１<><>02/03/07 13:04.net<> うどんか、ピザの生地くらいしか、思いつかない・・・
家に中力粉がいっぱいある（薄力粉より安かった）ので、誰かアイデア
下さい
<>中力粉を使ったレシピ
困った時の名無しさん<><>02/03/07 14:56.net<> チヂミ
ttp://www.chugoku-np.co.jp/Ryouri/011130theme.html
すいとん
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/1079/sale/suiton.html
パイ生地
ttp://www.tigercrown.co.jp/cakeland/vol07/top07.htm
この他、フルーツケーキやドーナツにも使うようだ。 <>
困った時の名無しさん<><>02/03/07 15:39.net<> チヂミは旨いよ〜
薄く焼いてカリカリって。
<>
かおりん祭り ◆IidAAeuI <>orange@iida.kaori.com?subject=かおりんだいすっき<>02/03/08 00:42.net<> ＼（＾▽＾）／新スレおめでとうございま−す♪
<>
1<><>02/03/08 08:17.net<> レスありがとうございます。チヂミ美味しそう。さっそく作ってみようかなて、もち粉が無いー(x_x)
やっぱ、もち粉は入れないとダメっすよね？
<>
困った時の名無しさん<><>02/03/08 09:09.net<> もち粉は和菓子材料としてスーパーの製菓コーナーなどで売ってるよ〜。
貧乏スレで片栗粉入れて代用ってのも見たけど、さすがに味が変わるかと。 <>
1<><>02/03/08 09:55.net<> 中力粉だと、パンとか作れないのかな、やっぱり・・・ <>
困った時の名無しさん<><>02/03/08 10:18.net<> パン作れなくはないみたい。
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/6796/bread1.html <>
古米<><>02/03/08 12:17.net<> ナンが作れます <>
困った時の名無しさん<><>02/03/08 15:11.net<> うどんが作れます。 <>
困った時の名無しさん<><>02/03/09 20:13.net<> パンはふくらみ悪いっす <>
困った時の名無しさん<><>02/03/09 20:16.net<> 薄力粉中力粉とかの区別がつかんわい
一体なんあんんじゃ <>
困った時の名無しさん<><>02/03/09 20:44.net<> 中力粉って薄力粉と強力粉を混ぜて作ってるかと思ってたんだけど、
とっても間違い？ <>
困った時の名無しさん<><>02/03/09 20:51.net<> >>13
1:1でブレンドすれば大体O.K.らしい。
少なくとも、うどんやぎょうざの皮はこれで全然問題なし。
<>
困った時の名無しさん<><>02/03/09 22:57.net<> 使い分ける知恵がないよー <>
困った時の名無しさん<><>02/03/12 08:04.net<> <>
困った時の名無しさん<><>02/03/26 10:33.net<> >12
たんぱく質グルテンの含有量の違いにより、
こねたとき、薄力粉→中力粉→強力粉の順に粘りやすい。
「混ぜすぎないように」とレシピに書いているものは薄力粉、
「よくこねる」とレシピに書いているものは中力粉〜強力粉を基本的に使う。 <>
困った時の名無しさん<><>02/09/09 12:44.net<> イカチヂミうま〜 <>
困った時の名無しさん<>sage<>02/09/10 12:43.net<> 手打ちラーメン作ってみるとか？
ラーメンって中力粉だよね。 <>
困った時の名無しさん<>sage<>02/12/13 02:20.net<> パン作りました。
フライパンで。
もちもちと美味しく、腹持ちがしてウチでは好評です。 <>
名無しさん<>age<>03/01/05 01:57.net<> ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ | 君さぁ こんなスレッド立てるから |
（ ´∀｀）＜ 厨房って言われちゃうんだよ |
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
( ﾟДﾟ) ＜ おまえのことを必要としてる奴なんて |
/つつ | いないんだからさっさと回線切って首吊れ |
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／
(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
(-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-) ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
<>
