のツテでフランスにたどりつき、国籍も取って、親の努力もあって本人は日本に留学までできるようになったんだが、
難民キャンプ時代、ひもじさを満たしてくれたのが支援物資の中のカップヌードルだったんだと。

『今は経済的にも余裕がある暮らしをしてるが、今の自分たちがあるのもあの頃のカップヌードルのおかげなんだ』
って泣き泣き話してくれた。

ちなみに本人は日本に留学するほどなのに、なぜかカップヌードルが日本発祥とは普段意識してなくて、
特殊な支援物資だと信じこんでたんだって。
今は割と世界中で売られてるはずだけど、なにせ昔なんでまだフランスでは目にしなかったのかも。
それからは完全にカップヌードルにはまってしまい、よく自室でカップヌードルパーティしてたよｗ
しお味がお気に入りだったなあ（トリビアでもあったね）

去年だったか、カップヌードルのCMでロシアの宇宙ステーションでカップヌードル食べるCMあったでしょ。
『No Border』てやつ。
あれ見るとやつのこと思い出してたよ。

ウィダーインゼリーの容器にラーメンを入れれば完成

>39
銚子電鉄ぬれ煎餅宇宙へ

フランスがまた言い掛かり「宇宙船でキムチ食べるな!」

韓国の食文化に批判的だったフランスが、今度は世界的な食品として位置づけられている
キムチにまでいいがかりをつけ始めた。宇宙船でキムチのにおいに我慢できないということだ。

　フランスAPFは16日、ロシアの宇宙船ソユーズに乗る韓国人飛行士のためにキムチを
調達することが決定したことに対し、狭い宇宙船の中にキムチのにおいが広まり、
飛行士の中にはそのにおいを我慢できない者がいるかもしれないと報じた。

　韓国側がキムチや唐辛子味噌、朝鮮人参などを乗務員のメニューに含めることに決めたが、
気圧が低い宇宙船の中にキムチのにおいが充満するという説明だ。

　APFは「科学者らが2008年までにキムチを宇宙船のメニューに入れられるように加工する
作業に着手したが、果たしてロシアの飛行士らがこのにおいが耐えられるかどうか疑問」と主張した。

　また、キムチに入っているニンニクと魚の塩辛の汁のにおいが漂うとし、キムチの否定的な側面を紹介した。
http://www.chosunonline.com/article/20061018000074

韓国型宇宙食開発を本格化

原子力研究所は来年までご飯・おかゆ・キムチの韓国型宇宙食３つを開発し、
ロシアＩＢＭＰでの安全性評価などを経て、韓国人初めての宇宙飛行士向け食品として
宇宙船に船積みする計画だ。韓国型宇宙食が安全性評価を通過すれば、韓国は米・ロに続き
世界３番目に宇宙食を開発した国となる。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=82734&servcode=400§code=400

や、焼肉は？　カルビ焼は開発しないの？！

>>46
肉を焼いただけの料理ならすでにあるだろうし、目の前で焼いて食べるのは安全上の理由から難しいんじゃないの？

くじらはどうした？

日本食ならイナゴまだ？

ふぅ～ふぅ～
ズルッ、ズルズル～
ごくっごくっごくっ、くはぁー
ふぅ～ズルズル～
んぐっ、うまい！

ってのを船内でできませんか？