山崎渉<>（＾＾）<>03/01/07 12:46.net<> （＾＾） <>
山崎渉<>（＾＾）sage<>03/01/20 20:52.net<> （＾＾； <>
困った時の名無しさん<>sage<>03/01/25 17:30.net<> うちにも中力粉大量にあります。
お菓子にでも使えれば一気に消費できるんですがね。
すいとん作ってみようかな。 <>
困った時の名無しさん<><>03/01/25 17:36.net<> ナンのレシピをハッケソしました。
中力粉でもいいみたいです。
ttp://nigiwai.net/inausa/uroko.html <>
困った時の名無しさん<><>03/01/26 21:37.net<> 水餃子、うまいよ。 <>
ぱくぱく名無しさん<><>03/01/26 23:24.net<> 今日のあるあるでピザの特集だったな。
魚焼くグリルで焼いてた。15分で出来るピザ <>
困った時の名無しさん<><>03/01/26 23:36.net<> お好み焼きもおいしいよ。山芋、かつお・昆布だし自分の好みで入れると、市販の
お好み焼き粉よりおいしい。
<>
ぱくぱく名無しさん<><>03/01/27 00:48.net<> 蒸餃子にしても小ロンポウ風でうまい。 <>
山崎渉<>（＾＾）<>03/03/13 12:40.net<> （＾＾） <>
山崎渉<>（＾＾）<>03/04/17 10:37.net<> （＾＾） <>
山崎渉<>（＾＾）sage<>03/04/20 04:51.net<> ∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾） <>
山崎渉<>（＾＾）<>03/05/22 00:46.net<> ━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━― <>
山崎渉<>（＾＾）<>03/05/28 15:26.net<> ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉 <>
山崎 渉<>（＾＾）<>03/07/15 12:43.net<>
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣ <>
なまえをいれてください<>sage<>03/07/17 19:57.net<> ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。 <>
山崎 渉<>（＾＾）<>03/08/15 20:40.net<> (⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン <>
名無しさん<>sage<>04/06/15 02:28.net<>
チョコレートのお菓子ならGodiva(英語)のレシピに
中力粉を使うものがたくさんあります。 <>
困った時の名無しさん<><>04/10/26 03:23:49.net<> フランスパンが作れますよ。ただし、フランスパンは砂糖を入れないので
焼き色がつかない。そのぶんモルトを入れて焼き色を出します。でもモルト
がなくても白いフランスパンができますし、味も同じです。 <>
困った時の名無しさん<><>05/01/31 23:40:32 .net<> 保守
捏ね捏ね....
<>
困った時の名無しさん<><>2005/10/21(金) 08:33:51 .net<> ほしゅ <>
困った時の名無しさん<><>2005/12/21(水) 21:52:06 .net<> ほしゅ <>
困った時の名無しさん<><>2005/12/21(水) 22:05:48 .net<> パウンドケーキ、中力粉で作るのが好きです。 <>
困った時の名無しさん<><>2005/12/21(水) 22:09:20 .net<> あと、クッキーやクレープやパイ生地とかも作ります。
スポンジやシフォンみたいなふわふわが身上のものでなければ、
大抵のお菓子は中力粉でおいしく作れます。
ヨーロッパでは中力粉が一般的とも聞きますし。 <>
困った時の名無しさん<><>2006/03/12(日) 08:58:33 .net<> アメリカでも一般的なのは中力粉だそうです。
ケンタのビスケを目指して修行中ですが
薄力粉より中力粉のほうがいい感じです。 <>
呑んべぇさん<><>2006/03/12(日) 10:29:29 .net<> 非常に参考になるスレですね
今までスコーン（ケンタでいうビスケット）
を薄力粉で作ってたけど中力粉にかえてみます。 <>
46<><>2006/03/12(日) 10:30:16 .net<> ↑
酔っ払いですいませんｍ（＿ ＿）ｍ
<>
困った時の名無しさん<><>2006/03/12(日) 20:19:50 .net<> ケンタのスコーンは比類なきｳﾏｻだと思うよ。
それ以外食ったこと無いがね <>
困った時の名無しさん<><>2006/03/16(木) 23:53:16 .net<> ケンタのビスケットは好きだな！
スコーンの作り方おせーて <>
困った時の名無しさん<>sage<>2006/03/17(金) 10:41:14 .net<> ○ スコーン ７個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1127475120/ <>
おほほほほほほほ<><>2006/05/13(土) 15:10:26 .net<> 薄力粉を中力粉と間違えて中力粉を買ってしまった・・。パイ生地の作り方を教えてくれませんか？ <>
困った時の名無しさん<>sage<>2006/05/14(日) 06:06:41 .net<> フランスパンは中力粉が基本 <>
困った時の名無しさん<><>2007/01/29(月) 12:06:50 .net<> おやきｳﾏｰ <>
困った時の名無しさん<><>2008/02/11(月) 00:45:23 .net<> http://cookpad.com/ <>
困った時の名無しさん<><>2008/04/17(木) 17:15:05 .net<> お好み焼き作ろうかな <>
困った時の名無しさん<><>2008/04/17(木) 20:16:14 .net<> 最近は天プラも、お好みも、うどん中力粉ばかり。 <>
困った時の名無しさん<><>2009/02/05(木) 10:47:58 .net<> 薄力粉、中力粉、強力粉、最強力粉の違いって何ですか？
薄力粉と強力粉を半々混ぜたら中力粉ですか？ <>
困った時の名無しさん<><>2009/02/05(木) 22:55:48 .net<> >>57
たんぱく質の含有量
半々で中力粉になる
コシ＆ふわりでドーナツやまんじゅうの生地も
中力粉のが好き <>
困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:05:49 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:07:40 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:08:43 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:09:28 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:11:46 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:12:48 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:13:37 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:14:25 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:15:31 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:17:58 .net<> ■
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困った時の名無しさん<>sage<>2009/08/04(火) 23:20:52 .net<> ■
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困った時の名無しさん<><>2010/01/17(日) 03:55:18 .net<> <>
困った時の名無しさん<><>2010/04/12(月) 11:49:09 .net<> 彼氏が薄力粉と間違えて中力粉を買ってきた。
何かレシピありませんか？
<>
困った時の名無しさん<>sage<>2010/04/12(月) 13:03:03 .net<> うどんがいいかもよー
中力粉500ｇに対して200mlの水と25gの塩でできるぜ <>
困った時の名無しさん<>sage<>2010/04/12(月) 15:08:04 .net<> >>72
初うどん！
やってみます！ <>
困った時の名無しさん<>sage<>2010/04/28(水) 11:13:09 .net<> つか中力粉の方が高いだろ。スコーン用に買ってるけど。 <>
困った時の名無しさん<><>2010/06/05(土) 18:23:00 .net<> 私には､彼氏がいます｡彼とわたしは､ﾃﾞｰﾄの時､どちらかの家に行き､だれもいないとき
､部屋で横になって裸でだきあいます｡それがだんだんｴｽｶﾚｰﾄしていって､学校の体育倉庫で
服をぬがされ､まだ3年生ですが学年で1番大きいおっぱいを､つかむように触られたり､しゃぶった
りされます｡最初は､苦手だったんだけどだんだん気持ちよくなりｻｲｺｰです｡しかも､わたしは
､学年1美人でもてます｡彼も同じで､美男美女でよくみんなにうらやましく､思われます｡
: : このｶｷｺ見たあなたは4日後に不幸がおとづれ44日後に死にます｡それがｲﾔならｺﾚをｺﾋﾟ
ﾍﾟして5ｹ所にｶｷｺして下さい｡私の友達はこれを信じず4日後に親が死にました｡44日後友達は
行方不明････｡いまだに手がかりもなく私はこのｺﾋﾟﾍﾟを5ｹ所に貼り付けました｡すると7日後
に彼氏ができ10日後に大嫌いな人が事故で入院しました｡
: : 信じる信じないは勝ってです <>
困った時の名無しさん<><>2010/06/16(水) 21:12:16 .net<> ドンキで良く安売りしてるよな。中力粉たけ。 <>
困った時の名無しさん<>sage<>2010/06/25(金) 18:52:45 .net<> お好み焼きは本当は中力粉でやらないと不味い
あまり知られていない <>
困った時の名無しさん<>sage<>2010/06/25(金) 19:09:05 .net<> >>77
それ強力粉の間違いだよ。 <>
dynamic-207-98-254-123.knology.net<>sage<>2010/09/19(日) 16:33:12 .net<> せやな <>
acesso2.exitosolution.com.br<>sage<>2010/09/19(日) 16:38:10 .net<> ｇｒ <>
acesso2.exitosolution.com.br<>sage<>2010/09/19(日) 16:39:15 .net<> ｇｒ <>
acesso2.exitosolution.com.br<>sage<>2010/09/19(日) 16:39:39 .net<> ｇｒ <>
221.130.18.155<>sage<>2010/09/19(日) 17:37:36 .net<> おおい <>
122.193.111.14<>sage<>2010/09/19(日) 17:40:01 .net<> ６８７ <>
mgntapp4-pub.UPR.EDU<>sage<>2010/09/20(月) 09:13:27 .net<> ｙｊｔ <>
124.137.14.118<>sage<>2010/10/02(土) 18:01:16 .net<> 124.137.14.118:80 <>
93-215-201-123.static.youtele.com<>sage<>2010/10/02(土) 18:07:07 .net<> ； <>
pool-71-113-132-156.frstil.dsl-w.verizon.net<>sage<>2010/10/02(土) 18:55:31 .net<> ｓ <>
s72-38-108-30.static.comm.cgocable.net<>sage<>2010/10/06(水) 19:46:38 .net<> 9 <>
static.vnpt-hanoi.com.vn<>sage<>2010/10/08(金) 02:13:30 .net<> 、 <>
static.kpn.net<>sage<>2010/10/09(土) 20:45:15 .net<> ｑ <>
adsl.viettel.vn<>sage<>2010/10/10(日) 04:25:15 .net<> <>
195.70.37.190<>sage<>2010/10/13(水) 19:27:11 .net<> 195.70.37.190:3128 <>
173-14-32-105-Michigan.hfc.comcastbusiness.net<>sage<>2010/10/30(土) 04:40:59 .net<> 。 <>
S010600229c00f70e.wp.shawcable.net<>sage<>2010/12/06(月) 15:41:38 .net<> ｖ <>
S010600229c00f43b.ss.shawcable.net<>sage<>2010/12/06(月) 15:45:31 .net<> ｊｔ
<>
biostar-europe.com<>sage<>2010/12/06(月) 15:48:58 .net<> <>
ool-18ba6dbe.dyn.optonline.net<>sage<>2010/12/06(月) 15:52:15 .net<> <>
user-0cdfkr3.cable.mindspring.com<>sage<>2010/12/06(月) 15:55:17 .net<> <>
user-0cdfkr3.cable.mindspring.com<>sage<>2010/12/06(月) 15:58:05 .net<> <>
i114-184-91-68.s05.a020.ap.plala.or.jp<>sage<>2010/12/07(火) 14:41:51 .net<> <>
78.129.227.15<>sage<>2010/12/17(金) 02:44:30 .net<> っｒ <>
112.65.163.206<>sage<>2010/12/18(土) 20:22:32 .net<> 山崎渉 <>
110.172.153.103:80<>sage<>2010/12/27(月) 15:24:33 .net<> 「 <>
110.172.153.103:80<>sage<>2010/12/28(火) 01:37:15 .net<> ｄ <>
110.172.153.103:80<>sage<>2011/01/14(金) 19:06:02 .net<> ＠ <>
110.172.153.103:80<>sage<>2011/01/15(土) 19:41:14 .net<> ； <>
困った時の名無しさん<>sage<>2011/05/24(火) 19:39:32.14 .net<> そんなことより無料動画サイト作ったったｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://midnightvillage.com/free/ <>
忍法帖【Lv=3,xxxP】 <>sage<>2011/06/09(木) 22:17:20.84 .net<> WINME <>
忍法帖【Lv=3,xxxP】 <>sage<>2011/06/09(木) 22:29:49.80 .net<> AMD <>
困った時の名無しさん<>sage<>2011/11/11(金) 22:54:11.54 .net<> 2011年11月11日の111は貰った！(｀･ω･´) <>
困った時の名無しさん<><>2013/02/24(日) 22:04:17.67 .net<> _
|O＼
| ＼ ｷﾘｷﾘ
∧|∧ ＼ ｷﾘｷﾘ
ｸﾞｸﾞｩ>（；⌒ヽ ＼
∪ | (~)
∪∪ γ´⌒｀ヽ
） ） {i:i:i:i:i:i:i:i:}
（ （ ( ´･ω･)、
(O ⌒ )O
⊂＿)∪ <>
困った時の名無しさん<><>2014/12/20(土) 20:02:38.88 .net<> 女性限定、恋愛相談サイトオープン。
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中力粉で作るお好み焼き<><>2015/10/19(月) 09:33:09.29 .net<> キャベツ 約1枚
ネギ 約1つまみ
中力粉 100g
水 50cc
塩 小さじ1杯
玉子 1個
天かす 約2つまみ
青のり、削りぶし 少々
ソースとマヨネーズ 少々 <>
困った時の名無しさん<><>2015/12/24(木) 07:49:22.82 .net<> 2016に備えて中力粉を個人で8000袋発注した <>
ピザ用の生地<><>2016/03/18(金) 10:48:56.39 .net<> 水 180cc
塩 5g
砂糖 10g
サラダ油 10cc
中力粉 200g
薄力粉 50g
ドライイースト 5g <>
困った時の名無しさん<>sage<>2016/08/05(金) 08:27:31.01 .net<> 薄力粉と強力粉は使うけど
未だに使ったこと無いな <>
困った時の名無しさん<><>2016/09/29(木) 17:34:07.89 .net<> うどん？ <>
困った時の名無しさん<><>2017/01/18(水) 04:12:15.78 .net<> 焼売の皮 すいとん <>
困った時の名無しさん<>sage<>2018/07/17(火) 18:55:11.30 .net<> test <>
困った時の名無しさん<><>2020/09/10(木) 13:27:38.46 .net<> ズズーーーーーーっ！！！！
ズズズズズズズズーーーーーーーっっ！！！！
ズズーーーーーーっ！！！！
ズズズズーーーーーーっ！！！！ズズーーーーーーっ！！！！
ズズズズズズズズーーーーーーーっっ！！！！
ズズーーーーーーっ！！！！
ズズズズーーーーーーっ！！！！ズズーーーーーーっ！！！！
ズズズズズズズズーーーーーーーっっ！！！！
ズズーーーーーーっ！！！！
ズズズズーーーーーーっ！！！！ズズーーーーーーっ！！！！
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ズズズズズズズズーーーーーーーっっ！！！！
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困った時の名無しさん<>sage<>2022/03/30(水) 16:47:38.36 .net<> 123 <>
ベーグル<><>2023/01/26(木) 19:05:31.38 .net<> 材料 （2個）
中力粉
200g
塩
少々
オリーブ油
小さじ1
砂糖
小さじ1
ドライイースト
小さじ1/2
ぬるま湯
90ml <>
ベーグル<><>2023/01/26(木) 19:07:01.91 .net<> 作り方
1
ボールに中力粉・砂糖・塩・オリーブ油を入れてざっと混ぜます。
2
真ん中にドライイーストを加え、そこにぬるま湯を投入。
全て混ぜ合わせます。
3
一まとまりになるまでこねこねしてください。
4
まとまったら２つに分割して丸め、濡れ布巾をかけて5〜10分ベンチタイム。休ませてください。
5
生地を平らにしてくるくると棒状に巻き、それを細長く伸ばします。
6
片方の先っちょを潰し、それでもう片方の先っちょを包みます。
7
40度のオーブンで40〜50分発酵
8
お湯を沸かして大さじ1程度の砂糖を溶かし、発酵した生地を片面10〜20秒ずつ茹でます。
9
210度のオーブンで25分焼けば完成〜♪ <>